美食專欄
近一年來到訪北港的次數還真是多了些
朝天宮前面老街上有滿多家專賣鴨肉飯的
上次造訪街尾鴨肉焿後，這次改來名氣也頗大的老受試試
上次來是一般的星期天，客人並不多
碰到這春節連假，大夥不是出遊就是到廟裡拜拜求平安
看看，都下午快兩點了還一堆人排隊中餒
愛吃的我們無奈頂著大太陽等候位子 (其實我滿擔心虎兒暴走的)
該店菜單分為內用和外帶兩種，是不一樣的，所以別再拿錯了
老闆娘抱怨客人總是亂拿，說明了也不聽，金害
老闆有點酷酷的，一會剁鴨肉、一會舀湯
還得監看員工端菜順序和疊放方法，整個超忙
老闆娘則是一面招呼著我們這些排隊的客人
一面得留意裡頭用餐客人的流動，笑容可掬
後來，用餐完畢在等候妹妹上洗手間期間
我們移步到店門口外，深怕佔了其他人的用餐座位
這時老闆娘還很熱情的拿出椅子要我們坐等，NICE
還有一位穿著背心寫著結帳員，吃飽飯找她就對了
等了二十分有吧，終於輪到我們
內用的單子比外面招牌上的菜色多了一些選擇
價錢也不高，挺適合各點一份來分享嚐鮮的
鴨肉飯 25元/小碗
米飯的硬度我們可以接受，淋上和醬油熬煮的鴨油
沒有用油蔥酥提味就很香了，吃起來也不膩口
鴨肉則是絲狀，吃起來比較有口感
相較之下，我偏愛老受的鴨肉飯
鴨肉切盤 80元/中份
切好的鴨肉再淋上湯汁沖一下，讓肉質較不乾柴
皮的部份QQ的，還不錯
鴨脆腸 40元/份 鴨肝 40元/份
這一大盤才80元，我是覺得滿平價的啦
肝裡頭帶有點水份，不會讓人覺得很乾很難吞的口感
和脆脆的腸子都需沾點醬油膏或辣椒醬才會有味道哦
另外，我有點一份鴨血糕20元/份，居然忘記給它個人照
米血部份我們則覺得有點偏硬，米芯沒有很透
鴨心湯 35元/碗
沒吃到，不過鴨心份量不少
薑絲鴨湯 35元/碗
老闆誠意十足，給了不少鴨肉，但我們想喝湯阿
阿靜可能不喜歡肉多，所以把一塊肉
丟地上
是不小心掉的，她也十分扼腕
燉鴨湯 35元/份
嘿嘿~不知道這兩道湯品的差別吧
燉湯味道比較濃郁，有點像淡一點的滴雞精的味道
店家是用一小盅的碗裝入鴨肉去蒸出來的，出鍋時再加一點點高湯
薑絲湯雖然鮮甜，應該是煮鴨肉的高湯製成，所以味道上比較不厚重
兩種都挺好的
今天用餐感覺滿不錯了，扣掉那大太陽就滿分
在家出發到抵達北港前明明是陰天
我們還很開心說這樣逛老街、拍照會很舒服
結果，到北港一停好車就烈日高照
天意就是我和虎兒該當小黑炭的嗎
本文餐廳資訊：
最新美食文章
