美食專欄著火的牛，被挨餓的跳虎一口吃下肚!
Cow on fire著火的牛這餐廳名稱是令人非常快速了解餐廳性質的店名啊~
多年前在高雄展覽館旅展時就知道著火的牛，但是又是一個放著放著就忘了來吃的概念(這比走著走著就散了還要來的心痛...)
再次提起著火的牛是同事某日傳來吃滿滿牛肉的照片，讓人生火，結果就是著火的牛!
二話不說訂位出發，想要著火，果真需要有人先生火XD
著火的牛位在中正二路上，老實說沒有特別google位置我還沒有注意過餐廳就在這裡。
木材設計的大門與窗戶讓人很難感覺到竟是家食肉者的快樂天堂XD
店裡設計是紅色牆面，跟著火的牛這氣息非常符合，這樣昏暗的燈光隱隱淺藏著一種狂野感
著火的牛雖然是吃到飽，但還是有餐單，是屬於點餐可以讓人點過一輪又一輪的那種~
吃到飽依樣可以很有質感的從開胃菜/沙拉/濃湯開始，接著不管是要焗烤還是肉食(牛豬雞卷)/飲料/甜點通通都有!
從沙拉開始就這樣一盤一盤出現讓人光感受度就覺得很不錯，不是走那種暴食路線，可以讓桌面都還是整整齊齊的吃到飽讓人蠻喜歡的。
這沙拉絕對不能小看，因為等等滿滿肉時非常解膩!
喜歡嘗試的朋友還有健康油醋沙拉/千島醬燻雞沙拉/涼拌蘆筍可以來交替點餐~
湯品的部分一點也不馬虎，牛肉湯中滿是牛肉，紅燒湯頭濃郁肉香好喝(續碗了啦!)
看似平淡的蛤蜊濃湯非常香濃，而且有好多蛤蜊肉肉一樣咻咻咻喝完馬上再來一碗!
在吃沙拉喝濃湯的同時，肉肉推車漸漸靠近，服務生會先靠近詢問想要吃哪些肉類，然後再開始夾進桌上的烤盤保溫!
尼抗抗泥抗抗滿滿的肉肉滿滿的食慾!!!
牛肉的部分有菲力/翼板肉/板腱/霜降牛排
其他肉類的部分有霜降松阪豬/煙燻豬梅花/檸檬脆皮雞/義式香草雞/鮮烤小卷
但這九樣就讓人吃到一個不要不要了啊哈哈哈超過癮肉食性動物派對ready start!yeah
依照每桌客人想吃的肉來客製化切切切切上桌!
▼還有不在菜單上的香腸~
滿滿的肉光看就讓人心情好了何況他們通通都被我吃進肚子了呢XD
▼第一輪肉是非牛肉類(因為牛肉還在別桌切XD)
松阪豬脆又香深得我心啊~
而鮮烤小卷也真的夠鮮夠好吃，脆皮檸檬雞肉也夠嫩不過脆皮才是真正誘人的地方XD
Round 1吃肉肉後，焗烤小菜們也開始上桌囉~
不得不說連焗烤這樣小小一盅也是很用心，起司鋪的足，吃起來更香濃!
著火的牛還有開胃前菜，準備的簡單卻不失質感。
著火的牛特色小吃上頭還插著阿根廷小國旗好不可愛!
外皮超級酥脆的像炸餃子，但是內餡帶著小茴香香氣，非常特別!
肉肉巡會賽來到了Round2!
牛肉推車真的來到身邊了開始欽點要誰上桌，當然是每種牛肉(菲力/翼板肉/板腱/霜降牛排)都來一點啊~
尼抗抗尼抗抗啊這個牛肉的色澤，外表的燒烤褐色，內部的粉嫩肉色不用說是跳虎了，連世俗凡人都垂涎的程度了啊XD
基本上牛肉的肉質都很不錯，如果要挑選出最愛大概就是翼板肉了吧哈哈
口感軟嫩適中，肉汁又香甜多汁嘿嘿嘿吃完再續啊來著火的牛就是要吃很多肉肉啊!
▼發現牛肉上桌的虎虎，已經迫不及待要吃吃吃了!
▼桌上不只有肉肉，還有好多點心小菜!
甜點記得有三種還是四種可以挑，挑了布朗尼跟烤布蕾!
這兩樣都還不錯，吃了好多肉肉以後來點甜食一點也不膩!
著火的牛還有很特別的一項餐點，就是水果丁小碎冰!
各種小水果丁混合調配而成，甜甜冰冰涼涼的，即便是肉食者還是多少會有一點小膩，這時候吃上幾口就超級解膩的唷~
重點是，可以無限無限無限的續加跟牛肉一樣讓人滿意!
不得不說，終於吃到著火的牛實在令人飽到滿意，品質也出乎意料的滿意，
在桌邊現切牛肉讓人光視覺就滿足，更不用說各個放入口中了哈哈
這裡不管是約會或是團體聚餐都頗合適因為即便是吃到飽但是一點也不忙碌，可以盡情的只動嘴講話和吃肉超完美!
推薦給也喜歡吃肉肉的朋友們囉~
✉ 高雄市新興區中正三路122號
☏ 07 2352000 / 0929523168
⌚1130 - 1500 (O.L 1330) / 1730 - 2230 (O.L 2030)
週一僅營業晚上時段，週六週日提早30分鐘營業
⚠ 不分時段630/人 吃到飽（110cm以下免費，110-120cm者為165元，120-140cm者為330元）
酌收10％服務費，可刷卡，用餐時間限制兩小時
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