美食專欄
高雄楠梓藍田路上的家樂福周邊真的是越來越熱鬧了，餐廳一家接著一家開，由於Keavy很常在附近覓食，這次就發現了這間十月剛開幕的「小東火鍋」。現在就跟著我的攝影眼Let's go～
原文網址：http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403644998
「小東火鍋」就位在與藍田路相交的大學東路上，家樂福就在同一條路的斜對面，如果來逛家樂福吃膩裡面的連鎖餐飲店的話，也可以過個馬路來吃吃小東火鍋，對面就正對著新開的健身工廠，非常好認。
店內的裝潢清新優雅，一問下才知道全是老闆的想法。
看文章的你可能會覺得，那老闆應該是位女性，但實際上老闆可是位大叔喔！很難想像大男人也有這麼細膩的想法呢！
連這個看魚吃鍋的吧檯也是老闆想出來的，是不是很有創意～
單人鍋座位。
走道很寬敞，座位也非常多，2～8人的座位通通有。
2跟4人桌中間有用燭臺和假花做裝飾與阻隔，避免不認識的尷尬，如果是6人同行又可以坐在一起，這個設計很有巧思。
自助區在最後面，備有紅茶和白開水可免費飲用，醬料兩邊皆可取用，避免人多塞車。
我們點了「泡菜豬肉鍋」、「鮮味海鮮鍋」和加點一份「蛤蜊」，看起來好豐盛。
蔬菜盤裡的高麗菜是使用高等級的高麗菜，比其他平價火鍋的高麗菜吃起來還脆甜。
⊙泡菜豬肉鍋-炒肉盤$300
一般火鍋店的肉盤幾乎都只有切片的選項，小東火鍋特別的部分是多了「炒肉盤」的選項，有點像石頭火鍋那樣，豬肉會用洋蔥爆香過，再加入高湯。
但是小東又別於石頭火鍋，小東的炒肉盤是將肉片先用獨門的秘方拌炒後再讓客人下鍋喔！
泡菜選用的是民雄Ina(媽媽)的泡菜，沒有韓式泡菜的辣，也沒有台式泡菜的酸，算是比較溫和清脆的口感，這樣的組合反倒是在市面上比較少有的味道。
⊙鮮味海鮮鍋$380
海鮮盤中的海鮮有鮮蚵、蝦子、花枝、蛤蜊、鯛魚、花枝漿等等。
店裡的海鮮都是老闆每天親自上蚵仔寮市場採買，其中蝦子超級無敵新鮮，冰鎮上桌依然是活跳跳的。
花枝漿煮起來還是這麼大一顆。
附餐的手工烏龍麵也是蠻Q彈的，賞味期3天沒賣完就會打掉。
鮮蚵粒粒飽滿。
⊙蛤蜊$80
加點的蛤蜊一盤有9粒，在平價的鍋物中，小東的蛤蜊算是蠻大一顆的，而且裡面的肉也不會太乾喔！
《關於小東火鍋》
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：
周一至周日
上午11：00 - 下午14：00 、
下午17：00 - 上午22：00
臉書：小東火鍋
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