天吉屋-板橋大遠百店東京新宿的金賞獎天丼專門店 歲末年終好禮三重奏 快來整桌五折試手氣 文末抽獎

▲最近沸沸揚揚的縣市長選舉，掀起猶如濤天巨浪的韓流，除了人進得來、大家發大財、翻轉等話題之外，更引爆一個熱賣商品就是炸雞排，曾創下一夜之間多達2萬片的雞排在高雄各地排隊發送的紀錄，見證了炸物果真是深受國人的喜愛！

天吉屋雙手奉上現點現炸口感絕佳的天丼，歡迎一起品嚐香酥鮮美的天丼，讓一整天諸事吉祥。

2014-2018 連續五年 榮獲日本全國丼聯盟天丼金賞獎！

在天吉屋輕鬆消費，即可嚐到嚴格而講究的高級天婦羅料理

▲天丼起源於日本江戶時代，是傳承四百多年的庶民美食，在日本通常是指炸天婦羅蓋飯或炸蝦蓋飯。

包括酥脆麵衣的天婦羅、日本技術層層把關的米飯、秘傳黃金比例調配的天丼獨門醬汁，三大元素組成的美味丼飯，直到今日仍是日本國民美食中的豪華代表。

在值得慶祝的特別日子裡，以鋪滿鮮蝦、野菜、天婦羅等炸物的天丼，再淋上鹹甜香濃的醬汁，仍是日本人心中最享受的幸福食刻。

天吉屋以天ぶらを召し上がった皆々様に、吉が訪れますように。（品嚐香酥鮮美的天丼，定會招來一天的諸事吉祥。）為名，將代表日本的幸福滋味帶進台灣，傳達日本文化中的感性價值，期望能將好運的象徵傳遞下去。

就因為食材、醬汁、特調油粉…等細節處處講究，自2014-2018已連續五年榮獲國際丼聯盟天丼金賞獎，想要享受美味絕妙的丼飯不必到日本，只要在台灣就能享受得到！

▲位於板橋大遠百店地下一樓美食街的天吉屋，擁有交通和停車方便等地利之便，吃飽喝足還可以順便逛街購物。

靠近完全不會感受到這是一個以賣炸物為主的空間，因為空氣中聞不到油爆氣和油煙味。

▲以原木格柵、木桌椅佈置而成的用餐空間，不僅環境間距舒適，更用巧妙地以高背椅當成阻隔，保有用餐隱私又不會有壓迫感。

裡面約有40多席座位，雙人桌、四人桌、還有板前區，就算一個人用餐也不會覺得不自在。

▲半開放式的廚房，可以看到工作人員在備餐，即將入口的食物在眼前形成，吃起來更安心。

享用金賞丼飯先知道

天吉屋與日本同步，不必到日本就能感受的貼心

▲1.入座後，工作人員會送上牛蒡茶，冬天送上熱的，夏天端出涼的，超貼心！

2.小小丼飯學問大，不同角度搭配不同食材或醬汁，就能產生不同風味，醬汁、湯、昆布湯底都是每日現煮，避免香氣流失。

3.最大特色是天婦羅就算冷了，吃起來口感還是脆的。

4.每種食材麵衣的薄厚度都不同，用心調配麵粉筋度，視食材水份量身打造麵衣，吃得到食材最佳口感和甜度。

5.日本天吉屋供餐品項沒有台灣這麼多樣，因應國人喜歡多元化食物，台灣的天吉屋增加了雙品系列，讚岐烏龍麵和丼飯可以同框、或相同食材以擺盤方式略有不同，就能呈現出丼飯或是定食，端看個人喜好。

6.推出台灣限定版菜色，在日本吃不到。

7.料理長嚴選台灣食材接地氣，讓天婦羅吃起來不再有距離，口感更超乎國人期待的美味。

8.選用油品美味&健康同步考量，以萃取單純、香味清香比較不會膩的白芝麻油為首選。

9.開胃沙拉、白飯、味噌湯和小菜可以無限續，大胃王不必擔心吃不飽。

說了這麼多…最重要的還是吃進嘴裡的感覺，快一起來「視」吃吧！

▲開胃沙拉

高麗菜和紫色高麗菜切成細絲，淋上清爽&清甜兼具的油醋醬，用來轉換味蕾的最佳功臣之一。

▲味噌湯

裡面滿滿的料，豆皮、蒟蒻、紅蘿蔔等...喝起來帶有淡淡的豆子發酵香氣，容易入口又不會死鹹。

▲天吉丼/NT＄360 (附白飯、開胃沙拉、味噌湯、人氣醋物-全都無限供應）

▲眼前這一碗就是連續五年勇奪金賞獎的代表作，象徵著天吉屋的精神！

內容：鮮蝦2尾、白身魚、櫻花蝦餅、南瓜、茄子、青椒、炸溫泉蛋

▲擺盤以讓客人方便吃為原則，把食客最想吃的放在最外面或最上面，層層疊疊…溫泉蛋也一定放在最靠近飯的地方，可以輕易夾破流淌進入飯裡，化身成為醬汁，增加蛋香一起入口最美味，亦能當成丼飯醬汁的另一種調解劑，變換口味吃起來更加不會膩。

▲粒粒分明晶瑩飽滿、吃起來口感Q彈香甜的白飯，選自台灣彰化，從選米到舀飯每道工序都講究，並採用日本專業技術碾製、洗米、烹煮，美味度媲美日本越光米。

▲鮮甜Q彈的鮮蝦，吃起來卡滋卡滋的清脆聲，帶有破壞感的快樂，油炸過後的甲殼類香氣在嘴裡迸裂開來，吃再多我可以~

▲櫻花蝦餅的香氣最足，吃起來超飽嘴。

▲蔬菜裡的茄子、青椒麵衣很薄，除了酥脆口感外，更能襯出食材本身的甜度，茄子多劃幾刀增加斷面，阻斷含油的機會...在這些細微處用心，難怪可以擄獲消費者的心，午餐時間未到，已經有大量上班族或是家庭客紛紛湧入，準備大快朵頤。

▲ALL STAR定食（台灣店限定） /NT＄350 (附白飯、開胃沙拉、味噌湯、人氣醋物-全都無限供應）

▲天麩羅之神近藤文夫曾說：「天婦羅不僅只是油炸食品，也是清蒸食品」，藉此發揮出食材最大鮮度與旨味，去除表面水分，保留食材適度水分的“是炸也是蒸”方式料理；以相同概念處理的就是ALL Star定食中的豬腹肉，使用究好豬的五花肉，先把油蒸出來再炸，吃起來完全不會有油膩感。

▲ALL Star顧名思義就是將所有人氣商品在一碗當中盡享，鮮蝦1尾、雞腿肉、豬腹肉、白身魚、櫻花蝦餅、南瓜、茄子、青椒、炸溫泉蛋。

如果你是喜歡一次享用多種食材和酥脆口感，那麼絕對要點的就是這道！

食用時沾附適量清爽的蘿蔔泥沾醬，享受每一口都保有酥脆的絕妙口感。

▲定食類附有人氣醋物，當天是小黃瓜和貢菜，兩者口感都是清脆爽口，滋味微酸具有解膩效果和轉換味蕾的功能，小菜都是店家自製，吃起來更安心。

▲鍋燒御膳/NT＄400

▲冬天就是應該來上一鍋熱氣沸騰、在氤氳氣氛中大口吃、用力吹氣的食物，於是由鮮蝦3尾、雞腿肉、豬腹肉、洋蔥、雞蛋組成的鍋燒御膳，結合親子丼和壽喜燒概念，每一口都能吃到香甜味醇的醬汁味，以及軟嫩帶蛋香的半熟蛋，為寒冬注入一股暖意，從嘴到心都能夠暖呼呼。

▲天慕御膳/NT＄450

▲這樣的陣仗擺出來，有鮮蝦3尾、鯛魚、白身魚、櫻花蝦餅、南瓜、茄子、青椒、炸溫泉蛋...琳瑯滿目七八樣，光看就覺得過癮！

天吉屋獨創的三吃法

▲吃法一：炸物適量沾上清爽的蘿蔔泥沾醬，單純吃天婦羅，享受酥脆絕妙口感。

▲吃法二：享受天丼—在米飯上面放上天婦羅炸物，適量澆淋特製天丼醬汁，大口扒飯盡情體驗豐富層次的香甜快感。

▲吃法三：享受天茶泡飯

最後櫻花蝦餅大氣的放在在米飯上，緩緩注入冒著熱氣的秘製茶湯，加上海苔絲和芥末，以筷子和湯匙將櫻花蝦餅弄散後，就能品嚐到昆布湯底的茶湯清甜帶香，唏哩呼噜中…感受日劇裡主角們吃著天茶泡飯的暢快感。

（為維持最佳品質，部分食材會依現場實際供應為主）

▲可爾必思/NT＄50(杯）/烏龍茶（無糖）/NT＄30(杯）

▲抹茶慕斯蜜豆脆片/NT$90

抹茶和蜜紅豆原本就是最佳夥伴，搭配脆片口感豐富，一口吃下淡淡的抹茶香不會苦澀，最適合當成一餐的完美結尾。

▲天吉屋歲末年終好禮三重送：

2018/12/21 前

第一重歲末年終抽抽樂

平日來店單筆消費不限金額，挑戰結帳抽抽樂

通通有獎，最大獎整單5折

第二重憑三澧卡享百元現折優惠

平日來店用餐消費滿500元

憑三澧卡馬上享受 100元現折 優惠

第三重來店消費送年終加菜金88元

平假日來店用餐消費

每人皆可獲得年終加菜金88元抵用券一張

現在龜毛麗加碼請你吃

兩人同行，一人免費兌換券(價值370元丼飯) x2張/全省門市通用

活動辦法請參閱龜毛麗的美食誌

『天吉屋-板橋大遠百店』

地址：新北市板橋區新站路28號B1(板橋大遠百店 B1)

電話：(02)8964-6266

官網：天吉屋

粉絲頁：天吉屋

營業時間：週一~週五 11:00-22:00 (最後點餐至21:30) ｜ 週六~週日 10:50-22:00 (最後點餐至21:30)

其他店舖資訊詳如上圖