美食專欄鰻魚日記 高雄好吃鰻魚飯再一間!!!
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11:00 - 14:30 、 17:00 - 20:30
高雄市新興區民權一路249號
阿如個人喜歡吃鰻魚飯
前幾天朋友分享了這間鰻魚日記
立馬被阿如空降午餐名單中
今天就揪老公一起去吃囉!!!
中午出門
騎車騎到一半突然下大雨
後來索性吃個嚐仙招牌雙芋仙草等雨停XD
等冰吃完雨也變小了
就趕快往鰻魚日記走囉!!!
店面感覺上算是小清新
一樓用餐區作位不多
不過別擔心還有二樓坐位
而這間鰻魚日記別的地方在於
鰻魚日記從鰻魚養殖啟程，秉持長久從事鰻魚工作的深厚情感，
入微的觀察力隨著時日，長期記錄鰻魚的特性，更深知鰻魚飯的美味與營養；
運用傳承自日本道地的蒲燒技術，搭配自身獨特炭燒工法，佐以精心調製的醬汁料理，展現鰻魚飯最極致的料理工藝。
MENU
鰻魚飯有標準S與加大M
飯量是一樣的
M的有在多一片
更加划算喔!!
另外還有豪華雙拼與海陸雙拼和單點
雙拼看起來也很不錯呢!!
二樓坐位區
有味噌湯和麥茶白開水可自取
哇~現場就可以看到炙燒鰻魚耶!!!
味噌湯
味道與日式味噌湯比起來清淡一些
阿如個人覺得還不錯比較不會那麼鹹
還有麥茶可自取
麥茶的部分是熱的喔!!
想喝冷的可以拿白開水!
豪華雙拼 NT.140
有雙主餐 香煎青花X醬燒豚
另外還有附3樣小菜
醬燒豚的部分肥瘦適中
吃起來軟軟的不會柴口
醬燒的味道很特別
老公形容說像是"蒜味肉乾"的味道((噗))
他覺得好吃!!!
不過...
其實阿如吃了一口
然後...我發現今天我們夫妻的口味不是很一致~哈
香煎青花
嘿...這魚倒是好吃!!
油脂夠多吃起來很鮮嫩多汁
小菜
阿如在拍的時候沒特別去注意這是什麼
後來吃的時候才發現
他竟然是用鰻魚尾做成的小菜耶!!!
漬蘿蔔
清脆爽口
海帶
這個也好吃耶
有一點香油的味道
很刷嘴!!
今天的重頭戲來了!!!
就是阿如的鰻魚飯啦!!!
原本其實來之前想說要來點個大的
結果中間被雨困住吃了個冰
有點佔據了胃的空間
怕會吃不完
薑薑!!
看起來超誘人的!!!
表面那金光閃閃的蒲燒醬汁
與鰻魚緊密的結合在一起
在加上略微漬燒過那微微焦黑的樣子
光是拍這幾張照片阿如不知道已經吞幾次口水了
一入口
那油脂超豐厚的
肥肥嫩嫩的口感
還有皮那一點點微Q微Q的口感
與鹹鹹甜甜的蒲燒醬汁真的好搭啊!!!
飯也煮的不錯粒粒分明
挺好吃的!!!
鰻魚飯的小菜有一種不一樣
是帶點甜甜滋味的玉子燒!!!
在吃的當下我覺得真的很好吃
不過調味上來說還是算比較重
所以回家有多喝了點水
以這價格來說
我覺得hen可以啊!!!
喜歡吃鰻魚的朋友可以試試喔!!!
如果有其他好吃的鰻魚也歡迎留言或私訊推薦給阿如喔^^
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