美食專欄六傳屋 | 附菜單 河原町、祇園四条站隱藏版美食 鴨川旁先斗町內 必吃黑芝麻擔擔麵
還記得這天下著小雨，我和大胖遊晃在河原町，看完夜晚的八坂神社後，趨步前往先斗町的六傳屋，
好喜歡這裡窄窄的走道，經過身旁的儘管是歐美人、韓國人，但因為彼此距離近，又同樣撐著傘漫步，
似乎是和朋友說好一起來這探索，走道兩旁有許多低調的小店，每一間都令人想一窺究竟。
▲下著細雨的夜晚，正好適合找間居酒屋待著， 這天有如天時地利人和般，因為雨讓先斗町多了份浪漫， 多了一點沉靜氛圍，讓我們更享受在六傳屋裡的美食
▲原本以為會滿位，幸運地順利入座，座位後方可以掛外套、放包包
▲蜂蜜梅酒550円，這樣的天氣、環境，讓我和大胖各點了一杯酒， 蜂蜜梅酒喝起來蠻厚醇的，蜂蜜的味道若有似無， 梅子的香氣倒是相當鮮明，整體還算順口清香， 等待餐點上桌時先為此趟日本行乾杯，一邊看著師傅認真料理
▲桃子酒600円，大胖點的，入口桃子香氣繚繞， 濃醇香甜的口感十分順喉，下嚥後還有恬淡尾韻勾香，不錯喝
▲黑芝麻擔擔麵880円，讓我最期待的終於上桌~ 好多黑芝麻灑在麵上，師傅真的不手軟，看了相當過癮， 再搭配些許蔥末點綴，此時香氣撲鼻，讓人想趕快品嚐
▲這應該是我吃過芝麻量最多的擔擔麵， 也讓我想起之前在九州吃暖暮拉麵時，表層也有許多白芝麻 (看我多愛吃芝麻💗，只要有芝麻絕不錯過😂)， 這畫面太美會想多欣賞幾眼再攪拌~
▲攪拌均勻時熱氣帶動香氣撲鼻，當下無法抗拒這巨大的誘惑， 立即開吃，這張是吃了超滿足的3口後才拍的😏， 麵體像是粗拉麵，有彈性熟度偏硬，需要多咀嚼幾口才可以下嚥， 但在咀嚼的期間偶爾會咬到黑芝麻，香氣會瞬間爆發， 讓口鼻中充滿濃郁芝麻香氣，好喜歡
▲夾起一大口沾滿醬汁的擔擔麵，滿足感豐沛， 醬汁帶點微辣偏鹹，十分過癮，醬汁裡還可以吃到大塊肉末， 有點台式風味，真的好好吃~
▲其實一整碗的份量很多，吃到後面已經很撐， 但因為實在不想浪費這美味，還是慢慢地完食~ 剩下的濃郁醬汁好想打包回台灣，繼續下麵來吃...
▲西紅柿擔擔麵980円，剛剛是黑芝麻， 現在連蕃茄擔擔麵也有好多白芝麻，怎能如此合我的胃👌， 佐附細末蔥白，橘紅色的醬汁裡看起來非常濃郁
▲相較於黑芝麻擔擔麵，西紅柿的醬汁口味較為清爽， 但清爽中又帶著濃郁的蕃茄味道，帶點酸甜可以喝幾口配麵吃， 十分有特色也好吃~
▲這碗麵裡估計有半顆到一顆完整的蕃茄! 十分清爽恬淡，煮得軟爛綿密，新鮮好吃~ (很適合吃口味較重的黑芝麻擔擔麵時， 中途來一點蕃茄解解嘴裡的負壓還不錯)
▲麵條一樣是粗拉麵~醬汁因為有濃稠的質地讓麵夾起可沾附， 大口吸進嘴裡非常過癮滿足~ 菜單👇
▲用完餐點已經接近半夜，先斗町的燈光依然通明， 有些酒吧開到凌晨，經過店家還可以聽到人們的交談聲， 為這細雨連綿的夜晚增加熱鬧氛圍
整體而言，
六傳屋的擔擔麵真的很推薦來嚐嚐，
不論是黑芝麻或西紅柿，口味都各有特色，
份量足，再搭配酒精飲料細細品味，十分愜意享受，
另外值得一提的是，
在用餐期間能感受到老闆一偷偷直注目著我們
（可能是因為只有我們說中文），
也會用眼神關心我們碗裡有沒有吃完
（但都是偷偷的，不會讓人感到不舒服），
喜歡這樣的默默關注，
只想拿起碗跟老闆說，
你煮得麵是“最高”的阿！🉐
[ 店家資訊 ] 六傳屋
@地址 | 京都府京都市中京区下樵木町199
@營業時間 | 17:00-23:00 (L.O.22:00)
@電話 | +81 75-212-9224
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