美食專欄
不知道大家喜歡蛋餅是柔軟還是焦酥的
花蓮市人氣早點中福路蛋餅
可以在點單上直接勾選餐點口感
蛋餅.蘿蔔糕想軟的軟.想脆的脆
完全符合客人不同的喜好啊
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花蓮市這間賣蛋餅的中式早點
好像沒有明顯店名招牌
因為開在中福路上
也被稱為「中福早餐店」或是中福蛋餅
暑假平日早上來中福用餐
門前是絡繹不絕內用外帶的人潮
中福早餐店菜單
記得附註要原味還是焦酥
老闆會依顧客喜好客製化上餐
這天客人實在是太多了
除了花生湯和豆漿紅茶先上桌外
其他的餐點竟然等了快50分鐘(哭)
看到蛋餅上桌時真是好喜悅
從照片中可明顯分辨兩種蛋餅皮
一是嫩白原味.另一是金黃焦酥的外皮
火腿蛋餅和玉米蛋餅
餡料是包覆在對折的餅皮中
料不多主要吃的是蛋餅口感
有些店家為了趕時間出餐
蘿蔔糕煎熱了就草草上桌
但中福早餐的蘿蔔糕超酥香
外皮火候精心照顧沒話說
等了很久的早餐瞬間被掃盤
後來發現原來內行人都會先打電話預約
所以想吃花蓮美食又不想久等的人
大家知道該怎麼做了吧
離開前剛好有對情侶問布丁推薦什麼
超喜歡蘿蔔糕的香酥可口
至於花生湯比較是喝的口感
不像新竹《有夠爛花生湯》太經典了很難超越啊
→看更多花蓮人氣早餐
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中福早餐店
地址│花蓮縣花蓮市中福路198號
電話│03-835-5579
營業時間│06:30~11:00
粉絲頁│中福路早餐店fb
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本文餐廳資訊：
中福蛋餅
· 花蓮縣 花蓮市 · 22則評論
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