美食專欄Mo薯墨西哥餅 假日限定早午餐,推薦BBQ手撕豬奶油起司三明治!【基隆美食】
Mo薯墨西哥餅 原本是在東勢街上擺一個小餐車專賣墨西哥餡餅 (Quesadilla)，
後來搬到暖暖街196巷、全聯斜對面，有了獨立店面並規劃了座位區讓大家內用，
並在7月以餡餅搭配其他食材推出了早午餐系列，
不過Mo薯早午餐是假日限定，平日是沒有營業的，
大家也可以訂冷凍的餡餅自己回家煎來吃，就隨時可以吃到啦~
2019.06.30更新
文內菜單已更新為目前最新菜單囉！
————–更新完畢————–
除了原本的墨西哥餡餅外，還增加了烤奶油起司三明治、鬆餅等餐點，
想要買冷凍餡餅的話可以直接詢問他們，懶得出門的話也可以選擇宅配。
進入餐廳後可以看到左前方擺放了原本的餐車。
Mo薯假日早午餐從早上10點開到下午5點，
上次跟J寶就睡飽飽後再騎車來吃啦！
餐車前有一組可容納約4~5人的座位，
我們就坐在這一區，他的靠枕好軟好舒服啊~~~
吃完後靠著枕頭都不想起來了XD
進入餐廳的右手邊可以看到木質色調的桌子搭配了純白的椅子，
靠落地窗的座位以高腳桌椅呈現，喜歡看窗外的話坐這裡還不錯。
後方的座位區的燈光柔和又不會昏暗，
整體佈置的滿溫馨舒服，跟家人朋友聚餐也挺合適的。
後方座位區的角落有設置自取區，
這邊有分食盤、開水、番茄醬、餐具、牙籤和吸管可以自由拿取。
Mo薯價日早午餐的菜單，看不清楚的話點照片可以放大。
MO薯的外帶菜單，
如果是要外帶或宅配冷凍墨西哥餡餅的話可以參考MO薯樂天市場上的價格。
我們這次點了兩份早午餐，早午餐又有分「輕食」或「套餐」，
輕食包含了主食+今日沙拉+飲料任選，
套餐包含了主食+美式炒蛋或煎蛋+今日沙拉+今日脆薯+飲料任選。
一份主食選了招牌墨西哥餡餅，另一份則選新推出的烤奶油起司三明治，
內餡的口味有三種是點墨西哥餡餅或烤奶油起司都可以吃的到，
有的口味則是墨西哥餡餅限定或是三明治限定。
韓式泡菜燒肉墨西哥餡餅 NT.225/套餐
我們是要當早餐+午餐吃的，點輕食怕吃不飽，就都選擇了套餐，
餐點都是現點現做，所以要稍等一下，
我們是在剛開門的時候去的，當時店內還沒有其他客人，
從點餐到主餐送上桌大約是15~20分鐘左右，
如果趕時間的話，建議可以先詢問看看大概會等多久。
早午餐內包含了飲料、墨西哥餡餅、美式炒蛋、脆薯、沙拉和水果杯，
另外沙拉好像每周都會變換，口味要以店家當天供應的為主。
我們這天吃到的是青木瓜沙拉，青木瓜絲口感鮮脆，
調味酸中帶點鹹味，猜測是以魚露為基底，味道類似泰式或越式生春捲搭配的醬汁，
在木瓜絲上方還有擺放大塊又多汁的番茄與鮮甜竹筍，
最上方還灑上些許腰果碎增添香氣與硬脆口感。
水果杯內有紅龍果、芭樂和些許的百香果，
芭樂脆甜，紅龍果的甜度則是較低。
蛋的部份可以選擇要炒蛋或是煎蛋 (太陽蛋)，
炒蛋吃起來滑嫩帶有奶香味，味道還不錯。
脆薯外酥內綿密，單吃或沾番茄醬吃都不錯，
不過接觸到盤面的薯條有部分沾到些許沙拉醬汁，
吃起來有點濕軟、口感較不佳。
順帶一提，菜單上寫的是今日脆薯，所以薯條的部分也沒有固定是薯條，
之前看google maps上的照片或店家粉絲團，也有出現過薯餅或薯格格呢。
墨西哥餡餅是一片墨西哥餅皮對折後夾餡的份量，
與墨西哥捲餅 (burrito)餅皮保留水份的Q軟口感不同，
墨西哥餡餅/烤餅 (quesadilla)是將將墨西哥餅皮中的水分煎乾或烤乾，
餅皮會呈現褐色，吃起來是香酥脆的口感為主。
內餡有豬肉、泡菜、洋蔥和些許起司，
泡菜保有脆脆的口感，豬肉咬起來紮實，
整體吃起來微辣帶酸味，屬於滿爽口耐吃的口味，
餅皮邊緣的口感很酥脆，而靠近切面中間的位置，吃起來則是較有嚼勁。
套餐附的飲料J寶選了冰的鴛鴦特調 (單點$65)，
甜度適中，奶甜香中帶有咖啡的微苦香氣，
咖啡與奶茶結合喝起來還滿有層次的，喜歡喝鴛鴦奶茶的朋友可以試試看囉。
美式BBQ香辣豬肉烤奶油起司三明治 NT.245/套餐
烤奶油起司三明治的口味目前只有4種，選擇比較少一點，
跟墨西哥餡餅一樣可以選擇搭配輕食或套餐，
要當正餐吃的話我會建議選套餐較有飽足感囉。
早午餐的配菜都一樣，我就不再重複介紹囉，
蛋的部份如果不喜歡美式炒蛋，也可以選擇煎蛋。
烤奶油起司三明治的土司吃起來外酥內軟，吐司皮則是烤的脆脆的，
咀嚼的時候可以品嚐到吐司上的奶油香，香氣濃郁好好吃~~~
內餡有手撕豬肉、糯米椒、起司，
BBQ味道吃起來甜甜的帶有煙燻香氣，
跟之前在餐廳吃到的美式BBQ手撕豬肉三明治的風味十分相似，
燉煮過的豬肉再以手撕呈現，讓口感吃起來軟嫩，
我個人非常喜歡這款三明治，吐司外酥內軟搭配濕潤的內餡，
整體吃起來香氣十足、非常涮嘴。
我的飲料選擇了今日果汁，我去的那天有葡萄汁、椰子汁和蘋果汁，
喝起來就是濃縮果汁的的香甜味，我們覺得鴛鴦奶茶比較有特色。
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店家資訊
Mo薯墨西哥餅
地址：基隆市暖暖區暖暖街196巷5號
電話：0909-492-929
營業時間：星期六~星期日 10:00~17:00
菜單：Mo薯菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：https://www.facebook.com/molicious.taiwan/
本文餐廳資訊：
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