美食專欄
聽聞來到金門必品嘗的就是高坑牛肉拉！金門的牛吃酒糟長大，有著特別的肉質口感。
可惜我們到訪時天氣實在太炎熱了，浮躁的我們了無食慾，到二樓用餐甚至還沒有開冷氣，吃得滿頭大汗。
車子一轉入蜿蜒小路，金門之旅第二天的重頭戲就是全牛大餐啦！
安妮在出發前搜尋資料時，其實找到蠻多餐廳都有全牛大餐的。
但主管大推就是在金沙的高坑牛肉，名氣也是蠻高的。
高坑牛肉的招牌看起來蠻有歷史感的，在金門也是老店一枚。
中午店內皆是座無虛席，大圓桌的用餐空間，我們人比較多，到二樓用餐。
竟然還有20人的大圓桌呢！
來看一下菜單吧！至於菜單為何是廉坤牛肉店，據說是因為有換了老闆，做區隔化。
選擇非常的多，滿滿的牛肉呀！如果人不多也有2人分3人份的選項。
也有不是牛肉的選項，供不吃牛肉的朋友點選。
以下照片是安妮趁著上桌時，同事還沒開始戰備姿勢，趕緊拍下的完整餐點。
跟大群人用餐要拍照記錄真的辛苦呀！通常食物轉出去一圈，就杯盤狼藉了。
鋁箔牛肉，烤得有點乾硬。
紅燒牛筋，軟嫩口感，味道還不錯。
什錦拼盤，是牛肉香腸喔！牛肚有些乾硬，這道表現安妮覺得還好。
炸牛肉捲~真的是一路牛肉到尾，吃起來香脆帶汁，還不錯。
水晶凍肉，吃起來QQ的，安妮沒吃過類似的料理，覺得很特別~
煎牛小排
紅燒牛肉麵，麵條蠻有咬勁的，牛肉肉塊有些硬，不是很軟嫩。
不知道是幾人份超級大碗，湯頭還不錯不會很鹹。
銀芽牛肚，不一樣牛肚的料理方式，脆脆的口感還不錯。
炒牛心。
吃飽後我們到一旁的小賣鋪逛逛，有知名的高坑牛肉乾。
雖然台灣也買的到了，但來到當地採買的伴手禮心情可能不一樣吧！
最後附上營業時間。
這次跟同事一起員工旅遊，才有機會吃到這麼多道料理，真的是全牛大餐。
真要說金門牛肉吃起來跟台灣有什麼不同之處，小郭與安妮還真的有點說不出來~
可能因為天氣炎熱影響食欲，以後有機會可能再細細品嘗金門牛肉的獨特之處，在那之前，我要先請店家開冷氣才行。
高坑牛肉適合一大群人來聚餐，品嘗各種的牛肉美食。
高坑牛肉
地址：金門縣金沙鎮高坑38號
電話：08-235-2549
營業時間：10：00-14：00；16：30-20：00
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