美食專欄
說到台南，大家第一個連想到的就是美食之都
但明明嘉義臨近台南
為何除了雞肉飯之外
在別人眼中是美食沙漠呢？？
那是因為嘉義的美食都藏在巷子裡啦！！！
那天熱愛燒肉的男友來嘉義找我
於是我們一起去了一間
店員都帥帥正正的燒肉店吃晚餐
有別於一般燒肉店
這裡的連客人的素質感覺都特別好
很多有氣質的大哥大姊
我想是因為用餐環境
加了非常多的分數！！
乾淨之外抽風效果很好
根本沒什麼燒肉的味道
也不像一般燒肉店那樣
每桌都有長長的抽油煙管
（壹心的炭火是採用無煙炭）
那天去用餐時間
特地選較晚的時間
避開了人潮較多的時刻
（我們則是坐在吧檯的位子）
店內環境真的非常舒服呀！！
非常推薦帶爸爸媽媽來這邊用餐
他們絕對會喜歡的～～～～～
非常乾淨舒服的用餐環境
而且動線非常好
不用擔心走路會撞到人
完全沒有壓迫感
吧檯的位置
在介紹美時之前
先來一段食尚玩家的影片
看了保證肚子超餓
每一次點餐都是交給男友處理
我個人必點干貝和山藥
其他肉肉我都可以
（真的很愛吧檯的位置）
（看店員們擺盤都覺得好用心）
接著要來介紹我們的餐點了
第一道就是開味菜
好吃的泡菜
味道部分偏酸
很推薦點一盤
肉肉吃多了可以解膩
配飯也好好吃
但壹心的肉其實吃了不太會膩
調味部分我覺得滿清淡的
所以不用擔心爸爸媽媽會嫌棄!!!!
如果是喜歡重口味的人
壹心的沾醬也是非常優的
接著來一盤我的愛
好吃的干貝
沒有過多的調味更顯得鮮甜
來吃燒肉沒吃到干貝
好像沒來過一樣（我亂說的）
再來是香菇～～～～
一樣烤的非常多汁
上面淋的應該是味噌醬吧？
（燒肉是重頭戲，我要壓軸介紹）
蔬菜類的部分少不了我的最愛
烤山藥呀！！
這一次還點了青龍椒
（我還以為會辣咧）
（結果口感很像青椒）
（烤過後比青椒青翠）
我的青龍椒初體驗獻給壹心了
另外當天我跟男友各點了一碗白飯
白飯粒粒分明，最後我整碗吃光光
（跟店員要了些蔥花和洋蔥末）
（伴著飯配著燒肉，好吃到快升天）
接著要登場的就是肉了！！！！
色澤真的是超級無敵美的
好像紅寶石一樣！！！
油花分布的非常均勻
所以烤起來就特別多汁
調味料不會下太重
入口一咬肉汁肆溢
柔順的肉汁配上炭烤後的香氣
１００分啦！！！！
（再往下滑就能看到烤好後多汁的樣貌了！）
（是不是越看越餓越想馬上飛奔壹心呢～）
再來介紹這個超下酒的辣味噌大腸
齁～～～
老闆，誰允許你菜單裡
放這麼下酒的佳餚啦！！？
犯規犯規！！！
（牙套妹還借了把剪刀剪肉肉）
（小小塊特好咬）
（最後就吃得特別多....）
這每塊肉都閃閃發亮
不會太油太膩
油花分部的剛剛好
不多也不少
害我一口一口
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以下是壹心燒肉的菜單!!!
工業風的牆飾
哥吉拉帥帥的日式掛畫
還有乾淨寬敞的廁所
個人覺得壹心燒肉很適合全家聚餐
最後附上一張帥氣男友結帳的帳單
（感謝男友，讚嘆男友）
本篇文結束
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