美食專欄逛完ikea之後
我們飢腸轆轆
決定就近找個居酒屋吃吃
最後選擇了築炭串燒居酒屋
★店 名： 築炭串燒居酒屋
★地 址： 高雄市前鎮區復興三路173號
★電 話： 07 536 2516
★營業時間： 17:30–01:00
★公 休 日： 星期二
建議打電話先訂位
會幫忙留位置
入門外面是開放式廚房
推薦菜單跟新鮮魚貨都在這裡
用餐環境有吧檯位置
也有多人組合的桌椅
這是店內菜單
菜色十分多樣
點完之後交給服務人員就可以等著上菜了
【毛豆】招待
毛豆是招待小菜
解凍完成
沒有像別的店一樣會有碎冰ＸＤ
【麥茶】招待
熱麥茶自取
【胡麻野菜沙拉】120元
吃肉的同時也要記得吃蔬菜
這倒胡麻醬沙拉吃起來很清爽
滿不錯的
【XO炒三蘇】150元
另外一道蔬菜我們選擇的是XO炒三蘇
XO醬會辣喔
口味上比較重
很下飯
【海鮮炒烏龍】200元
這款海鮮炒烏龍我們都覺得很棒
剛上桌的時候柴魚還會跳舞呢 哈哈
蝦給了四隻
我們四個人吃份量滿大的
一個人分下來可以吃1-2碗
重點是醬汁口味控制得很棒
當主食是不錯的選擇
【鮭魚烤飯糰】80元
鮭魚烤飯糰上桌長這樣
飯上面有沾了和風醬油
海苔要自己包起來
飯量其實滿多的
鮭魚就包在飯糰裡面
不過私心比較喜歡烤出有硬硬脆脆鍋巴的口感
築炭的烤飯糰米飯比較棉軟
【鹽烤午仔魚】320元
這隻午仔魚真的是點的太好了
午魚的肉質細嫩
搭配被烤的脆脆的外皮
真的是非常好吃
超級驚豔的一條魚
請務必嘗試
【醬烤雞心串】60元
築炭的醬汁有獨特風味
雞心烤的不會像外面一樣縮起來變得乾乾扁扁的
反而是濕濕軟軟的口感
也很不錯
【培根蘆筍串】80元
培根蘆筍串份量比想像中的大
這款培根可不是外面早餐店那種陽春培根
而是貨真價實有厚度的口感
【醬燒雞肉串】80元
醬燒雞肉在份量上算ＯＫ
也是用特殊醬料下去烤
吃起來不會太死鹹
好吃～
【明太子雞翅串】130元
這個就是被塞得飽飽的明太子雞翅串
咬一口裡面是滿滿的明太子
雞翅本身已經有去股了
算是特色料理
不過價位上算CP值比較不高的ＸＤ
【安格斯牛小排】250元
安格斯牛小排烤出來略帶紅色
口感算一般般ＸＤ
考量份量跟價格
下次應該不會嘗試了 哈哈
【綜合海鮮豆腐湯】300元
其實我們原本點的是瓜仔蛤蠣雞湯
結果不小心幫我們送成了綜合海鮮豆腐湯
但老實說
這款綜合海鮮豆腐湯倒是真的很不錯
料多實在
份量給四個人喝也算大
湯滿鮮甜的
重點是還可一直續湯
吃過後滿推薦這款湯的
【炸手工天婦羅】招待
非常客氣的店家因為不小心送錯單
還招待我們一盤炸手工天婦羅
築炭的天婦羅是有厚度的
店家炸的外酥內軟
真的是非常好吃
下次有機會來會納入必吃餐點！！！
以上是我們築炭串燒居酒屋的食記
感謝收看^^
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