美食專欄H&H 他她咖啡｜街邊的優質咖啡小店｜台南・東區
原文出自日常食札：［食札］ H&H 他她咖啡烘焙坊｜台南・東區｜街邊的優質咖啡小店
除夕這天，台南東區的街頭有些冷清，這是我頭一次在台南過年，人生第一次除夕沒有和自己的家人過年，也是頭一遭在這個時間點一個人在外頭閒晃、享受了過年卻可以自由的感覺。
枕邊人此時和他的男性朋友們在對街聚會，我只好一個人晃頭晃腦在街頭遊走，不知不覺，就走到我收藏已久的口袋名單之一，『H&H 他她咖啡烘培坊』。
在咖啡店附近的廢墟建築旁看見的小貓
第一眼就很喜歡咖啡店那清新的風格，忍不住拿起相機拍攝，男女主人忙著沖泡咖啡，我靜靜的站在店門外觀察著。
忽然，穿著一身乾淨潔白的女主人，探出外帶的窗口問說：「妳要內用嗎？現在外面吧檯前可以坐一個人唷。」
就這樣，我和一位陌生女子並肩擠在店面口的吧檯前，分享同一張長板凳。
因剛飽食完畢，所以先點了一塊檸檬糖霜蛋糕和一杯手沖咖啡。
我喜歡坐在料理台前，欣賞忙碌的一切，還有聽著停不下來的磨豆機和咖啡機運轉的聲響，那是多麽的讓人療癒啊。
女主人瞧我一人前來，有一搭沒一搭的和我說起話來。
她得知了我是第一次在台南過年，我則得知了他們是從高雄來台南打拼的咖啡愛好者。
「之前我也在台北工作一陣子，後來還是比較喜歡南部的步調。」她說。
「這一區的生活步調比較舒服，所以才選擇在這裡落腳。」
我同意，這也是我在大過年跑來東區悠晃的原因之一。
相較中西區充滿擁擠的觀光客，東區有著一番當地人的閒情逸致。
邊聊邊品嚐充滿檸檬酸香的蛋糕，讓人感到神清氣爽。
再喝上幾口微微苦澀、卻有隱隱果香的咖啡，使得前一天的舟車勞頓，頓時一掃而空。
陸陸續續都有熟客來訪，有個媽媽踩著腳踏車載著小孩來到店門前，送了自己做的點心來給男女主人品嚐；也有附近小餐館的老闆，拉著嗓門叮嚀男女主人要記得吃飯，甚至很熱心地說要去煮一份餐點過來。
他們兩位連忙擺手說不用，反正晚點就打烊了。
這裡就像一個社區的聚集點，給人溫馨無比的氛圍呢。
此時隔壁的陌生女子，接力換為兩男一女的中年人們。
因長板凳不夠坐第三人，他們直接要了兩張凳子坐在店門口。
看樣子似乎是當地人哪，聽談話的內容我猜是教育界的人士。
「哎呀！我看我姊姊的小孩啊，替他的未來擔心呀... 」
「現在小孩台語能力真的很差呢... 」
三個人你一句我一句，從教育談到政治，話題緊接著一個接一個，談得淋淋盡致、好不痛快。
就在此時，身後忽有雨滴落下，男主人見狀趕緊把遮雨棚打開。
看來暫時是走不了了，我只好加點一份花蜜奶油吐司以及一杯濃縮咖啡，繼續聽隔壁的大嬸大叔們高談闊論。
通常一個人去餐廳吃飯的時候，我不大會拿起手機，總覺得身旁這些陌生人談話，比起手機上的內容有意思多了。
「來，你的吐司好囉！奶油不夠還可以再加。」女主人微笑的說。
吐司採用厚片烘烤，外酥內軟，我將些許的花蜜淋在吐司上，並且切一小口奶油來搭配，鹹甜的滋味，在細雨裡別有風味。
過了一陣子，雨停了，三個人的談話接力賽也宣告結束，他們結完帳互相道別，很快的消失在街道的另一頭。
長板凳上馬上有新的陌生人遞補。
看看時間，剛好收到枕邊人傳來聚會結束的訊息，我也差不多該準備離開了。
一口乾了眼前的Espresso，我禮貌的和他們說謝謝，起身離開陪了我一下午的長板凳。
「下次見啦！」我在心裡輕聲地對它說。
（店內雖有提供座位，但僅有兩、三桌的位置，無法事先預約，只能現場候位。）
原文出自日常食札：［食札］ H&H 他她咖啡烘焙坊｜台南・東區｜街邊的優質咖啡小店
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