美食專欄
台南中西區-胖廚西式餐廳主題餐廳也能吃到精緻特色餐點
不曉得大家對於主題餐廳有什麼看法?
又是否有去過一些結合音樂表演的餐廳呢?
其實飯編也頗弱的沒吃過幾家ORZ，畢竟平常吃飯主要都以餐點為主
而且一般結合運動、音樂或是動漫......等主題餐廳，
通常都會注重於氣氛與擺設方面，較少顧慮到餐點品質
然而飯編的老媽非常喜愛唱歌，自己也看過不少格友介紹過胖廚
看整體氣氛與餐點內容都相當吸引人，決定來嘗試看看!
胖廚感覺算是一個隱藏版音樂餐廳
位於台南首相大飯店，一旁的小巷口中
沒想到這樣寧靜的小巷內，隱藏著一個可以在夜晚或周末盡情狂歡的餐廳
店家資訊
地址： 704台南市北區公園路128-32號
開放時間： 18:00–02:30 (週二休息)
電話： 06 221 1675
粉絲專頁:胖廚西式音樂餐廳
PS.店家營業時間到半夜，可以有豐富夜間娛樂，
週二休息，但如果人數足夠，白天和週二等非營業時間也可包場，
目前每日19:00-20:00有歌手駐唱，其他時段也開放大家上台歡唱喔!
一進入店內，可以看到店家的吧檯座位區，
昏暗中隱約帶有七彩燈光變化，黑板色字體也充滿螢光的感覺
很有夜間在酒吧盡情狂歡的氛圍
不僅如此，還有這種較適合多人或家庭聚餐的座位
兼顧喜愛酒吧與家庭客群，並結合音樂、體育、酒吧與美食......等多元娛樂
我們進去的時候，剛好是駐唱歌手表演的時間
讓大家能一邊享用美食，一邊聆聽音樂，氣氛悠閒自在
駐唱歌手為成大學生，自彈自唱挺不容易的，加上台風穩健
讓飯編相當佩服，也一邊吃飯一邊欣賞著他所演唱的歌曲
除此之外，等待表演時間結束，後方投影片還會播放體育賽是
向近期大家都在瘋世足，九點時餐廳內又會吸引另一波人潮
而且餐廳內還有飛鏢、桌遊，以及音響設備開放客人上台演唱，
讓大家吃飽有多元娛樂選擇，完全不冷場喔!
既然是餐廳，重點當然還是在於菜色囉
看菜單上還有一些關於胖廚的介紹，
胖廚是一家結合美食、創新與愛搞怪的餐廳
讓來這邊的客人都有難忘的經驗，以及驚奇感受
而且他們還會捐款做公益，真的是相當值得鼓勵呢!
胖廚主要販售品項，當然比較偏向異國美食囉!
餐點內容有義大利麵、燉飯、漢堡、各式炸物......等
此外還有調酒、非酒精飲品等選擇
而這類餐廳通常點洋蔥圈就能大致知道餐點水準
所以我們點了洋蔥圈、明太子漁夫中卷義大利麵，
還有太超過雙層起司牛肉堡，飲品部份因為吃飽還要騎車
所以我們點了非酒精性的氣泡飲，以及厚奶茶
※未成年請勿飲酒，喝酒不開車，飲酒過量有害身體健康
等待餐點同時，我們可以欣賞音樂，觀賞體育賽事，
或是看店家之後推出什麼活動，拍攝店內各種設施，完全不無聊
還有飯編看其他人點的餐點，看起來超美味，忍不住借過來拍XDD
沒想到這類主題餐廳內的餐點，整體感覺也十分精緻美味呢!
而因為有多元娛樂的關係，等待餐點的時間自然也過得很快
我們的飲品分別是氣泡飲與厚奶茶，氣泡飲特別的地方是，
店家送上時，杯墊是一個燈座，讓漸層在燈光輔助下，更加唯美夢幻
氣泡飲酸甜帶有清爽氣泡，厚奶茶香醇順口，口味也不錯
兩種飲品都有小裝飾與食材點綴，美味之外，又增添氛圍與趣味
洋蔥圈 NT.120
洋蔥圈比主餐先上，因為他本身就是一道相當開胃的炸物啊!
看這洋蔥圈體積頗大，一盤份量也不少，即使價格破百，也覺得還算親民啊!
而店內主廚也介紹到，除了薯條之外，餐點幾乎都是手作，一點都不馬虎呢!
洋蔥圈外層炸得香脆可口，內層洋蔥鮮甜多汁，搭配番茄醬點綴，令人食指大動
多人聚餐時相當推薦點這個，印象中菜單還上還有四百元的四喜拼盤，可以選擇四種炸物組合喔!
太超過雙層起司牛肉堡 NT.300
接著我們的主餐陸續上場囉，漢堡排看起來相當豪邁吸睛呢!
不只漢堡大份量，周邊還有搭配薯條與醬料，令人光看就覺得滿足
主角漢堡使用配料豐富新鮮，有犯規的起司、大塊新鮮洋蔥，以及一些特別的生菜
手作漢堡肉帶有迷人牛肉香氣，口感具風味層次，搭配醬汁點綴更是刺激味蕾
一旁薯條也吃得到新鮮馬鈴薯香氣，搭配醬汁味道類似塔塔醬，但吃到尾韻略帶酒味
讓人吃薯條時，不會過於膩口，增加口味變化，還會有微醺的感覺呢!
這張為漢堡使用的食材特寫，看起來是不是很罪惡啊XD
而一旁生菜不只可以當擺盤裝飾，還可以解膩喔!
明太子漁夫中卷義大利麵 NT.290
這盤義大利麵送上來，真的是超級吸睛呢!
中卷幾乎占了盤子的二分之一，食材使用非常大方豪邁
搭配生菜與一旁香料點綴，擺盤也充滿美感
中卷吃起來新鮮帶有嚼勁，如果胃口不大，兩人分食也很剛好喔!
不僅如此，胖廚的義大利麵口感與醬汁相當令人驚艷
有別於一般常見的口味，散發著令人一口接一口的迷人滋味
台灣的義式餐廳，麵條大部份都會做成符合國人喜好的香Q口感
然而胖廚的麵體是外層偏硬，但依舊帶有嚼勁的感覺，很有異國料理風味
而且雖然外觀沒看到醬汁，醬汁卻和麵條結合得天衣無縫，
每一口都香濃入味，帶有風味層次，十分刺激味蕾，麵條與食材本身份量也不少
胖廚的餐點份量幾乎都不小，非常適合多人聚餐分享喔!
除了餐點口味令人印象深刻，大家最近還會來一起瘋世足喔
因為胖廚不只結合音樂，還有直播體育賽事!
所以等待音樂演唱結束，又吸引了另外一個客群
另外大家知道台南的虧雞福來爹嗎XD
果然體育、音樂最能吸引大家樂趣，加上美食更是一大享受
除了音樂和運動兩大主題，店內還有桌遊與飛鏢等設施
娛樂性質十足，家庭親子、同學聚會都相當合適
胖廚還有一大特色就是，可以開放客人上台唱歌喔
對於熱愛唱歌的飯媽，已經躍躍欲試，等飯編整體好，會再放飯媽的唱歌影片唷XD
而老闆說只要人數到達一定標準，非營業時間也有機會包場喔!
如果同學聚會、公司團體.......等聚餐，選擇這邊也不錯呢!
可以共享美食，並上台盡情歌唱，享受狂歡樂趣
除了各項娛樂設施，店內還有提供wifi，設想貼心齊全
除了以上娛樂節目，店家還有推出各式各樣的優惠
像是這個600元的無限暢飲120分鐘
門口也有根據不同主題之夜，所推出的優惠，和一些店家特色資訊
最後，再來和大家強調一下胖廚的位置
就在照片之中，首相大飯店旁，地板上有小欄杆的小巷
位置算是隱密，有一種隱藏版音樂酒吧的感覺呢
老闆說其實早期蠻多外國酒吧在這邊，也頗喜歡他的裝潢
所以就用他原來的樣子改裝，改裝成這個充滿創意驚奇的胖廚西式音樂餐廳
無論享受音樂、觀賞體育賽事、尋找美食都能來這裡，CP值頗高呢!
下次如果想找的地方歡樂聚餐，盡情放鬆狂歡的話，別忘記胖廚西式音樂餐廳唷!
店家特色
音樂酒吧、體育賽事與美食結合
主題餐廳也能吃道精緻美味餐點
餐點價位親民，份量大
每日都有駐唱歌手表演，客人也可上台歡唱
人數足夠，非營業時間也可拍放包場
本文餐廳資訊：
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