美食專欄海蔘食堂｜小農契作食堂 用滿滿的蔬菜撐飽你
發表於：2018/11/29
“想要種出自然又美味的蔬菜，但是不知道該怎麼賣，只好開一家小食堂，煮自己種的菜”---海蔘食堂
海蔘食堂這家店據說種了一些菜，然後就開了一家店了（這樣也行）！！店面小小，但很有氛圍感，因為食材都是選用小農農產品，讓人吃得安心又放心，列入我虎尾小旅行必吃之一，重菜的我和先生在正常用餐時間前往，大約是晚上六點半左右，沒想到菜菜居然都差不多賣光了，觀光客要前往，除了要先訂位之外，建議也提早一點用餐時間比較不會遇到售罄的狀況喔，店門口不好停車，可以至附近公園找停車位喔。
▲ 入口處的黑板，有把合作的蔬菜米種做簡單說明
▲ 菜單 正面
大部分個人用餐都選鍋物居多，份量頗大又有滿滿滿的蔬菜，後來我有點小後悔，應該要點鍋物的
另外飲品的部分，其他客人幾乎都點甘蔗檸檬，真的很可惜沒有點來喝喝看
▲ 菜單背面
串燒蔬菜類都賣完了
涼拌野菜也賣完了
於是我們就有什麼就吃什麼
【烤】 柳葉魚 ＄60
【串燒】醬燒 五花 ＄40
本來它還有夥伴的，可惜都賣完了
肉質處理得很好，軟嫩中帶有燒烤特有焦香
醬汁又不會搶了肉的風采
【醬燒】蒜香 梅花＄150
看到沙拉跟主食擺在一起的時候，一開始有怪怪的感覺
沙拉的美乃滋感覺是自製的，比較輕爽
【烤】山賊雞腿 ＄140
雞腿很軟嫩，蔬菜讓醃漬過得肉不油膩
滷肉飯 ＄20
滷肉肥瘦適中，以瘦肉居多，走清爽路線，不是路邊攤鹹香路線
海參食堂
0929 054 360
週二~週五
11:00~2:00 5:00~9:00
週六~週日
11:00 ~ 9:00
週一公休
雲林縣虎尾鎮忠孝路75號
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本文餐廳資訊：
海參食堂 (已歇業)
· 雲林縣 虎尾鎮 · 6則評論
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