美食專欄
晚上越來越冷啦! 吃麻辣鍋的季節就是現在! 來介紹一家我們全家都蠻喜歡的麻辣鍋『蜀姥香麻辣鍋』! 台南高雄共有三家分店，我們選在府前店用餐! 成都老師傅帶回來原汁原味道地的麻辣鍋，麻辣鴨血豆腐吃到飽，好過癮捏!
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▼『蜀姥香麻辣鍋-府前店』就位在台南夢幻的打卡景點移民署旁，招牌還蠻顯眼的不難找! 對面就有停車場，相當方便!
▼店內環境走一個古色古香的中國風~ 有四人桌、大圓桌，兩人約會或家庭聚餐同事聚餐都沒問題!
▼適合家庭聚餐的圓桌!
▼來看看菜單介紹吧! 湯鍋分為養生白湯鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋! 建議大家可以點鴛鴦鍋，兩種滋味一次滿足! 這裡有個優點就是不收人頭費、也沒有低消! 點湯鍋在單點想吃的食材就可以了!
▼肉品
▼海鮮類
▼一坐下就先送上一壺熱茶&毛豆小菜~ 在等餐點上桌的時候可以先吃一下墊墊胃!
▼自製的火鍋沾醬~ 滿滿的蒜頭超罪惡的!
我們點了麻辣鍋+白鍋，每到麻辣鍋店都會點一鍋麻辣一鍋不辣!
▼鴛鴦鍋 $380 (養生白湯鍋+麻辣鍋)
招牌麻辣鍋是獨家秘製的湯頭，選用20多種珍貴中藥材熬煮而成~ 湯頭喝起來濃郁醇厚，麻辣但不刺激! 上面那層辣油就是精華之所在啊! 千萬別撈掉XD
▼麻辣鴨血、麻辣豆腐可以無限續加! 豆腐是非基改黃豆製作，軟嫩好吃! 吸收了麻辣湯汁好入味! 鴨血吃起來沒有腥味，是純正無混和的鴨血唷!
▼搭配溫順的養生白湯，好適合!!!
▼每吃麻辣鍋必點的老油條! 卡滋卡滋脆脆的，放入麻辣鍋內稍微泡一下就可以吃囉~ 我喜歡脆一點的口感 不喜歡泡太軟爛~
▼又麻又辣好過癮!
▼無骨牛小排 $480、頂級雪花牛 $380、精選梅花豬 $260
▼頂級雪花牛~ 口感好軟嫩~ 雪花牛的油脂也比較多! 喜歡吃軟嫩口感的可以點雪花牛
▼無骨牛小排深得我心啊! 每一片都蠻大塊的，煮完後口感非常軟嫩!
▼不太需要沾醬直接吃就很有味道了
▼梅花豬
▼綜合鮮餃拼盤 $168
有魚餃、燕餃、蛋餃~ 三種餃類一次滿足
▼沾一點特製蒜蓉醬，吃起來好唰嘴!
▼川丸子 $180
適合配麻辣鍋的川丸子，本身因為有胡椒的關係吃起來有點微辣~ 放入麻辣鍋內煮 味道更豐富了!
▼澎湖狗母魚丸 $180
圓滾滾的澎湖狗母魚丸是店內的招牌菜!!! 據說真的是從澎湖空運而來的~ 有時候缺貨還不一定吃的到呢! 吃起來彈牙帶點脆脆的感覺，還不錯!
▼海鮮拼盤 $498
超澎湃的海鮮拼盤，裡面有鮮甜白蝦、蛤蠣、鮮蚵、鮑魚、御用鯛魚片、扇貝、小花枝，好豐富! 喜歡吃海鮮的可以直接點一盤~
▼他們的海鮮食材都蠻新鮮的~
▼鮮蚵鮮又甜~好好吃!
▼白蝦&大顆的鮑魚
鮮甜白蝦吸收了麻辣湯汁，好入味鮮甜又帶點辣，好吃!
▼蛤蠣的size也超大顆的~~~
▼福州麻酥麵線 $60
香噴噴的麵線~我喜歡! 裡面加了蒜頭、蔥花、油蔥酥，吃起來好唰嘴! 記得要趁熱拌一拌趕快吃~
▼川蜀香辣蝦 $380(好康優惠：點這道會送一壺烏梅汁)
愛吃辣的看過來! 香辣蝦光看名稱就覺得好辣!!!
這道可以連同蝦殼一起吃唷~~~雖然它又麻又辣的，但吃起來其實不會覺得喉嚨有不舒服的刺激感!吃到有點開胃想配白飯啦!
▼高山烏龍冷泡茶 $100、招牌烏梅汁(點香辣蝦送的)
冷泡茶、烏梅汁都是適合配麻辣鍋、解辣的清爽飲品!
▼餐後再來點冰淇淋
推薦給大家♥♥♥♥♥
【店家名稱】蜀姥香麻辣鍋府前店
【店家地址】台南市府前路二段316號
【店家電話】06 293 8338
【營業時間】11:00~14:00、17:00~00:00
【粉絲專頁】蜀姥香麻辣鍋府前店
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