好吃的食物，舌頭最知道。既濃郁又爽口的美墨家庭料理～拾拿，嗑吧。

好吃的食物，舌頭最知道。

既濃郁又爽口的美墨家庭料理～拾拿，嗑吧。

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店名：拾拿，嗑吧

地址：台南市南區府緯街100號

時間：10:00–13:30

17:00–20:00。周四休

電話： 0988 707 723

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一直很喜歡感受味蕾上

驚奇瞬間出現的那種興奮感！

吃到這樣的料理，

總讓人相當愉悅啊(ﾉ≧∀≦)ﾉ

巷子裡的道地墨西哥料理

～「拾拿，嗑吧」

找到好的店家，當然要再訪！

這次來吃紅酒燉牛肉，

也是出乎我以往對紅酒牛肉的認知！

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今日湯品：

暖心暖手的▲蔬菜湯▲

清澈的湯汁，

飲下是輕甜甘爽的湯香分明，

蘿蔔脆嫩煮入。

簡單 = 好吃╭( ･ㅂ･)و

▲生菜沙拉▲

（讓我想到高雄的李氏商行！）

水耕蔬菜的爽脆果真好吃，

難怪價格偏高…╮(╯∀╰)╭

內中的芥末水菜咬下清脆水嫩，

喉中冒出絲絲芥末辣香與美奶滋甜

交織獨特的韻香刺激食慾。

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主餐▲紅酒燉牛肉▲

烤蔬菜的油潤脆甜不說，

這紅酒燉肉當真讓我訝異！！！

初嚐一口″清澈″湯汁

（是清澈爽口，

與常見的偏濃不同( • ̀ω•́ )✧）

瞬間的酒意迷人、

霎時的酒香散發，

那紅酒酸香煮入牛肉汁香的韻味

秒速擴散整個舌尖

（是酒、不是番茄）

～我驚艷了呀（๑✧∀✧๑）

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不能說我之前吃的不好吃

（當然都美味無誤）

可大部分是屬於酒入牛肉的肉汁濃香

這裡反而是牛肉入酒的酒意迷人，

獨到之處令人讚賞！

（也能說是既濃郁又清爽的滋味吧！）

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且由於是清爽口感

（像喝清湯的那種。）

襯的米粒飯香更是鮮明，

很能感受到吃飯的美好≧ω≦

加上滑蛋嫩香

與藏於蛋香中的輕淺香料添襯，

滋味更是絕佳。

紅蘿蔔自是燉的綿甜化入口，

而牛肉當然也是

舌頭輕壓即可的肉嫩味香♡(ŐωŐ人)

（因為拍照嘛，總會耽擱到時間。

結果，牛肉冷了依然好吃耶！

沒啥雜味出現～

表示本身肉就用的好！）

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吃過牛，當然也要吃個豬。

▲漢堡肉排（豬）▲

烤蔬菜油亮與醬潤光澤對比、

白米飯與滑蛋金黃的相映。

色相誘人！

漢堡肉排，側切～厚度夠。

淋上的醬香赤濃，

反射出晶瑩光澤。

重點！

甘甜酸香的很適合豬肉肉味

超刺激食慾～～

那股甜厚感（韻厚不重）

配上米飯，超搭(≧∀≦)♡

肉排口感也特別

咬得出豬肉的嫩與細密，

可又同時帶扎實彈性。

很乾淨的肉香

與醬汁味道也十分的速配，

相互襯托的分明滋味～