日福 OH HAPPY DAY 隱藏版手工下午茶蛋糕店 大推藍莓核桃蔬果昔

01｜上個週六，佛心公司再次不補班，悶了好幾週的我們，騎車摩托車，從台北到桃園來一個久違的熱血一日遊，兩個人騎車在公路上，一路上唱歌或講一些很白癡的垃圾話，雖然騎車騎到屁股很痛，但還是覺得很開心。玩了一天後，晚上來到桃園有名的甜點店「日福 OH HAPPY DAY 」。

日福 OH HAPPY DAY 地理位置與環境

02｜日福 OH HAPPY DAY 鄰近桃園藝文中心，雖然距離桃園車站一帶有些距離，但是這區可是藏有不少厲害的桃園隱藏美食，我們當天六點多抵達，在一片漆黑的中埔七街，日福發出的暖暖黃光看起來非常溫馨。

03｜推開日福厚重的木門，騎車一整天的疲憊退去不少，像是奔波勞累一天後回到家的感覺，日系木質裝潢、垂掛的吊燈、黑板上的手寫菜單，都顯得可愛而溫暖。

04｜店裡面除了大多數的四人桌外，還有配置沙發聊天區、雙人座位，不論是好友來此喝下午茶聊天，或是一個人帶本書享受午後時光都非常合適。

日福 OH HAPPY DAY 消費方式

05｜日福採半自助的消費方式，點好餐後可以自己到自助區取用餐具；每個人的低消是一塊甜點或是一杯飲品，可用餐兩小時，飲料價位約在$120~$180之間、蛋糕在$150~$200之間，價格不高。

06｜除了內用外，我們吃蛋糕的期間陸續一直有客人來取生日蛋糕，店裡的生日蛋糕也是網路上很有名的！

看有哪些蛋糕可以訂🔎

日福本季蛋糕菜單

日福 OH HAPPY DAY 飲品 介紹

07｜日福的飲品種類選擇很多，包含單品咖啡、茶類、有機果茶、蔬果昔等等，而這杯則是讓我跟Penny搶著喝的藍莓核桃蔬果昔$180！

蔬果昔口感有點像奶昔，但不像外面冰淇淋一樣使用化學乳化劑，而是使用天然的水果冷凍後，加入鮮奶製作，所以吃起來沒有負擔。

08｜藍莓核桃蔬果昔帶著漂亮的漸層，除了滿滿的藍莓、香蕉和牛奶外，底部加了藍莓果醬，讓一口挖下去可以吃到滿滿的藍莓果香，酸酸甜甜讓人忍不住一口接一口。

09｜頂部的穀物、核桃、堅果有稍微烤過，讓整杯蔬果昔多了堅果類的香氣！整杯分量不小，喝完很有飽足感，清爽獨特的口感讓我們非常驚豔！來日福一定要點他們家的蔬果昔，不點一杯來喝太可惜了～

10｜另外我點了一杯紅烏龍柚香果茶$140，日福這邊的茶類都使用台灣茶，茶香濃而不澀，加入台南麻豆農會自製的柚子果醬提味，讓烏龍茶香中帶了淡淡柚子香氣，冷冷的天氣喝上一杯順口暖心。

日福 OH HAPPY DAY 蛋糕 介紹

11｜除了厲害的飲品外，吸引我們前來的就是日福的蛋糕了！這邊的蛋糕都是每日現做，每次來都可能吃到不一樣的口味，老闆會依照當季的食材，製作不同的季節蛋糕。

12｜第一個是我選的香蕉巧克力塔$160，最上層是72度的巧克力可可粉、中間巧克力慕斯、最底下則是苦中帶甜、用巧克力+奶油製成的巧克力甘納許(ganache)，一口從上往下切，可以吃到三種不同型態的巧克力口感。

13｜和巧克力相伴的最佳水果絕對是香蕉無誤，香蕉切片讓這塊蛋糕多了水果的清爽，整塊吃完也不覺得膩口。

14｜第二塊是Penny選出的第一名－－藍莓生乳諾$180，最上方一顆顆渾圓飽滿的藍莓粒整齊排列，中間則混入藍莓果泥和乳諾，吃起來帶了很重的奶香。

15｜日福的蛋糕底層都是使用自製的

杏仁餅乾底

，不但讓蛋糕多了杏仁香氣，也增加了蛋糕的整體口感。

16｜草莓季一定要吃好幾個草莓蛋糕才夠本，日福的草莓生乳酪$200上面的草莓也太大顆漂亮了吧！

17｜不但上方和切面都放了整顆草莓裝飾，中間的慕斯也是用

草莓果泥

製成，靠近看還可以看到需許草莓種子，沒有加入其他化學色素，淡粉色的慕斯天然綿密。

18｜我覺得這三塊蛋糕都很厲害，將同一種食材不同型態發揮的淋漓盡致，互相搭配出不同口感，舉這個草莓生乳諾來說，一口中可以吃到原生草莓的酸甜，中間則是草莓果泥和乳諾滑順綿密，互相搭配不搶戲，非常好吃！

18｜除了上面這三塊，最後來介紹我最喜歡的若竹抹茶塔$150，身為超級抹茶控，看到抹茶類的舉凡抹茶歐雷、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕都忍不住點上一份，這塊綠中帶紅的抹茶塔當然也馬上吸引的目光。

19｜會喜歡抹茶的人應該就是愛抹茶那帶著濃厚茶香和舌尖的微苦，日福的抹茶則讓苦澀中又帶點甜！中間這層深綠色除了濃濃的抹茶外加入了白巧克力，吃起來就跟抹茶口味的生巧克力一樣，這種獨特的「大人味」口感，抹茶控絕對會愛。

20｜除了抹茶生巧外，上方則是抹茶幕斯和帶點微酸紅石柳點綴，讓整個蛋糕吃起來更加清爽。

21｜日福 OH HAPPY DAY雖然不在桃園市區一帶，但憑著每日現做的手工蛋糕，可以說是桃園區的隱藏療癒系甜點一點都不為過！每一口蛋糕都可以感受到老闆對於食材的用心、對於細節的執著和搭配，用餐環境舒適溫馨，很適合與好友相約在此度過愜意的午茶光！另外大大大推日福的蔬果昔，滑順酸甜的口感和天然果香，過了好幾天都還是念念不忘！

日福 OH HAPPY DAY 資訊

🚩日福 OH HAPPY DAY

地址：330桃園市桃園區中埔七街7號

電話：03 325 9238

營業時間：11:00–20:00 (周一公休)

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