美食專欄每當想到下午茶，會想到什麼呢
美味的甜點？小份量的鹹食？午茶時刻總是讓人添了很多想像
在新埔捷運站2號出口附近，有間貓咪Q版的彩繪店面
正是販售外帶鬆餅的可愛小店
販售項目有甜鬆餅跟鹹鬆餅，口味至少多達40多種
Fun鬆廚房擁有半開放式的廚房，衛生有保障
另外，這裡也貼心提供多種付款方式呢(街口支付、台灣pay與現金)
約4、5點前往Fun鬆廚房，果然一眼就看到可愛的貓咪看板
微黃光的色彩，木質裝潢，迎來些許輕鬆愉快的心情
琳瑯滿目的菜單選項，每項都令人想點！
除了提供外帶，另外還提供外送服務
店家的FB上，有許多客製餐盒的外送經驗，Fun鬆廚房可以提供特製餐盒，價格也十分平價
菜單上可以看到超值加料的服務，可說是客製化鬆餅也不為過^^
來瞧瞧～鬆餅製作過程吧
麵糊放入鬆餅機器中，滾動炙熱的麵糊正交織出迷人的鬆餅體
此為原味鬆餅體
美麗的抹茶綠，這款是以抹茶為主體的鬆餅體，抹茶的食物真的都非常讓人有療癒感
一段時間之後，就將鐵蓋蓋上，準備製成鬆餅漂亮的刻痕了
放涼吹乾中的鬆餅體，口感則是想讓鬆餅的外皮更酥脆
鮮奶油鬆餅
脆軟鬆餅加上店家自製的鮮奶油，組成鮮奶油鬆餅！鮮奶油份量多的夾雜在鬆餅內
視覺效果超棒，綿密的口感也讓我好想點一份(不過這份是別的客人點的XDDDD)
一份鬆餅為一個圓形鬆餅(會對切兩半並分裝成兩份～！)
每份鬆餅都會有辨別的貼紙，不僅拿取方便(不沾手)，連口味都清楚明瞭的
德式香腸起司蛋
淋上沙拉醬，鋪上起司片再加上煎蛋
這麼說來，德式香腸你在哪？
仔細一看便發現，德式香腸與蛋融合一體
煎蛋的金黃色與油光色澤，咬下後便可體會到蛋香與起司的融合
而德式香腸混合其中，每口幾乎都可以品嘗到軟嫩香腸的煙燻口感
不過這款口感略鹹些
椒麻雞起司蛋
這份口味我十分期待，椒麻雞肉跟鬆餅的結合，老實說真的太美味
帶著辣味的椒麻雞，皮脆肉嫩，大份量的內餡
整份真的連握都握不好了，餡料多到都要滿溢出來
每口都吃的到雞肉，混合著綿密的起司香，味蕾雖品嘗出辛辣感，卻忍不住一口接一口
鬆餅體軟綿，麵粉香淡淡的飄散，且儘管外帶回家品嘗，還是帶著些熱度
嗜辣者，這款很推
來看一下椒麻雞起司蛋、德式香腸起司蛋剖面圖
豐厚的內餡，搭配軟嫩的鬆餅體，鹹食的鬆餅口味，令人很有驚喜感！
抹茶芝麻鬆餅
抹茶芝麻基底的鬆餅體，色澤帶著翠綠，淋上糖醬，再灑上糖霜，這款甜鬆餅就完成了
雖然看起來偏輕淡款，但細聞可以嗅到淡淡的抹茶香氣
儘管淋上了糖醬，不過整體來說，這款還是可以算是低糖口味
芝麻的穀物氣息，清淡又香氣十足，搭配上抹茶一點都不突兀！很喜歡
香滑花生鬆餅
這應該可以算是經典款，鬆餅加上花生醬是絕對的安全牌
濃郁滿溢的濃稠花生醬，入口甜蜜搭上酥脆的鬆餅
適合當成鹹食後的甜點小食，一份切成兩塊分裝，適合分享與交換口味品嘗
總結
很討喜的外帶鬆餅，因現做鬆餅需等候片刻時間，可以電話預約比較不用等
提供多種口味鬆餅，貼近大眾的喜好，親切的服務氣氛
我想，午茶的小小精選特輯，就獻給Fun鬆廚房囉！
【Fun鬆廚房(新埔店)】
地址：新北市板橋區介壽街11號
營業時間：週一~週五11:00~19:00，週六13:00~17:00 ※每週日公休
營業電話：02-2256-7838
官方臉書：Fun鬆廚房(新埔店)
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