美食專欄新北板橋 Fun鬆廚房-新埔店，走走來去吃甜的鹹的散步美食鬆餅 / Fun鬆廚房菜單
Fun鬆廚房位於新埔介壽街巷子內，販售甜的鹹的鬆餅多達40種口味，其中還有超邪惡大魔王臉書隱藏版鬆餅！
他們家的鬆餅又酥又香而且份量又實在，冷掉了也可以利用烤箱回烤又像是剛出爐一樣，是近期內新發現超厲害的散步美食，推薦給你們。
▲FUN鬆廚房就位在新埔捷運站熱鬧的下午茶美食區，上次來這條街的入口處依然是星巴克，FUN鬆也是最近才搬遷過來，以大份量實在又美味的鬆餅，吸引不少上班族當成下午茶點心，
店內無座位屬於散步甜點，點了餐點後就可以看到店家現場製作鬆餅與裝袋，開放式廚房安全衛生都看的見。
▲FUN鬆廚房的鬆餅屬於外酥內軟很像雞蛋糕那樣的口感，吃原味可明顯感受到鬆餅的香甜滋味，帶回家烤箱烤一下還是跟現場吃到的一樣美味，又酥又香。
▲FUN鬆廚房菜單
▲鬆餅價錢非常可愛，而且有甜有鹹口味非常多，如果點了一份鬆餅會裝成二個像是三明治一樣的鬆餅，會貼上餐點內容的貼紙封口。
▲楓糖QQ鬆餅 $50
QQ鬆餅並不是裡面加入珍珠還是麻糬，而是加入來自日本的高級烘焙食材一起製成美味的鬆餅，再淋上楓糖醬、糖粉，甜甜的香氣非常過份的討喜，雖然很基本款但是卻是阿天最愛的一款鬆餅，
裡面的QQ夾在鬆餅之中吃不太出來，要特地品嚐才吃的出軟綿帶Q的感覺，鬆餅酥香帶脆厚度很剛好，楓糖漿很香甜，有夠好吃的。
▲臉書隱藏鬆餅 $70
闆娘一臉賣關子打趣的說這款是臉書隱藏版，吃了你就知道了，裡面有____夾在一起，很好吃喔！
聽到隱藏這二個字整個人內心就燈燈燈，立馬點一份來吃看看！好奇的偷看製作過程，在做鬆餅的時候偷偷把麻糬放在裡面，然後再淋上花生醬、煉乳、肉鬆，對半分開裝好，這真的太肥了啦好邪惡喔，哈哈哈！
▲鬆餅酥鬆可口又酥脆好吃不用說，還鹹鹹甜甜層次很豐富，有肉鬆的鹹，麻吉的QQ還帶點芝麻香、以及煉乳的甜，
喔對了花生醬是很古早味像叭噗那樣的味道，超香的。
▲椒麻雞起士蛋 $85
我的天啊，我現在對車輪餅塞什麼浮誇的食材都無感，這鬆餅還真的是我第一次所見，我點的是椒麻雞那個辣勁很夠，是從舌尖一直延伸至舌頭，算是中辣程度，
而且店家塞入滿滿的椒麻雞很有口感，吃起來很嫩又帶辣感讓愛吃辣的玹直呼過癮。
▲鮪魚起司厚蛋 $70
這款不是單純的加入鮪魚醬，而是店家多做了一道工，先將鮪魚加入蛋中一起煎，所以剛拿到手完全就是熱呼呼燒滾滾的，
而且蛋很澎鬆又有厚度還加入起司一起夾在鬆餅之中，吃起來很清爽又很飽足。
///INFO///
FUN鬆廚房 /FB
地址：新北市板橋區介壽街11號 / 捷運新埔站2號出口
電話：02-2256-7838
營業時間：週一~週六 11:00-19:00
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