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如同嘉義雞肉飯般,來到高雄一定也不能錯過鼎鼎有名的鴨肉飯
這次在眾多的鴨肉飯名店中,特別選了這間開業80幾年的七賢鴨肉飯
屹立不搖的老字號名店,不論是當地人還是外來客都深深被吸引著
位於七賢二路上的七賢鴨肉,10點鐘一營業顧客立刻相繼上門
我們也搶在開店第一波品嚐,下午經過時小小的店面已擠滿用餐的客人
----- 七賢鴨肉飯菜單 -----
檯面上的鴨肉山有分為鹹水及煙燻口味
鴨肉飯 $30元
切成細塊狀的去骨鴨肉均勻地鋪滿了半碗的白飯
淋上鴨油搭配幾片嫩薑,就是最簡單又迷人的美食了
嫩薑片滑順的外表讓小許一度將它誤認是筍絲呢XD
一片片的鴨肉嫩口不乾材,帶皮的部份會QQ的
相較下七賢鴨肉飯的鴨油口味較為清淡.不油膩
開動前攪拌一番,讓每顆米粒都吸收,會讓人一口口扒著送入口中
下水湯 $40元
一碗下水湯裏頭有滿滿的鴨肝.鴨胗.鴨腱,相當真材實料
新鮮的內臟處理的乾淨毫無腥味
沾上店家特調的鹹甜醬料,又更加美味
清甜的湯頭帶有些米酒香氣,相當暖胃
鴨血湯 $30元
有別北部人認定的鴨血多是麻辣鍋內鴨血
這裡的的鴨血而是米血糕的意思
一碗只要$30元的鴨血湯,米血糕足足給了6塊之多,真是俗又大碗
米血與湯一同蒸過,口感滿軟的,但不至於糊爛,湯頭則帶有些微當歸風味
開業80幾年的老字號七賢鴨肉飯口味清淡不油膩
即使拿來當做早餐也很合適
佛心的銅板價位更是吸引人的地方
花少少錢也能吃的滿足又飽足
來到高雄不能錯過的美味平價小吃
七賢鴨肉飯
地址：高雄市前金區七賢二路220號
電話：07-287-4562
營業時間：週一~週日 10:00~18:00
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