正式走行程的第一天早上,我們先來到京都百年麵包店"進進堂",

在京都有蠻多分店,各店的菜單不太相同,其中北山店和三条河原町店有麵包吃到飽的服務,

雖然好想體驗麵包無限吃,但還是屈服於不順路又離飯店太遠的現實,於是選擇就近到四条烏丸店吃。


▲位在LAQUE百貨內B1的進進堂, 還記得因為太早百貨公司的入口沒開, 我和大胖找了一下下才找到店, 差點以為無緣吃到有點失望,幸好順利抵達, 隨即映入眼簾的是精緻裝潢店面,燈光亮麗奪目, 大片透明櫥窗還可以看到滿滿剛出爐的麵包

▲架上的麵包每一個看起來都好好吃, 不管是甜的或鹹的都好想來一個,平均價位大概在150-300円, 但今天我們的目標是套餐的吐司,就先作罷待下回有機會再來嚐嚐

▲除了現烤麵包,還有豐富種類的三明治、沙拉、漢堡和夾餡可頌, 要不是後面行程還有很多要吃的, 我想我真的會外帶一些慢慢品嚐... 找到位置入座後,即可到櫃檯點餐, 詳細菜單可以參考官網➡http://www.shinshindo.jp/menu/

▲スクランブルエッグセットscrambled eggs plate with drink 680円, 包含奶油吐司、炒蛋和生菜沙拉,吐司是現烤的還有點溫熱, 奶油香氣微微飄散

▲隨附草莓果醬和番茄醬可以自由添加,但我選擇吃原味, 才能好好品嚐進進堂百年歷史的功夫

▲奶油吐司本身使用的是含鹽的奶油, 所以入口可以嚐到輕微鹹味, 搭配外酥脆、內鬆軟的吐司, 在嘴裡咀嚼奶油的鹹和吐司澱粉的甜交融合一, 轉化為十分溫順的口感,吐司本身的濕潤度相當飽滿,非常好吃

▲吃到吐司的邊邊角角十分酥脆有嚼感,相當過癮

▲柔嫩滑順的炒蛋令我十分驚豔,嚐起來帶有牛奶香氣, 應該有拌入牛奶炒,也讓質地相當軟滑順口


▲チーズトーストセットcheese toast with drink 650円, 焗烤吐司佐附生菜沙拉,一大片厚片吐司上頭鋪滿起司, 邊邊烤至微焦實在令人想好好大咬一口


▲和奶油吐司一樣,表層酥脆內裡鬆軟, 搭配厚厚一層濃郁焗烤起司,入口鹹香滋味誘人,飽嘴滿足


▲起司裡有豐富的番茄,當你覺得起司快要膩口時, 番茄的清爽、微酸、多汁就剛好出現中和嘴裡的味覺, 令人不得不佩服這道美好的安排,覺得好吃程度有比奶油吐司高!


▲隨餐附的飲料,左為紅茶、右為柳橙汁, 另外還有葡萄柚汁、牛奶和番茄汁可以選,柳橙汁很好喝, 帶點自然的微酸,喝得出來是新鮮柳橙汁,紅茶則普通


整體而言,

進進堂口味還是有在水準之上,

但就價格而言可能還是稍貴了些,

一般日本早餐的丼飯大約在300-500円間,

不過有時吃膩松屋、sukiya,

也可以來嚐嚐精緻一點的早餐組合,

好好享受在日本的早餐時光😚


[ 店家資訊 ] 進進堂 ラクエ四条烏丸店

@地址 | 京都府京都市下京区函谷鉾町101 LAQUE四条烏丸 B1F

@營業時間 | 8:00-20:30

@電話 | +81 75-257-7726

@官網 |https://bit.ly/2wFNNpD


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本文餐廳資訊:
麵包老店進進堂
4.0
· Kyoto Prefecture · 1則評論

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