美食專欄店名：The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館
地址：高雄市新興區中山一路14-26號
電話：07 281 7900
營業時間：
早午餐11：00～13：30(限週六、周日)
下午茶 14：00～17：00
餐酒吧
平日17：30～01：30 (22：00過後僅提供前菜與酒水)
假日17：30-02：00 (22：00過後僅提供前菜與酒水)
比歐緻居是一間位在中央公園附近，
中山路跟民生路交口圓環的一間飯店，
樓層數不會太多，佔地也不會太大，算是精巧型的飯店。
眺吧餐酒館是在比歐緻居頂樓的一間餐廳，
或者更精確的來說，
是一間讓比歐緻居的旅客可以好好放鬆的地方。
從眺吧餐酒館看出去，
可以看到整個民生路跟中山路來往的車輛，
如果往遠方一點看，也可以看到高雄市中心的一些風景，
不過因為眺吧餐酒館所在的比歐緻居並不是一間特別高的飯店，
所以並沒有辦法像是漢來大飯店或是君鴻國際酒店一樣，
讓人有俯視整個地面的那種居高臨下的感覺，
不過因為比歐緻居附近的建築物都不是太高，
而且眺吧餐酒館的方向又是看從圓環看過去，
所以也不會太多有被遮蔽的感覺。
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由於平日十點之後就只有提供前菜跟酒水，
一行四個人就點了四道前菜跟一瓶紅酒，
慢烤豬五花（290元）、炭烤章魚（340元）、燉牛舌（270元）、
炸多春魚（250元）、傳奇1933卡本內蘇維翁紅酒（1200元一瓶），
加完一成服務費之後是2585元。
慢烤豬五花（290元）
豬五花下頭的韓式大醬有點辣辣鹹鹹的，
果然是餐酒館的前菜，味道有比較重一些，
豬五花單吃的感覺普普，
如果可以配上旁邊的泡菜跟生菜感覺會比較好一些。
炭烤章魚（340元）
從這個方向來看感覺章魚腳有點小，
整體的份量也是XDDDD
雖然說換個方向來看感覺會比較多一些，
但是對比之前去吃很多PTT高雄板鄉民都說偏貴的迷路小章魚，
對比眺吧餐酒館跟迷路小章魚的烤章魚腳...
頓時就會覺得其實迷路小章魚...也沒有這麼貴了XDDDD
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眺吧餐酒館的章魚腳比較軟一些，很好切也很好咬，
吃起來比較不會像是迷路小章魚的這麼Q韌，
但是味道上就輸了不少，
沒有迷路小章魚的這麼鮮甜，
搭配上的佐料也沒有把章魚腳的鮮味給引出來，
或是做更好的加分作用，
比較像是一種及格左右的章魚腳遇到也差不多及格的配料，
平均下來有只有及格左右而已。
燉牛舌（270元）
這一份燉牛舌送上來的時候，
四個人都有一點小小的傻眼，
因為份量真的有點少，
雖然說牛舌可能不是太便宜，
而且景觀系餐酒館的價錢本來就會比較貴，
但是做為前菜，這樣的價錢與份量是會讓人失望的。
口感上底下的蔥油餅就是一般路邊攤可以看到的蔥油餅，
不過吃起來的口感是再稍微不脆一點，再稍微油膩一些的感覺，
抹上一些酸奶跟擠上一些檸檬，吃起來是酸酸的調味，
對於牛舌的口感在咀嚼中的感受其實沒有太高，
就更不要說味道了～～～
炸多春魚（250元）
就當天的四道前菜來說，
最讓壽司羊喜歡的是這個炸多春魚，
炸的火候控制得很不錯，
不會有讓人油膩的不舒服感，
吃起來每一隻都有大量的魚卵，
不需要沾一旁的時蘿酸奶味道就很棒，
沾了之後多了一些酸味，是不同的感覺也很不錯。
雖然感覺起來有點像是柳葉魚（就是俗稱的喜相逢)，
但是兩者並不是同樣的一種魚，
味道上感覺沒有柳葉魚這麼重的內臟味道。
傳奇1933卡本內蘇維翁紅酒（1200元一瓶）
本來當天四個人是要一人點一瓶調酒，
不過既然難得四個人一起吃宵夜，而且約定好要喝酒了，
就點了這一隻紅酒來喝喝看。眺吧餐酒館
眺吧餐酒館的酒單上品項不少，
調酒的部分大概在300元～350元左右，
如果不知道要喝什麼的話，
也可以請服務人員幫忙介紹。
至於這一支傳奇1933卡本內蘇維翁紅酒喝起來的感覺...
就...嗯...就是紅酒...
不過還是要提醒大家，
喝酒不開車，開車不喝酒；飲酒過量，有礙身體健康。
雖然說本來只打算在眺吧餐酒館解決宵夜的，
結果沒有想到...份量比起想像中的還要少，
所以就有人建議說要去幸花拉麵吃碗拉麵再回家，
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話說，這時候突然才想到，
幸花拉麵的麵攤本身就在一間酒吧的前面，
剛剛直接在這邊喝酒配拉麵就好了XDDDD
最近幸花拉麵有推出雞叉燒，
比起原本豬叉燒又更好吃了一些，
建議如果沒有吃過，
可以把豬叉燒換成是雞叉燒的試試看，
是一種不同的感受。
感想：
生命中有的很多東西不能以CP值去做計算，
同樣的，
一間餐廳也是，
因為很多的用心，很多的設計，
有時候消費者並不會使用到，
甚至是使用到之後，也不會注意到。
眺吧餐酒館並不是一家以食物見長的餐廳，
而是以可以望向高雄夜空，
靜靜的享受美酒，慢慢的觀望來往的車流，
坐在室外的座位之中，
可以優雅的享受這一份美好。
不確定眺吧餐酒館的晚餐、早午餐、甚至是下午茶，
會多讓人感到驚豔，
但是就當天看到的前菜來說，並沒有讓人有太好的印象，
至少純粹從吃到的東西跟價錢來說，是會讓人覺得不值得的。
所以，
如果不是為了要跟情人約會，享受這夜空下的美景，
對於餐廳環境也不太要求，
（眺吧餐酒館的環境還不錯，不算很寬敞，但是感覺還不錯。）
那這間眺吧餐酒館絕對不是一間適合的餐廳。
如果只是想要專注在美食的方面，
以這樣的價格來說，
絕對能吃到更好的餐點跟烹調方式。
因此，很難說這間眺吧餐酒館會不會讓壽司羊想要推薦，
而是看對於這一次的用餐需求是什麼，
對於不同的需求之下，
眺吧餐酒館的評價也許會有180度的大轉變。
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