西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊 素食可用

高雄左營門市的位置就在明誠二路上

左邊是7-11 右邊是思薇爾

黑色扛棒黃色字體

噹啦!!!

看到網友分享後這天啊就趁著中午的小空檔

拉著老公往左營衝(拉緊安全帽)

嘿嘿嘿~看網友分享說啊

他假日去要排隊的喔

阿如是平常日來

西螺祖傳麻糬大王程文照手工坊為程爸程媽祖傳

程爸爸民國 55 年就推著攤車在雲林一帶販售

創始店是程爸程媽以及兒子程文照先生營業的(也就是”程文照手工坊”的由來)

和許多的老店一樣

隨著時間的演化漸漸的家族企業分支

原本啊之前回台中娘家經過雲林超想衝老店的

而且為了防止讓每間分店品質參差不齊

所以每間分店販售的商品皆由程文照手工坊工廠製作

再也不用找代購

可以直接現場買現場吃

這邊賣的東西其實很單純

一種是包餡麻糬有三種口味-紅豆 芝麻 花生

另一種就是麻糬DIY

有12片/110元 15片/140元  22片/180元

看要吃的人數決定大小盒

阿如家的人不多

包餡的麻糬也有分大小盒

大盒的有10顆 110元

小盒的有7顆 80元

可以混合口味

依照阿如什麼都想試試看的個性

就直接來盒綜合的吧!!!

一網打盡的概念

在現場就可以看到包麻糬的過程喔!!!

恩...很好!!!

非常講究衛生(默默加5分)

有戴口罩也有戴手套

哇!!!

看他的動作超俐落

拿起麻糬壓一壓扭一下轉一圈

放好餡料後在壓緊麻糬包起來

嘿嘿嘿

這個是禮盒裝的+10元

另有一般塑膠盒裝

西螺祖傳麻糬大王以自家栽種濁水溪糯米、種米、選米、泡米、每 天耗時六小時

每天現做

不添加防腐劑、不添加任何修飾澱粉

常溫 26 度之下可放置隔天

特別注意的一點是

小姐說他們並不建議放冰箱因為放冰箱會變硬

而使用電鍋或微波則會黏在一起

吃多少買多少然後直接放肚子裡最安全((阿如這麼說XD))

所以啊大家就記得買包餡麻糬建議當天吃完

因為有包餡料會反潮 容易變質

想要放到第2天吃的話就建議買麻糬DIY

打開盒子後看到

一邊是製作成一片一片的麻糬

表面有一點油

所以不會互相沾黏

而旁邊另外放了一盒花生粉

仔細看花生粉裡面還有另外加進一點黑芝麻粒

材料嚴選台灣上等花生、芝麻、不添加防腐劑

每個人的口味不一樣

我很喜歡自己沾花生粉

愛沾多少就沾多少

沾的時候還忍不住多按一下

這裡的花生粉炒砂糖是慢火細炒吃起來不會過甜

但花生味道很香

而麻糬好軟Q

吃起來口感很好的耶!!!

和麻糬搭在一起根本就是絕配

再來就是包餡麻糬!!!

反正價格都一樣當然選綜合的啊(大嬸心態XD)

喔~對了對了!!!

這邊很貼心的一點是他可以買單顆的一顆12元

DIY沾片的麻糬就沒有嘿

大家可以先買一顆試試口味

喜歡再帶一盒喔!!!

100%純糯米當天現做

這麻糬啊可是客家人飯後甜點、團購主、團媽最愛

在西螺已經算是老店了

觀光客最愛包遊覽車去團購

之前也看到波波發胖粉絲團推薦哩!!!

這盒是10顆裝的110元

哇!!!

一口咬下這花生內餡一整個大爆炸

超多的!!!

花生味道好香喔!!!

而且帶有一點顆粒的口感

咀嚼咬到黑芝麻

又帶出另一層風味

芝麻的香氣相當濃郁

連婆婆都說 : 這麻仔氣味真乓溜!!!

紅豆餡為每天慢火熬煮外裹糯米粉

吃起來甜而不膩

另外啊旁邊還有賣甘蔗飲品喔

有甘蔗汁 甘蔗檸檬 甘蔗牛奶 甘蔗清茶 甘蔗柳丁

小杯360ml 40元

大杯500ml 60元

阿如喝了甘蔗汁

冰涼順口

甘蔗的天然甜味好好喝!!!

官網:https://goo.gl/7AfbfD

粉絲團:https://ppt.cc/ftMVIx

店家資訊:

西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面)

台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段 12 號 (捷運中正紀念堂 2 號出口南門市場附近)

台北大安店:台北市大安區大安路一段 53 號 (捷運忠孝復興站/東區地下街 14 號出口賦樂旅居正對面)

高雄左營店:高雄市左營區明誠二路 318 號

攤車位置:

南投市中山街 147 號 0918-775226

員林市民生路 77 號之一(台銀旁) 0958-208679