美食專欄
香噴噴的麻油雞加蛋的鍋物竟然隱藏在苗栗三義火車站旁的秀卿隨意小館，三義在地人推薦的口袋美食名單，而且客人一桌桌的來，靠著口碑的呦！光是道地客家佳餚道道都很好吃，會讓人回味再三，三五好友聚會的好地方。
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共筆者：小平凡的背包站
網路幾乎沒有看到推薦文的秀卿隨意小館，就位在苗栗三義火車站附近，鄰近火焰山生態教育館旁，很好找尋。不過來這裡的旅人幾乎都是朋友們相邀居多，甚至是都需要提前預約才有座位的喔！我們這次要到三義自在森林暢遊，因此就提前來秀卿隨意小館用餐啦！
很厲害的秀卿隨意小館，真的不想多說，想直接開始分享餐點讓你們知道有多麽美味可口了呢！
三義秀卿隨意小館菜單
秀卿隨意小館屬於道地的客家餐館，所以上方的木牌子寫著藝術字都是店家的招牌菜，無論怎麼點都很好吃，不過，建議還是多人以上再來比較好，不然菜餚都一大盤，若只有兩人還真的是吃不完。
隱藏的餐館，是有很多名人造訪，感覺爆料出來就會有很多人一湧而上ＸＤ
麻油雞加蛋是必點的招牌菜，不過強烈建議提早預約！不然吃不到啊！
飯的部分就是隨意加減，客家菜道道都很下飯的啊！
麻油雞加蛋真的很厲害，不過酒味過於濃郁可以試著等晚一點再喝湯，不然很容易醉。
荷包蛋也擁有滿滿的麻油香味，就好像炸蛋一樣，真的超好吃的啦！
雞肉部分很扎實，秀卿隨意小館選用土雞所以肉質上就比較有韌性，但同樣都很下飯。
養生紅麴爌肉，甜鹹甜鹹的好滋味，肉皮好Q彈，我自己超喜歡的。
招牌客家小炒，與一般外面客家小炒的口感不相同，而且是每個料都炒到入味，同樣也好適合下飯。
炒龍鬚菜
苦瓜炒豬肚，不苦的苦瓜還有那豆瓣的滋味在其中，連扒兩碗飯了呢！
炒丁香花生
蘿蔔絲烘蛋，吃得到蘿蔔絲的烘蛋真的很強大，有機會一定要點來試試啊。
客家炒筍，爽口又有九層塔與肉末加持，筍片也好細膩不抹嘴，默默地就一直挾著吃下去。
清蒸嚴選鱈魚
芹菜炒豆皮，很一般的家常料理，卻可以炒出那融合卻又分明的口感，難怪在地人很推薦。
秀卿隨意小館在餐點上表現的很家常菜，卻也是客家小炒中的經典菜，有機會來苗栗三義遊玩，不妨就來這用餐吧！
秀卿隨意小館 苗栗三義隱藏版美食推薦
苗栗縣三義鄉中正路67號
037-877219
11：00~20：00（建議提早預訂座位與招牌菜）
台灣玩透透吃透透看我就對了啦！
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