台南．中西區．可愛汪汪掌印點心．八柴町。今川焼き

之前有介紹過國華街近友愛街的牛奶棒，其實這條街後來進駐了不少好吃的

除了午春黑胡椒黑輪，還有芯拔推薦的八柴町今川焼き，

今川焼

是日式的一種和果子

台灣的話統稱車輪餅居多，至於八柴町為何是用日式名稱，可以看接下來的介紹……

八柴町今川焼き有兩家，一家是位在神農街上的總店

另一家分店則是在國華街上，那天吃完午春後，想說來買個今川燒吃吃

口味有5種，跟傳統車輪餅來說，口味比較特殊點

柴町的今川燒餅皮採用日本的小麥粉、上白糖、香草莢製作，內餡則是使用日本的三溫糖

在食材方面就跟傳統紅豆餅上有很大的區別，我點了一個可可黑武士&香草卡士達

上頭還有可愛的犬掌印呢~

那個餅香跟厚實感，視覺跟嗅覺都令人滿足

剛出爐燒燙燙的，緩慢地散發奶蛋香氣

可可黑武士NT.30

餅皮是巧克力口味的，微微地甜

夾心是OREO，帶點微酥的口感，加了核桃增加了脆口

甜度適中，餅皮口感扎實細緻，下午茶來一個嘟嘟好

香草卡士達NT.30

他們家的香草卡士達餡，滑順不甜膩，我平常不是很愛吃奶油餡的都覺得好吃

不是那種化學香草味很濃的那種，微甜的餅皮搭配卡士達餡非常合口

八柴町。今川焼き國華店

地址：台南市中西區國華街2段175號

營業時間：14:30-18:30

公休日：看粉絲專頁－－－－－－－－－－－－

八柴町。今川焼き國華店

地址：台南市中西區神農街47號

營業時間：14:00-17:00