美食專欄店名：麵處小林 高雄店
地址：高雄市左營區博愛2路296號
電話：07 558 2227
營業時間：11：30～14：30 / 17：00～21：00
會想要開始吃拉麵，
源自於之前跟算是有兩面之緣的朋友，
在禾莊日本料理吃飯的時候，
被問到說，壽司羊是不是很少在吃拉麵？
這是時候壽司羊不禁這樣想起，
以前那個曾經想要吃遍高雄所有拉麵店的夢想，
似乎又被喚醒了，
哈，
好像也可以來一場拉麵之旅了。
不過吃東西跟寫食記主要是為了放鬆心情，
所以要到什麼時候才會吃完跟寫完，這個就很難說了XDDDD
話說PTT高雄板上已經有好多位拉麵系的前輩了，
之後有機會再來好好請教吧～～～
麵處小林是一間位於博愛路上的拉麵店，
附近停車感覺還算是好停，
壽司羊是禮拜六晚上去的，
沒有繞太久就找到車位，
不過因為附近還有赤鬼牛排跟輕井澤，
這兩間排隊人龍都不短的名店，
當然好不好吃見仁見智，
壽司羊沒有吃過赤鬼，上次吃輕井澤也是還沒有開始寫食記的時候，
所以就不評論了，只是就壽司羊準備要離開的時候，
看到這兩間店的外頭依舊是滿滿的人潮～～～
所以，建議大家還是可以提早出門，
才不會耽誤到行程。
壽司羊不確定麵處小林可不可以訂位，
不過壽司羊當天是到現場畫單子的。
只是留下姓跟性別，與人數就可以了，
不過缺點就是要在現場等候，如果超過就囧了，
不過，現場有準備檸檬水讓等待的客人，
可以解渴跟消暑，是一個讓人看到就會覺得很貼心的小動作。
另外，在麵處小林的外頭也有準備好菜單，
可以讓等待的客人先看看有什麼餐點，
當天壽司羊在網路上朋友的建議之下，
點了雞白鹽味拉麵（小 190元），
不過因為大碗的怕吃不完，所以就先點小碗的試試看。
另外麵處小林也有簡單的日式炸物，
這一次看到有牛奶牡蠣，
而且不貴兩個只要90元，
當然是不能忍的就點下去了。
但是一樣會擔心吃不完，所以只有點一樣炸物，
下次如果還有機會，
應該會試試看竹筴魚或是可樂餅吧～～～
附上一張麵處小林菜單的封面照，
之前壽司羊一直記成麵"屋"小林XDDDD
麵處小林沒有使用人工點餐，
而是使用機器點餐，這樣可以方便解決一部份的人力問題，
不過，這台機器有時候會故障卡錢，
壽司羊前面一組客人就有遇到這樣的狀況，
有看到應該是老闆娘的人，
直接很霸氣的打開這一台機器整理鈔票，
看到的時候真的會覺得，
哇賽，這樣也太大威猛了XDDDD
下次壽司羊也好想要試試看，哈哈哈～～～
點完餐之後，師傅會指示說要坐在哪裡，
再把單子交給師傅就可以了。
跟外頭的不太一樣，
麵處小林店內是提供的冰水是沒有加檸檬的，
不過一樣是很解膩跟解渴的冰水，
在這樣炎熱的天氣中。
另外，麵處小林也有四種不同的配料，
左下角的七味粉會辣，壽司羊就沒有試了，
右下角的東西壽司羊吃不太吃來，
想猜試蒜粒但是又感覺有些不像，不過吃起來是不錯啦XDDD
右上角的忘記吃吃看看是什麼了。
最特別的應該是左上角的白芝麻跟外頭的研磨器，
玩起來還滿有趣的，雖然說...好像不是很好用，磨的也不是很碎XDDDD
廣島直運牛奶牡蠣（兩個 90元）
坐下沒過多久之後，
牛奶牡蠣就被送上來了，
下頭的醬料味道很濃郁，
炸牡蠣雖然不大顆，
但是牡蠣本身的鮮甜味已經很不錯了，
再配上醬料的味道，真的很想說，
師傅，給我一碗白飯啊！！！
因為是剛炸好的緣故，
所以這一份牛奶牡蠣還真的有點燙，
吃的時候真的要小心，
不要太大口，不然真的會被燙到。
如果以一份只要90元而且不用加服務費的炸牡蠣來說，
麵處小林的牛奶牡蠣無疑是會讓壽司羊想要下次再來吃的。
雞白鹽味拉麵（小 190元）
老實說，壽司羊在點餐的時候還沒有感覺到有什麼奇怪，
但是，等到在打食記的時候，
才發現...
這個拉麵的名字...好像有點不好聽XDDDD
如果看不出來沒關係，
這表示心靈很純潔～～～
這一碗拉麵，
雞湯的鹹度、麵條的軟硬、還有油量的多寡，
都是可以在點餐的時候做調整的，
當天壽司羊選了比較硬一點的麵，配上偏鹹的湯頭，跟正常的油量，
吃完之後感覺還不錯，
比起上一次在帕狄尼諾吃到的風乾豬頰肉配風味芒果醬燉飯來說，
麵處小林的這一碗拉麵真的不會太鹹，
應該說，的確是比較鹹一些，
但是，是在吃拉麵的時候可以接受的鹹，
不過在把點菜單交給師傅的時候，
師傅有提醒正常的味道就已經有一點鹹了，
有確定要更鹹嗎？
哈，第一次當然就先來試試看到底會有多鹹吧XDDDD
偏硬的麵吃起來比較有彈性，
是壽司羊喜歡的口感，份量也不會到太多，
如果是胃容量比較大的人，
可以吃完可以再去一旁的嚐仙吃吃芋泥芋圓剉冰，
壽司羊吃完兩家之後...
有種飽到上天堂的感覺XDDDDD
雖然說有油吃起來比較香一些，
不過，下一次壽司羊應該會點少油來是是看吧，
因為湯喝到最後有點膩，
而且回家之後的感覺沒有特別的舒服，
不是拉肚子的那種不舒服，
只是油膩感比較重一些。
整體而言是一碗好吃的拉麵，
至少對於對於拉麵世界可以說是涉世未深的壽司羊來說，
之後有多吃幾間的拉麵，
再回頭來看看麵處小林的拉麵到底應該排在哪裡吧～～～
這個是當天用餐的明細，總共280元，
日期跟入座時間的部分，壽司羊就不便公開了。
之前，有PTT高雄板的鄉民提到，
壽司羊都只有拍吃之前的照片，都是那些沒有被動過食物，
或說，拍得很漂亮，但是都沒動過，然後說的一副很好吃...
老實說，壽司羊真的不認為...
食物吃剩下的照片真的會很好看，
而且壽司羊也不是吃飯很有文青氣息的人...
所以，如果是有這樣疑惑的鄉民朋友...
可能就真的很抱歉了，
如果沒有什麼特別...
壽司羊是不會刻意去照食物吃完之後的照片的。
不然最愛吃的握壽司，真的很難解釋是不是真的有吃完XDDDD
感想：
當天晚上其實沒有多想什麼，
就沒有地方吃飯，就四處找找拉麵吃，
本來是先到大順路上的麵屋祥去看看，
但是看到的人潮真的太過恐怖，
所以只好放棄，再轉往附近的麵處小林。
就這一次吃完的感想，
會覺得麵處小林是一間讓人覺得開心也不錯的拉麵店，
因為麵吃起的口感還不錯，湯頭也有夠鹹，夠有日本的感覺XDDDD
而且即使要排隊，也不會排到天荒地老的感覺，
如果有機會會想再來試試看不同口味的拉麵。
最後，如果大家有私藏的拉麵店，
也拜託大家分享給壽司羊了XDDDD
FB粉絲頁：壽司羊．高雄美食．隨筆日記
IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/
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