美食專欄◎這道草蝦粉絲煲超推薦唷!! 砂鍋上擺滿交疊的大草蝦和煸香金黃的老薑和蔥段等好誘人…
「蒸鮮腸粉」位在裕誠路的分店，已經開了不少年，在自由二路與富國路之間，離漢神巨蛋、瑞豐夜市大約在方圓公里左右，之前來都是直接外帶回家，沒有在餐廳用餐。
好久沒來感覺外裝更加新穎，粉白米色搭配木格造型看起來現代又有新意。
一樓用餐區的環境帶有歐美式的優閒，巧妙綴點一些中式風格，對於附近生活圈、上班族的客人來說這樣的用餐環境還滿舒壓的。
服務人員很親切帶我們直接上樓準備用餐。
二樓的用餐區也裝潢得舒適有特色，色調燈光調得更為靜謐，牆上的蒸籠配上大束的綠茵看起來不會太古板，就像是蒸鮮腸粉從港式茶餐廳注入新意一般，增添不少各式菜系佳餚。
二樓還有半開放式的包廂區，拱門圓圓人團圓帶有浪漫紫色的中國風。座位區不少有圓桌、方桌、長條椅坐起來舒適，很適合家人或公司來團體聚餐。
菜單上不只是港式茶點，還網羅了中國的川、魯、粵、淮揚四大菜系，加上私房料理。
人數不多的小聚餐會則有老饕帶路的「小聚套餐」$999和「老饕必點套餐」$1990(6人)也滿吸引人的，另外也有蔬食套餐是素食唷。
午茶時段14：30~17:00只提供蒸籠類與煲仔飯。如「多寶格點心組合」有鹹點3款、甜點4款才$260，要找個時間來喝喝下午茶囉！
餐點+10%服務費，畫完菜單交給櫃台，餐後再結帳。
用餐提供整壺茶水是免費的不收茶資，真的很划算！
自助區有冷開水、調味料可以自行取用。
加入蒸鮮腸粉官方LINE就有專屬，特定餐點的5折優惠券 ，會在當月月底發送下個月的活動-限平日使用也可外帶。記得文圖要留着出示不可刪除唷!而且幾個人加就可以點幾份唷！
草蝦粉絲煲/$260。
這道超推薦必點唷！砂鍋上擺滿交疊的六隻大草蝦和煸香金黃的老薑和蔥段等好誘人。
冬粉吸滿鮮汁帶有薑香好入味，吃來清香又可口，放涼了的粉絲條Q彈且美味不減。
肥嫩的大草蝦好鮮好甜好彈牙!!
不要錯過的美食~ 不經意掃視發現同天用餐的客人，很多都有點這道，真是內行人。
魚香芙蓉捲/$96。
這是蒸鮮港點裡的大點~ 酥脆的炸皮是用春捲皮裹炸的，看起來非常勻稱漂亮，包著細絞肉、豆腐、蔥末等口味很淡雅有如吃魚肉一樣非常嫩。
後來用萵苣葉夾上魚香芙蓉捲來吃爽口不膩。
茶樹菇銀耳老火湯/$320。
瘦高型的煲湯壺以為湯很少，沒想到卻份量十足。
這道很溫和甘醇的老火湯，慢火細燉有茶樹菇、枸杞、紅棗、香菇等加上銀耳(白木耳)、鳳爪(黑雞爪)。
非常甘美好喝的湯汁！看起來很不起眼但營養豐富，而且愈喝愈好喝。茶樹菇本身帶有甘甜，高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質不少，有防癌抗癌之效，常見運用在保健食品。
想到的茶樹菇高營養價值當然要吃囉！乾燥的茶樹菇有特有的奶香要多咀嚼幾下。
而銀耳有豐富的植物膠、膳食纖維吃了潤膚美顏當然也不能錯過囉！鳳爪的動物膠質能潤燥可以補皮膚乾、眼睛澀呢！
港式的老火煲湯通常是喝湯的精華不吃料的。我們一一不錯過…XD!!!
香酥芋泥鴨(標準)/$320。
這道繁複的手工菜是屬於各地方都有的名菜，做法也會略有不同。
層次分明芋泥鴨，份量十足有8塊，吃完還滿有飽足感的說。
非常的軟嫩可口，有別於在別家餐廳吃的風味，咬起來軟嫩香美不是酥酥脆脆的反而是嫩嫩的鴨肉連軟骨都軟到輕鬆就食，夾上綿密香鬆的芋泥就好像兩者結合一體，仔細吃還有肥滋滋爽口的鴨油黃肥肉卻嫩極了。
淋上店家特調蠔油，夾上苜蓿芽更加好吃！
趁熱吃會更美味，拍照放涼了麵衣帶點油，就佐上自助區的黃芥末與紅醋..沒想到中和了油膩感反而很搭很好吃。
外婆東坡肉/$320。
這道源自於蘇東坡的江浙名菜，店家還特地配上抹茶刈包~
青江菜脆口好吃，搭東坡肉真是絕配ㄚ~~
紅燒發亮的東坡肉，肥瘦比例均勻的方塊五花肉看起厚實可口，裡面已是軟嫩不已，所以要綁上細草繩固形唷，真的是連老婆婆也能輕鬆吃肉。
抹茶刈包單吃就很好吃。甜甜的帶有抹茶香，很軟嫩香甜，與台式割包帶點乾的口感不同。
香嫩的紅燒肉輕輕一夾就分開，肥肉香爛而不黏、入口即化，瘦肉吃來則是軟而不柴，而且不經油炸更加甘美爽口不鹹膩。
擂沙包/$150。
服務生上菜特別提醒小心燙口，先剝開一小塊來吃，流瀉出來的芝麻香濃細緻不甜膩，黑芝麻包的饅頭很鬆軟可口。
這個港式的包點「擂沙包」，在坊間不常見，店家也是廣告冬季限量上市唷！
高山烏龍茶(免茶資附贈)喝來非常的甘醇順口，沒有濃烈的烏龍茶味還以為有加入普洱說，但好喝，吃菜配茶真是對味。
店家不只高薪聘請粵菜名廚
連資深優秀的港式茶樓外場經理都能挖掘過來！
楊管場經理去年從翰品酒店退休，被聘請過來
有飲茶、川台菜、大小宴會等的資深經歷
純熟的服務、挺拔的儀態令人敬佩
一路走來32年從官校退伍轉任
曾是高雄第一個在包廂作分菜分魚上菜的男服務生
並得過中信翰品酒店的內部優秀員工獎勵！
蒸鮮腸粉跳脫茶餐廳
添上各路各地的名菜、手工菜美味實在
高貴不貴
有空一定要來嚐一嚐唷~
電 話：(07)558-8002
地 址：高雄市左營區裕誠路322號
營業時間：11:00~22:00
公 休 日： 無
官方網站：
官方臉書：
最低消費：依店家規定
用餐限制：無特別規定
外加服務費- 10%；刷卡- 有；WI-FI- 有；
特約停車- 無，光州停車場距離210公尺/步行2.5分
大眾運輸：
高雄捷運紅線巨蛋站2號出口
距離500公尺/步行7分
公車富國路口站(裕誠路)→16A、B；24A；紅36距離63公尺/步行1分
公車捷運巨蛋站→(裕誠路)3；(博愛路)168東、西；301A、B；E03B距離550公尺/步行7.5分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
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