美食專欄
餐廳名稱：はま寿司 北谷伊平店
地址：沖縄県中頭郡北谷町字伊平230番
電話：098-982-7331
營業時間：每天 11:00～23:00
官網：https://www.hamazushi.com/hamazushi/index.html
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/31VsEMHONe
跟高中同學們在沖繩旅遊的第3天(11/26(一))，
早上在美之教堂參加了其中一位同學的婚禮，
中午我們開車到北谷町美國村一帶，
在 "はま寿司" 吃午餐。
"はま寿司" 是日本知名迴轉壽司專賣連鎖店之一，
標榜採用日本全國各地漁港新鮮漁獲現做的。
聽說在台灣已經有4家分店，
包括台北市2家、基隆市和桃園市各1家。
在沖繩北谷町的這間分店空間很寬敞座位數很多，
每桌都有隔間。
軌道上送上的多款壽司有看到自己想吃的都可以取下，
計價方式是以取用壽司的底盤顏色計價，
每盤介於90~150日元之間，
價錢都算是挺划算的。
如果有特定想吃的壽司和餐點則是可以利用桌上的平板點餐。
平板點餐方式就是在菜單上點選想吃的餐點，
點選完並決定好數量後就可以確認點餐。
還可以查看我們這桌點了哪些餐點以及在製作中還是已經送出，
當餐點快送達這桌時平板會放出音樂並語音提醒餐點送達。
每桌都有熱水機和抹茶粉，
讓顧客自行泡熱抹茶。
來看我們享用了哪些壽司吧！
鮪魚握壽司
鮭魚握壽司
壽司可搭配的醬油有5種
起司鮮蝦握壽司
鮮蝦淋上美乃滋後再放上起司片炙燒而成，
濃郁鹹香略帶焦香的起司能襯托鮮蝦的鮮美。
蒲燒鰻魚握壽司
鰻魚肉質細嫩富油花，
蒲燒醬汁入味鹹甜鹹甜的，
又帶有炙烤過的香氣。
炙燒牛肉握壽司
牛肉相當鮮嫩可口，
油花分布均勻，
搭配的醬汁甜甜的而且很搭。
炸蝦握壽司
蝦子本身軟Q彈牙，
外表麵衣酥脆。
南蠻唐揚炸雞
外酥內嫩又多汁
章魚燒
裡面的章魚塊還算大挺實在的口感Q彈，
包覆在外的麵糰滑嫩又Q且入口即化，
表面則是微脆，
搭配鹹香的醬油和蔥花風味不錯。
鮮蝦三兄弟握壽司，
有生蝦、炙燒蝦和全熟蝦，
一次品嘗鮮蝦不同熟度的口感和風味。
鮪魚軍艦壽司
厚蛋燒
厚蛋燒相當厚實，
口感柔軟滑嫩又香醇，
味道偏甜。
抹茶拿鐵
這...太甜了...
感覺還是喝自取熱水加入抹茶粉泡的熱抹茶就好，
點這杯有點多此一舉。XD
三色糰子
紅白綠三色糰子很繽紛，
糰子軟Q有嚼勁，
搭著裡面的綿密香甜的紅豆泥很好吃。
"はま寿司" 的各款壽司都新鮮又好吃，
選用食材新鮮而且都是現點現做挺實在的，
餐點價位很平易近人，
平板點餐的方式很方便又新潮。
到日本旅遊想吃個簡單的快餐又喜歡壽司的，
"はま寿司" 可以說是不錯的選擇。
話說在道路對面剛好也有一間 "藏壽司" ，
我同學是說 "はま寿司" 比 "藏壽司" 好吃多了。XD
(但是 "藏壽司" 卻在台灣總是引來大批排隊人潮...)
是說 "はま寿司" 既然在台灣也有分店了，
有點好奇在台灣的分店餐點做得如何，
現在回國了之後找機會再去試試看吧！
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