美食專欄氣質優雅法式甜點,4樣甜點繽紛擺盤,Noir coffee&bistro,桃園美食
桃園法式甜點下午茶推薦Noir coffee&bistro，在超氣質優雅的裝潢設計環境下享用甜點，點多樣甜點還有驚喜的夢幻擺盤，抹茶蛋糕捲完全推薦給喜歡蛋糕捲的抹茶控，更是Noir coffee&bistro的招牌甜點，甜點選擇非常多又有創意，每樣甜點都很用心，夏季推出兩款隱藏版的消暑氣泡飲品，桃園美食推薦。
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之前看到「Noir coffee&bistro」的抹茶甜點就一直好想來，6月初本來要來，結果他們說剛好沒有提供抹茶捲，想說只好擇日再來，所以6月底的時候毛毛又和小月月來桃園吃吃喝喝了，終於如願以償吃到了「Noir coffee&bistro」的抹茶卷和其他甜點。
一走進店內就不禁驚呼：「好美呀！」
這採光、裝潢與桌椅的使用，都非常有質感，實在很用心。
座位不多，很容易就客滿了。
旁邊還有一組悠閒的沙發位。
點餐、結帳與製作飲料的吧台，甜點櫃就在右手邊。
不僅僅是甜點店，咖啡的選擇也很多。
實在太喜歡「Noir coffee&bistro」這麼美的店內裝潢。
超繽紛可愛的甜點櫃，像是小花園般。
甜點櫃裡每樣甜點都有自己的特色，毛毛拍了幾樣沒吃到的甜點，這個巴芮酥酥是店員很推薦的喔！
生乳捲是「Noir coffee&bistro」的招牌甜點，也是「Noir coffee&bistro」非常自豪的甜點，口味也很多。
飲品的選擇還不少，有咖啡、牛奶類、德國茶、台灣茶、特調、冰沙等等。
沒想到竟然還有咖哩飯！身為咖哩控那天去沒點真的好可惜啊！
抹茶教主的甜點日常，我們總共點了4個甜點，本來以為會是4個單獨的盤子，沒想到竟然擺在這麼美的石盤上，好夢幻又有質感的擺盤裝飾，好喜歡噢！明明就是逼人要一次點很多個甜點（笑）。
夕陽（夏季隱藏版新飲品，現場菜單才會標價）
先來說說飲品，Noir coffee&bistro推出了夏季隱藏版新飲品，是使用新鮮甜橙汁、新鮮藍莓的氣泡飲，毛毛超愛喝氣泡水，特別是夏天來杯冰涼的氣泡飲品，好消暑。
漸層非常的漂亮又夢幻，這杯實在太殺記憶體了，怎麼拍怎麼美。
裡面使用的是特製冰磚而非一般的冰塊，非常用心，融化掉也不會讓飲品變稀。
喝起來酸酸甜甜，很爽口，使用新鮮的果汁所以完全不會有化學的味道，甜度偏低，很健康又好喝。
抹茶特調（夏季隱藏版新飲品，現場菜單才會標價）
抹茶搭配柚子醬的氣泡飲，還有加入新鮮檸檬片，喝起來非常的清爽，不過覺得柚子醬的比例太高了，喝起來都是柚子的味道，完全蓋住的抹茶的味道，喝起來很像是在喝柚子飲品，這點還頗可惜的，但就也比較適合抹茶初新者。
小花園130元
檸檬塔幾乎是毛毛去甜點店必點的品項之一，上面白色的水滴是使用蜂蜜香堤取代了甜度較高的蛋白霜，整個裝飾真的就像是座小花園般。
偏酸的檸檬內餡非常推薦給和毛毛一樣喜歡偏酸檸檬塔的愛好者，搭配百香果奶醬讓味道更有層次，不是只是單純的檸檬，還多了百香果的酸甜點香。
黑爵士160元
看到這個甜點的裝飾讓毛毛想起在巴黎吃「Yann Couvreur」的MERVEILLE PRALINE，毛毛超喜歡榛果，所以立刻點了黑爵士。
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（點開看殺蛋糕影片，蛋糕整個飛出去哈哈哈哈）
巧克力淋面包裹著巧克力伯爵慕絲，中間搭配的是酸甜的檸檬奶醬，第一次吃到這樣的組合，因為以往巧克力都是搭配莓果類居多，搭配檸檬的味道覺得滿奇妙的。以巧克力榛果米香墊底，更添口感層次。
黃金比栗160元
每次想點蒙布朗前一定會先問店家兩個問題：「中間的內餡都是鮮奶油嗎？」與「會不會很甜？」，因為超怕那種裡面全是鮮奶油的空泛甜死人蒙布朗，但Noir coffee&bistro的蒙布朗（黃金比栗），完全是毛毛會想推薦給大家的。
（點開看殺蛋糕影片＋夏季隱藏版飲品「夕陽」的攪拌影片）
外層的栗子泥非常細緻且甜度剛好，最中心是酸甜的柚子醬，恰好比例的原味香堤混合著栗子丁，不會膩口，最特別的是底層是一圈濕潤的抹茶費南雪，雖然抹茶味不明顯，但是在顏色、口味搭配上非常跳出且有特色。
抹茶捲120元
蛋糕卷是「Noir coffee&bistro」的招牌甜點，也是他們非常自豪推薦的唷！身為抹茶控當然選了抹茶口味的蛋糕捲，「Noir coffee&bistro」的蛋糕卷常常提前完售或是當天不一定有提供，建議前三天先詢問店家確認避免撲空。
（點開看療癒的壓壓蛋糕卷影片）
「Noir coffee&bistro」的抹茶蛋糕捲從日式戚風蛋糕體到中間的鮮奶油，全都是使用日本小山園的抹茶粉，抹茶味道的表現非常好，夠抹且抹茶的苦澀香氣都有表現出來，鮮奶油非常的細緻順口，甜度也恰到好處的不甜膩，又可以帶出抹茶的香氣，戚風蛋糕體的質感也很細緻，真的是好吃的蛋糕捲呢！
＊Noir coffee&bistro整體小小評價＊
這次來Noir coffee&bistro一口氣吃了4樣甜點，實在很喜歡整間店內的環境與氣氛，非常適合好友聚餐聊天，看到平日下午也有媽媽帶著女兒一起來吃下午茶，點多樣甜點還有意外驚喜的擺盤真的好喜歡，蛋糕卷很推薦給喜歡蛋糕捲的讀者喔！
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（咖啡廳）風雨珈啡, 乾燥花巷弄抹茶控下午茶甜點, 近桃園火車站
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地址：桃園市桃園區中埔二街148號（搭公車到中埔一街口站下車，走4分鐘到達）
電話：（03）341-3675
營業時間：12:00-21:00
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