高雄鹽埕區。在第六十年老店，小卷粗米粉湯令我滿意阿忠米粉湯

位在鹽埕區新樂街上三角窗旁。

鹽埕區是高雄最早的商業中心，這裡藏著許多美食知名老店，在這裡品嚐美食會讓我聯想到台南，鹽埕區小吃與台南很相似，這家「阿忠米粉湯」已經是超過六十年的老店，隔壁三角窗是大胖豬油拌麵，兩家店很有默契共用ㄧ家店面，這家阿忠米粉湯營業時間是白天，隔壁大胖豬油拌面就賣晚上，今天小高品嚐完心得很滿意，下次有時間再來品嚐大胖豬油拌麵。

這個店面才是阿忠米粉湯的門面。

騎樓擺放很多桌椅供客人用餐。

阿忠米粉湯也是一家六十年切仔担。

牆面上掛著菜單供客人參考。

這是店家的點菜單供直接畫選，菜色很多可以供選擇，菜單上有許多切仔料供選擇，整體餐點定價算是合理範圍。

桌面上有小卷粗米粉湯60元、乾麵（大）45元、鯊魚煙60元及肉皮20元等。

這盤鯊魚煙60元及肉皮20元等。

這盤切仔料有淋上醬汁及薑末等。

桌面上有烏醋及辣椒醬極力推薦使用。

要加入烏醋及辣椒醬才會好吃，所以小高覺得口感不如預期。

小卷粗米粉湯60元。

這碗小卷米粉湯會讓我聯想到台南，這碗米粉湯用料皆同，唯一不同是有加入油蔥酥來提味。

這湯頭口感油蔥香氣十足，且很甘甜不油膩超好喝

。

裡面小卷外觀鮮紅份量很足，口感很脆口鮮甜超好吃

。

裡面粗的米粉份量超多的，米粉很軟Q不爛滑順超好吃

。

乾麵（大）45元。

這碗乾麵是細麵很大碗，配料有豬肉片、豆芽菜及韭菜等，外觀有看到油蔥酥的蹤跡。

這豬肉片很入味偏紮實很好吃

。

乾麵有加入醬油與豬油來提味，但是小高還是建議加辣椒醬更美味。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿忠米粉湯」店面環境很整潔，服務親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力薦給您品嚐。

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阿忠米粉湯

地址：高雄市鹽埕區新樂街229號

營業時間：06:30-14:00

電話：0972-501220

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