星洲火鍋 新加坡鴛鴦鍋 叻沙×肉骨茶 夜店風火鍋 約會餐廳 網美調酒

第一次品嘗新加坡火鍋，覺得很新奇呢，阿云將這次的體驗分享給大家，口味跟氣氛都不錯的餐廳

▼星洲火鍋位於自由路與明誠路交界處，餐廳在地下室，好神秘阿

▼順著階梯而下，就能抵達星洲火鍋了

▼店內環境

▼周五夜晚，加上我們，正好有四組客人用餐，不嘈雜，燈光昏黃，整體相當舒服

▼這區有太空投影，場景不斷變換，有星際探險的感覺，好迷幻阿~~~這個位置很棒!!

▼入口處有一對翅膀，有打上燈光，像一個小舞台，可以讓大家拍照呢

▼我選了叻沙&肉骨茶，這兩款最經典的新加坡口味

(叻沙/肉骨茶/白蘭地XO/女神OMG/香濃牛奶南瓜)五種可選

▼叻沙鍋

有炸豆腐耶，切開的炸豆腐吸收香濃的叻沙湯底，好好吃，好想加鍋底阿!!!

▼肉骨茶

肉骨茶就跟新加坡帶回來的的好相似阿，很重的胡椒香，餐前一碗暖暖胃

▼醬料中有添加花生醬，鹹鹹甜甜的，服務人員說不習慣的話也有一般的醬油沾料

但這醬料挺特別的，肉骨茶湯底的料可以沾，叻沙鍋則是已經很夠味了

▼附餐(海南雞飯)

與麻油一起拌，十分入味，不錯吃，美中不足的是飯體太過濕黏

▼單人明蝦組(大明蝦/鮑魚/鯛魚)

▼芋頭貢丸

好浮誇的出場，將酒瓶挖洞盛裝芋頭貢丸，這個貢丸很多汁又鮮甜，打文章的此刻我仍印象深刻

▼附餐高麗菜盤

高麗菜是比較厚，口感比較硬脆，煮久一點比較好吃

▼豚肉雙拼

肉質油花較少，脂質低，口感並不會乾澀，肉煮叻沙鍋只有好吃而已啊！

▼夏日OMG$198(壺)

浮誇的飲料來囉~~~~~整體超夜店的感覺，連飲料都有調酒呢，但阿云選擇的是無酒精飲料

▼服務人員將一個個彩色冰塊夾入杯中，再倒入氣泡飲

▼繽紛的彩色冰塊，搭上氣泡飲，氣泡飲不會太甜也不會太"辣"，但還是有細緻泡泡的刺激感

算是漂亮又好喝的無酒精飲料！隨著時間久，彩色冰塊慢慢融，飲品也會變色

▼馬其頓漸層$138

酸酸的莓果氣泡飲，相較之下阿云更喜歡上面的夏日OMG