美食專欄
會分享這間店是因為，小郭與安妮每每回恆春，都會去品嘗鄉村冬粉鴨，安妮蠻喜歡的。
然後喚起小郭深深的回憶，他說記得竹南也有一間冬粉鴨，而且印象中料非常的豐富，口味完全不輸給鄉村。
於是我們找天就來訪啦！位於竹南的伍奇坊冬粉燻鴨。
查了一下臉書發現原來伍奇坊已經休息三個月了，據說是因為老闆的手受傷，最近才又重新開張。
小郭與安妮真是太幸運啦！！
伍奇坊位於竹南民族路，安妮覺得不仔細尋找蠻容易錯過的。
小郭說自他從小有記憶以來就有這間店了，詢問一下老闆娘說他們已經開業26、27年頭了！
爽朗的老闆娘很愛聊天，聽到小郭從小學就來品嘗，滿臉笑容地說，從小爸媽帶來吃，長大後又帶女朋友來吃，真是開心。
這也是經營店家的一種成就吧！陪伴著在地人一起成長。
伍奇坊店名的緣由，也是有典故的，取自中國五味酸、甜、苦、辣、鹹轉變而來，意指將五味調和，展現出菜餚的獨特風味。
伍奇坊的滷味擺在入口處，菜單沒有寫全部的，所以點餐時可以跟老闆娘確認今天有什麼滷味，或是親自到櫃檯來看喔！
店裡空間不大，只有5張四人桌，但非常明亮乾淨。
小郭說跟小時候的記憶一模一樣！
接下來看一下伍奇坊的菜單吧！想要吃的很多，可惜擔心吃不完不能全點。
我們點的很快的就上桌了。
小郭說一定要點小時候必吃的燻鴨飯，一大隻的燻鴨腿切片，份量蠻多的。
配菜有冬瓜跟蒲瓜，老闆娘說菜都是自己種的，所以不定期更換都不一樣喔！
泡菜在記憶中一直都存在，看來是經典。撒上滷肉的白飯配著燻鴨吃香氣迷人。
豬心湯，豬心切薄片去燙，吃起來很軟嫩。
燻鴨冬粉，安妮非常喜歡這道，因為湯頭超級棒的，口感很清甜。
冬粉裡打上了蛋花，還有一顆彈牙的貢丸，非常豐盛。
鴨肉也很多塊，吃起來肉質扎實。
還有燻烤後的鴨肉，有著迷人煙薰香氣。
沾附著湯汁使得鴨肉更增添美味。
點了一盤滷味，豆皮與豆乾，滷味醬汁味道偏甜。
點了一桌小郭與安妮吃得很飽，甚至讓安妮蠻回味的冬粉燻鴨。
因為湯頭真的很棒，再加上燻鴨的迷人香氣，完美至極，不過周末是公休日有些可惜。
真是造福當地人拉！晚餐時刻的好選擇，離開時人潮越來越多了。
小郭也很開心找回了記憶中歷久不衰的好味道！
伍奇坊冬粉燻鴨
地址：苗栗縣竹南鎮民族街16號
電話：03-747-3280
營業時間：11：30-14：00；17：00-21：00，每周六、日公休
【延伸閱讀】
【苗栗。竹南】竹南巷弄裡隱藏高質感義式手工冰淇淋 天然水果成分-歐德蜜義式手作冰淇淋
【苗栗。竹南】慈裕宮附近的蚵嗲小吃 爆出的餡料滿嘴韭菜香氣 推薦肉嗲蚵嗲春捲-萬里香粔粿
