日日是好日，生活中的一種淡然滋味。茶、甜點與貓咪～小山林 家庭料理

日日是好日，生活中的一種淡然滋味。茶、甜點與貓咪

～小山林 家庭料理

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店名：小山林 家庭料理

地址：台南市中西區開山路3巷21號

時間：13:00 - 20:00

電話： FB私信.

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一直很喜歡

身處廟埕街巷裡的小山林。

尤其在午後時分造訪，

那流動在巷內的涼風，

輕撫過樹梢

而後散落一地的光影。

書上所言：浮生半日閒。

大概，就是這種感覺吧！

推門，

依然是記憶中的樸質淡然。

回頭，樓梯上一方盆栽

葉片綠意，鮮明的惹眼呢～

門內賞景，門外看貓

倒也一個清閒自在～

好吃的甜點，

在點上一杯熱茶。

就是冷天裡，

簡單的暖暖幸福享受～

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一杯淡雅的鍋煮奶茶。

風雅的花香奶韻，

輕輕柔柔的，喝著舒服～

滿適合冬日的午後。

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▲薰衣草蜂蜜柑橘塔▲

在塔皮中先揉入了

滿滿的薰衣草花苞。

以2種不同的柑橘做成的內餡兒，

澄黃晶瑩的表面，

像是向日葵的明亮之色。

上桌，淡淡花香飄散

讓人聞著舒服～

前段是柑橘果甜冰涼，

二種不同風味的柑橘酸甜交織。

後段是薰衣草淡甜花香回韻舌尖

而蜂蜜甜味穿插其中～

絕讚的組合！

想不到厚甜清爽的柑橘

融入了薰衣草花香的滋味

竟是如此的讓人幸福～

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▲波本威士忌蘋果派▲

波本與黑糖熬煮出的蘋果派

再淋上波本酒～

脆甜的蘋果切片，

加上脆燙的派皮麵香、酒糖甜香。

小口小口吃，

波本酒香更是鮮明！

咬著塔皮脆粒加上蘋果果片

蘋果脆甜襯的酒香感覺都湧到鼻子了～