美食專欄小山之丘焙造所，彰化新開的日式文青麵包店。麵包都是採用日本的麵粉製作的喔!
小山之丘 焙造所
跟蓁古早味. 北門口肉圓在同一條路上
這邊轉角還有一家好吃的糖炒栗子
感覺這裡要變美食一條街
會發現是因為我們常常會來廖慶龍骨科陪媽媽復健
而這種文青日式的麵包店我們又怎麼會錯過?
等了好些時日終於對外營業，
小山之丘主要是販售日本麵粉做的麵包
焦糖牛奶棒跟楓糖可頌都是它們的人氣款
而我這天自己滿喜歡小山藜麥捲的
小山之丘FB
電話 047280219
地址 彰化市中正路一段474號
▲雖然門面內縮 . 主要空間是騎樓
不過它們聰明的在外面掛上招牌 所以還算醒目
▲不過雖然是在騎樓 . 裝潢仍不馬虎
還有擺上它們所使用的麵粉袋用來展示
▲店面雖小 櫥櫃雖小，但產品可不少
分成了超人氣的山 / 綿綿的丘 兩種類別
很喜歡它們的設計 很日式 很清新
▲店內的商品應該都是它們手工製作 所以數量沒有到很多
▲奶酥小圓嶺$45 / 乳酪小圓嶺$45
▲法式青醬 $45 ，闆娘都會問要不要帶個鹹的當早餐
▲小山蔥蔥 $38 / 熊掌卡士達$38
▲Q心小圓嶺$35 / 巴黎甜心$38
忘了問Q心裡面是包什麼了
▲小山藜麥捲 $35 ( 4個100 )
這個我喜歡，下方鹹鹹的應該有海鹽
讓我想起來在台北排隊排到死的一禾堂 .
(口感雖不同 不過都是鹹鹹油油香香的風味 我愛 )
▲焦糖牛奶棒 $30 (4個$100)
講到奶油棒應該第一個都會想到台中的月亮咬一口
它們的牛奶棒也不錯，
我放到半夜四點才吃 . 油耗味也不會太重
只是邊邊的地方會比較油膩是正常
這款跟小山藜麥捲都是4個100元
所以兩個還可以混搭 ( 我們就買各2個 )
▲楓糖可頌$25 則是買4送1
▲還有比較長條的吐司，
像是日初本味山麥$75 . 紫米桂圓山麥 $100
▲墨西哥小山麥$45 / 紅豆小包菓$45
不知道這種日式文青小店在這個地段吃不吃的消
雖然覺得這麼美的裝潢是半開放式空間稍顯可惜
以它們所具的美感跟商品的品質
我覺得成立一個店面也擔當的起阿
不過猜測應該是才剛創業的年輕人吧
但無論如何我自己是買單的啦!
下次會想試試看他們的吐司
這天店家還很窩心的還跟我們說聖誕快樂呢
小山之丘FB
電話 047280219
地址 彰化市中正路一段474號
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