灑椒麻辣鴛鴦-民生店．清爽系麻辣鴛鴦鍋，國寶綿羊豬大推好吃

這次是我第三次去灑椒用餐

從原本在裕誠路，到現在開了民生店，近期又加開了文山店

能不斷的成長有一定得厲害程度呀～

第一次是在裕誠路用餐，環境很乾淨，但對於餐點的記憶點不深

後來都是在民生店用餐，食材新鮮之外，吃完也不會口乾舌燥

就讓我來告訴你～為什麼灑椒那麼值得吃～

在民生路上大樓的一樓掛著碩大的紅色燈籠就是灑椒了～

非常顯眼好找！！想不看到也難

附近有路邊停車格，或是對面有收費停車場

交通便利性還可以～

店面的裝潢很有整體性，燈光暖暖的

也很有記憶點，像是牆上的大時鐘造型

一進門就印入眼簾，成為一大焦點

另外還有讓客人非常好拍照的造型花草牆面

還有可愛的國寶綿羊豬造型牌可以一起入鏡唷～

一入座會先有小菜招待

酸酸的台式泡菜，很開胃呢～

我們吃的是雙人套餐＄１１９０＋１０％

川味涼粉也是套餐內容之一

酸酸的麻辣味，花椒的香氣十足，搭配Ｑ彈的涼粉

超級開胃好吃！！

我們都會再加點，不然不夠大家分食

接著是沾醬，店家有在牆上貼上如何調配完美比例的沾醬

白鍋跟麻辣都有各自的完美配方

我都會加入大把的蔥花～～搭配肉片超好吃

但其實不沾醬就很夠味了！

麻辣的部份我們選的是微辣而已

應該差異就是在辣油的多寡，決定辣度

白鍋很香濃，也看的到中藥材在裡頭熬煮

一上鍋就有滿滿的鍋底可以直接食用

入味的豆腐與鴨血令人直吞口水阿～

新鮮的當季蔬菜盤

菜量給的很大方，建議可以先吃完再決定是否加點其他蔬菜

大推的餃類拼盤

每一樣都超好吃的！

不會有鬆散軟爛的口感

每一口都很紮實好吃！

雪花牛肉（中）

油花與紅肉交錯分布

大片不手軟，厚度煮火鍋非常合適

霜降豬肉（中）

與雪花牛一樣的油花分布

不吃牛肉的朋友也可以試試霜降豬肉

是不是看起來超美味！！

不用沾醬就很好吃

沾醬又是另一番風味

完全不會有腥味或是肉質乾柴的口感

超霸氣的大生蠔，新鮮度一目了然

還有兩隻紅通通的天使紅蝦，大小也超不手軟

竟然還有鮑魚～～～

上桌前店家還貼新鮮切塊完成

下鍋煮完直接就能一口完食

非常貼心

天使紅蝦放白鍋煮就非常鮮甜好吃

食材新鮮，原味就很迷人

另外滷水拼盤是我們額外加點的必點菜色

已經滷得很入味的牛肚牛筋肥腸＋羊肚

放入麻辣鍋底非常好吃阿～～

超大推必點的國寶綿羊豬

看起來超像牛肉切盤，但真的是豬肉呢！

肉質吃起來真的媲美牛肉，沒有豬肉的腥味，肉質非常軟嫩好吃

最後是店家超用心的飯後甜點

水果冰～

上桌還有超夢幻的乾冰秀可以滿足視覺饗宴

新鮮的小玉西瓜挖成球狀

淋上新鮮的百香果醬

灑上棉花糖

一口吃下冰涼酸甜的滋味

為這頓美味的饗宴畫上完美句點