美食專欄
高雄下午茶推薦!新堀江附近的亞力的家法式薄餅，
亞力的家之後會改名為Chez moi 榭茉瓦千層蛋糕喔，
店內除了法式薄餅外，千層蛋糕口碑也不錯!
豆豆龍.小熊.三眼怪千層都是好拍也好看，吸睛度很高!
亞力的家在高雄營業5年了～
這是一家從開幕到現在一直品質滿穩定的法式甜點，
並不是我隨便說說而已，
從很久以前我就是個瘋狂熱愛下午茶的人，
而在亞力的家甫開幕的幾天，有和朋友來吃過，
這樣的下午茶，在當時還滿前衛的呢!
比較不甜膩的選擇，適當搭配茶類對身體負擔也比較小
搭乘捷運站到三多商圈站6號出口，步行只要3分鐘的距離，
亞力的家對面是金巴黎舞廳，
位置滿容易辨認的!
佈置上，很法國鄉村風格的感覺，
一些鮮明的色彩點綴，
讓整個外觀都很活潑亮眼!
考量到家庭族群，店內也有提供兒童座椅喔~
自從知道推出千層蛋糕後，
就一直很有興趣啊，
現在口味還越來越多了呢!
不管在外型上與精緻度都一直在進化XD
我想老闆應該也是對自我要求很高的人，
剛走入時，
最吸引我們的便是紅格子桌巾了，
讓氣氛洋溢著愉悅溫馨感，
與時下乾燥花有著截然不同的節奏，
我想，和閨密.愛人用餐的話，
找個放鬆的地方，才是可以談心的所在啊!
吧檯上，許多馬克杯的造型也別有意味，
有些應該是旅行時的收藏，
如果遇到老闆，或許可以多和她聊聊XD
說到法式薄餅，可能有些人比較不熟悉，
菜單上有稍微介紹法式薄餅的緣由，原來和法國皇室有關!
也還好貴族的御用甜點，在今日已普及民間，
從皇室到平民，自法國流轉至台灣，
現在能夠享用到高貴不貴下午茶，
應該是很多女生的小確幸啊XD
讓我們先看看菜單部份
薄餅大致上分為鹹甜口味，
會建議可以先想好要吃甜或鹹的~
口味還滿多的，
雖然今天已吃了好幾道，
還是有遺漏掉我們滿有興趣的!
可能要多來幾趟才可以收集多一點口味囉XD
每天供應不同口味千層喔!
老闆說想吃哪個口味的話可以事先許願
天啊，今天的口味剛好都是我喜歡的耶~~
天然乳酪堅果蔬食
這一道有豐富的蔬果，
可以吃到番茄.奇異果.蘋果.核桃.生菜等，
另外附上一球薯泥，不得不說他們的薯泥挺好吃的呢!
綿密中帶著滑順的香氣，
平常我並不是特別愛吃薯泥的人，
可今天的薯泥都被我吃光光啦XD
光看用量就知道很真材實料吧!
口感上滿清爽的，因為純蔬果，很適合素食者食用喔!
由於薯泥有加一點蒜，素食朋友也可以將薯泥替換成水果!
鮮蝦洋蔥蘑菇貝夏美
這個系列看起來都滿特別的，
獨特的牛奶白醬.自炒洋蔥蘑菇搭配肥美蝦仁，
每一口都讓人意猶未盡，
而且餅皮軟嫩綿Q，有些穀物纖維咀嚼感，
美味之餘又能兼顧健康呀!
這一道獲得我們一致的好評!
蝦仁不是小小顆的喔~
愛吃蝦的可以點這道，強力推薦!
飲品我們點了玫瑰夫人鮮奶茶和椰香藍莓白茶，
剛好在中途作一個味覺轉換，
椰香藍莓白茶，朋友說是比較輕柔的甜香基調，
而我品嚐的這杯玫瑰夫人鮮奶茶，
一啜飲真的是濃濃的玫瑰香~~
對於玫瑰控來說，很~滿~意!
玫瑰花瓣可是嚴選來自屏東九如的大花農場有機玫瑰~
對於奶茶我自己也是滿挑剔的，
喝起來絕不會過於淺薄，玫瑰香氣與奶味滿平衡的!
鮮榨檸檬佐鄉村蜂蜜薄餅
這是老闆特別推薦的口味，
原本我自己不常點檸檬口味甜點，
但是一完食我們都覺得，
這口味可以作招牌應該沒問題XD
甜薄餅吃起來比較Q，
他搭配了檸檬皮刨絲下去
很多人不知道檸檬甜點並不好作，
檸檬反而需要比較多層次，
在甜與酸之間互相牽引，
拉扯出那樣細膩的稜度，
而蜂蜜，是一個很好的拮抗劑，
在千迴百轉間，忽忽悠悠，相忘，且不如相望。
女王的捧花
玫瑰與起司乳酪的結合，
玫瑰花瓣形狀，比較夢幻的視覺XD
帶有微微酸味，反而讓人更喜歡，
搭配玫瑰奶酪，是一道粉紅到底的餐點，
女生應該都會喜歡^^
豆豆龍 (芝麻)
雖然我沒有許願，但是.....
豆豆龍是我好想吃到的口味啊！
他真的好可愛！！
是不是！！！
芝麻也是我的愛！！
一共有25層唷～
餅皮濕潤中透著乳脂香，
不單是好看而已，
亞力的家千層蛋糕都是以11吋下去切，滿大片的，
這應該是我在高雄吃過最大塊的"單片千層"吧
芝麻香氣也是很濃郁，
不過太好吃的困擾也就是，幾乎都被朋友吃光啦，
我只能分到幾口(笑)
費歐娜 (抹茶)
另外也點了抹茶口味～
抹茶粉灑了不少呢～
可以看到奶油頗多的吧～
入口不會乾澀，抹茶味道也夠抹
屬於抹茶和奶味都很強烈的口感！
這天吃的餐點都覺得還不錯，
尤其對豆豆龍千層，印象非常強烈啊～～
建議有喜歡千層蛋糕可以先預訂唷，
也有整吋販售的，
如果朋友需要聚餐，
希望交通便利又餐點多樣化的話，
對我們來說，
亞力的家就是一個還滿值得推薦的選擇喔～！
Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館
高雄市苓雅區中山二路342號
11:00–21:00
07 338-5665
公休:二
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