石窯屋 Forno Pizzeria No-1  蘆洲義式餐廳 2018夏季新菜色完美登場 推薦芒果雞肉沙拉 手工窯烤披薩・半月烤餅・義大利麵 #完整菜單 #交通資訊

第二次來到蘆洲【石窯屋 Forno Pizzeria No-1】用餐依舊覺得很美好，用心的石窯屋一年四季皆會推出新菜色，讓人有驚喜感也吃不膩～

三蘆地區的朋友想要聚餐、吃義式料理不必跑遠，來石窯屋準沒錯，舒適、有氣氛的用餐空間、豐富的料理選擇，更有適合分享的四人套餐，無論朋友聚會、親子用餐或情侶約會都適合

炎熱的夏季就要吃清爽點，石窯屋2018夏季新菜色提供多道以芒果入菜的創意料理，像是芒果雞肉沙拉、卡士達芒果披薩、果然很芒冰沙、芒花盛開蛋糕都很值得品嚐！

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石窯屋隱身於蘆洲長興路巷弄裡，在夜晚裡特別靜謐，義式餐館的浪漫氛圍很適合來慶祝節日，像是結婚紀念日、生日及情人節等

石窯屋交通資訊：

捷運蘆洲站一號出口步行約10分鐘可抵達，公車可搭乘225號或221號至"中原路長榮路口"下，石窯屋沒有特約停車場，開車前來可將車子停放於長興路60號對面或長興路7號旁的收費停車場，步行約6-10分鐘

靜怡&大顆呆ㄧ家四口の幸福生活

門口有菜單可以參考，菜單就像報紙般呈現，相當特別

一進入石窯屋迎面而來的是大大的石窯及師傅手工製作披薩中...現點現做現烤的手工窯烤披薩最美味了，讓人還沒吃就充滿期待！

用餐空間溫馨舒適，桌距寬敞，主要提供二至四人桌，生意蠻好的，我們平日晚餐時間來用餐，當時幾乎滿座，然後我們是當天最後一組離開的客人才能拍到空景跟大家分享

店內除了一般桌位外還有適合小酌的吧台式高腳椅座位區，就在餐廳的正中央，坐這裡可以看製作披薩的過程

（以上圖片擷取自石窯屋）

石窯屋菜單

料理選擇好豐富，有沙拉、開胃菜、披薩、半月烤餅、牛排、燉飯、義大利麵、甜點及飲品等，各式義式餐點讓人眼花撩亂，難以抉擇！

點任一主餐可加價$100元升等為套餐，有每日例湯、麵包及套餐飲料！

當天我們吃的是＂2018夏季四人套餐$2199元＂，內容包含：每日例湯四份、手工麵包四份、開胃沙拉三選一、熱開胃菜二選一、窯烤披薩四選一、半月烤餅四選一、燉飯三選一、義大利麵三選一、套餐飲料四杯、甜點五選二，可以吃得很飽足！

2018夏季新菜色以芒果為主題，每一道都讓人深感驚喜，看起來都好美味啊！

芒果雞肉沙拉佐百香果油醋

超級引人注目的一盤沙拉，盛開的芒果花好美、好吸睛，五彩繽紛的配色真是太強大了！忍不住拿起相機拍好久～

2018夏季新推出的菜色果然讓人充滿驚喜感，這盤沙拉除了主角芒果外，還有芒果乾及芒果青，不同口感的芒果系列搭配在一起會擦出什麼火花讓人充滿期待

除了芒果系列外還有多種生菜及配料，醬汁選擇酸甜的百香果油醋，讓這一盤沙拉香氣足更是爽口！

一大塊一大塊白色帶焦香的是用香草醃製過再低溫烘焙的雞胸肉，沒想到意外的跟芒果好搭耶，完全沒有突兀感～炎炎夏日好適合來一份！

酥炸綜合海鮮拼盤佐塔塔醬

堆疊一起的炸物有草蝦、魚塊及透抽，搭配上芝麻葉、生菜、黃檸檬，精緻的擺盤讓人看了好滿意

海鮮炸物可以沾上塔塔醬或是淋上黃檸檬入口，味蕾更豐富之外也不顯膩！

每日例湯

雖是例湯但可以感受到店家的誠意，濃湯上還有撒上吐司丁及培根丁增加口感，香甜濃郁的口感大人小孩都喜歡，忍不住大口大口喝～

讓人意猶未盡的一碗濃湯，兒子先喝了一口便直說好好喝，單喝或是搭配麵包都美味！

手工麵包

很厚實的手工麵包，微焦香的外觀好誘人，外酥內軟越吃越香，當天搭配的是油醋醬及蒜味奶油醬，另外還有慢熬果醬，沾醬口味會依照當日而定

我喜歡蒜味奶油醬帶點嗆辣感的迷人香氣，每一口都滿足，或是沾著濃湯也好吃，兒子特愛麵包沾濃湯吃，吃了兩大塊

迷迭香牛肉烤餅

形狀很特別的半月烤餅也是石窯屋的招牌之一，跟披薩一樣是使用石窯現烤出爐的，麻花狀辮子餅皮外觀跟餃子還蠻相似的，圓滾滾的模樣很可口

食用前用刀子切割，這麼大一個烤餅分成四等份剛剛好，一刀切下即飄散出香濃的牛肉及起司香氣，還帶著迷迭香的味道

餅皮底酥、辮子帶嚼勁加上滿滿的餡料真是大飽口福！

招牌芙爾諾披薩

就是那顆半熟蛋讓人忍不住就要點它！八吋披薩上的餡料鋪滿滿，芙爾諾主要的餡料為：德式香腸、網狀火腿、沙朗米、蘆筍、視好蛋及起司，料好實在～光看就覺得享受啊

披薩端上桌後服務人員會拿出整塊的達諾起司直接在披薩上現刨，讓披薩更美味～

然後會幫忙切成八等份，一片一片的食用起來更方便，切開後蛋黃就流下來了，這畫面好療癒！

石窯屋的手工披薩餅皮酥脆帶嚼勁，香濃的起司香氣及滿滿的配料吃起來過癮極了！

威尼斯墨魚汁海鮮義大利麵

主要有：中卷 . 蛤蠣 . 淡菜 . 大白蝦及生食級干貝等海鮮加上多種辛香料，一般是做微辣的口感，但因為我們有帶小孩，所以店家幫我們調整為不辣

生食級干貝好大一顆，飽滿甜嫩的干貝讓人念念不忘其滋味

蝦子很大一隻唷，顏色及大小也太完美

南瓜醬奶油國王蝦義大利燉飯

整整三隻大白蝦已經貼心去腸泥了，背部有劃一刀剝殼好方便！

新鮮甜美的大白蝦，蝦肉好紮實，口感帶Ｑ彈

採用的是Carnanoli義大利米，點餐時便會詢問米飯軟硬度，個人比較偏好軟的口感，所以請店家幫忙燉煮久一些，燉飯上還有炙燒蔬菜可以搭配著吃

熔岩巧克力襯冰淇淋

一刀劃下香濃的熱巧克力即流了出來，熱熱的巧克力可以沾著冰淇淋入口，冷熱交替挑逗著味蕾，巧克力愛好者千萬別錯過了

火焰蕉滴滴布蕾

美美的一道甜點帶來視覺與味覺雙重享受，上面的食用花讓人怎麼忍心吃掉它～

表層酥脆的焦糖加上綿密細緻的布蕾讓人一口接一口，甜蜜蜜的幸福滋味

套餐飲料選擇了可爾必思、奶茶及熱咖啡，也可以加價換成其他飲品唷！

吃完這一餐整個好飽足，滿滿的幸福感油然而生，好喜歡石窯屋用心的料理，有機會大家也來大快朵頤吧！

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人感受、喜好及價值觀不同，僅供參考

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