美食專欄JO 舊鍋燒麵，隱藏在鳳山住宅區內的小店，在類似音樂酒吧的環近裡吃鍋燒麵還是第一次！
今天難得回到鳳山一趟！
順便也來開發一下鳳山的美食！
偶然發現這一間藏身於文聖街上的鍋燒專賣店！！
身為一個從小到大在鳳山長大的小孩
說食在我從來沒到過文聖街上！
因為這附近幾乎都是住家，說實在的，沒事是絕對不會跑來這邊遊蕩的
也沒想到這邊竟然會開一間餐廳！
舊鍋燒就藏身在眾多的住家中
沒有明顯的招牌，一開始騎車經過的時候還騎過頭！
折返回去看門牌才發現，真的非常的隱密！！
進到裡面才發現，原來裡面別有洞天！
昏暗的環境，裡面還放著黑白的爵士影片！
如果不是看到菜單，我還真的不認為我是來這邊吃鍋燒的！！
店內還保留了以前＂鳳山市＂的舊門牌！
以及一些老舊的電影海報，真的是＂舊＂鍋燒！
裡面的環境真的非常的有情調，是不是應該來一杯威士忌或是調酒之類的？？
菜單，環境非常的＂酒吧＂！！不過沒有酒類飲料喔！！
都看看是誰來啦？？在門外發現一隻白貓！！
不可一世的表情彷彿是在說「人類！拍屁拍？」
原來大白貓是店內養的店貓！老闆還放他進來呢！！
外面的路燈透過門窗照印進來，猶如傍晚夕陽西曬下的情景！！
南洋酸辣鍋燒烏龍麵，139元
看看這碗麵裡的料，給的真的非常的大方也非常的大碗！
裡面除了蛤蠣外，還有貢丸，肉片，海帶跟青菜喔！！
料非常的豐富！！
桌子旁邊有原子小金剛的小碟子！
是專門給客人放蛤蠣殼的，不要直接放在桌子上喔！！
南洋酸辣的湯頭吃的出來放了蠻多的香料
酸度跟辣度也非常的夠，真的非常的名副其實！！
烏龍麵的部分也不會煮的太爛！
喜歡吃酸辣口味的朋友們，這一碗真的可以讓你們非常的滿足喔！！
嚴選蕃茄鍋燒意麵，179元
裡面的配料也是跟南洋酸辣一樣！
物超所值的八顆鮮嫩多汁的蛤蠣跟滿滿的配料！
蕃茄的部分不會太酸，適合喜歡吃清淡口味的朋友們喔！！
他們家的意麵使用的扁的麵條！
吃起來非常的有意麵的味道！
不過有可能是因為我拍照拍的有點久，所以底層的麵條稍微有點爛了！
不過上層的麵條吃起來不會太爛喔！！
每日甜點，藍莓巧克力蛋糕，59元
店家每日都會提供兩種口味的甜點供客人做選擇
上頭的藍莓果醬是店家手工自製的，吃的道藍梅的果粒
非常的有味道，酸甜也非常的濃郁喔！！
巧克力蛋糕的口感類似布朗尼，非常的綿密扎實！
不過正體味道稍微偏甜，如果是愛吃甜食的螞蟻人朋友應該會非常喜歡喔！！
其實在進到這家店之前，對於鍋燒麵的印象一直是早餐店裡面的鍋燒麵！
很難想像鍋燒麵也可以吃的非常的有情調！
店內的裝飾跟鍋燒麵，就如同店外門上所寫的，「吃飯可得精益求精」
看的出來店家真的下了非常多的工夫喔！！
非常特別的一間店，推薦給大家！！
《店家資訊》
店名：JO 舊鍋燒
地點：高雄市鳳山區文聖街150號
電話：0970 033 900
官網：https://booking.menushop.tw/jonoodles
營業時間：17:30 ~ 21:30
建議人數：3-4人以下
推薦度：★★★★★
公休日：週四
備註：來店前最好事先打電話預約喔！！
※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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