美食專欄
位在北斗街上隔壁是已拆除的鐵路。
這家鹽埕區「蔡家肉粽」只有當地居民才會知道，小高以前在高雄上班時常來品嚐，最近因為「娜秘書」格友分享提醒我，不知與高醫廟前蔡肉粽有家族關係，今天利用午餐時間前來品嚐，幸好來到店家餐點還沒有賣完，因為店家從早上開始賣且賣完為止，所以晚一點過來會有吃不到的風險。
老舊攤位上面有菜單供客人參考，菜色有肉粽40元、土豆粽30元、碗粿25元及味噌湯5元等。
攤位上老闆忙著幫客人準備餐點。
透天店面騎樓擺放桌椅供客人用餐，座位數不多但翻桌率很快。
這裡是料理店家肉粽的靈魂地方。
肉粽35。
這肉粽很大顆淋滿醬汁及花生粉
。
就看到這顆肉粽外觀就令小高超期待。
這顆肉粽一扒開裡面有大塊的三層肉，還有香菇與鹹鴨蛋蛋黃等，肉粽口感糯米很軟Q，醬汁香氣十足，三層肉很很入味軟嫩，整體口感絕對比名店更好吃
。
碗粿25元。
這碗粿份量足淋上醬汁及蘿蔔乾。
這碗粿裡面有肉燥及鹹鴨蛋蛋黃，碗粿高體很Q彈香氣足非常好吃
。
味噌湯5元。
味噌湯很濃郁不死鹹很好喝
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「蔡肉粽」用餐環境還可以接受，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
地址: 高雄市鹽埕區北斗街48號
營業時間：6:00多-13:30
樂天小高邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
或臉書私訊
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更多 蔡家肉粽 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
蔡家肉粽
· 高雄市 鹽埕區 · 9則評論
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