Nonla16出雲採綠南越料理廚房-愛河畔的道地越南料理

餐廳名稱：Nonla16出雲採綠南越料理廚房(FB)

消費時間：2019/03月

地址：高雄市前金區河東路7號2樓

營業時間：11：00-14：30，17：00-21：30

電話：(07)241-8677

換了新工作後真的是非常忙碌，食記也好久沒有更新了，都覺得部落格要關閉了啊~~

但最近工作逐漸上了軌道，又有了多餘的時間，希望能繼續介紹一些新的餐廳嘍

會知道出雲採綠是朋友介紹的，朋友在2月一開幕的時候就前往了，還通知我一定要來吃吃看，結果我拖到3月才來，真是汗顏....

店面就位在河西路和五福路的交叉口，附近有國賓飯店

如果怕找不到請找一樓的好客漢風餐廳吧，因為出雲採綠就位在它的樓上哦

走上二樓，就可以看到潔白明亮的透明門和店名NONLA 16

店員有解說NONLA是越南文"斗笠"的意思，16則是斗笠上方的16車線，要不是店員解說，這店名真的是想不到是什麼意思呢

一走進餐廳，可以看到寬敞明亮的空間，而且每個桌距都很開，不擁擠的用餐空間讓人感到舒適

沒有過多的裝潢，但是整體環境明亮，再加上典雅的桌椅，可以看出店家對裝潢佈置的用心

最推薦的位子就是窗邊了，除了拍照大加分外，又可以看到窗外愛河的景色，用餐配上好風景也是大加分啊

餐點以單點為主，主要有開味菜，主菜，鍋類和飲料，選項還滿多的

這邊的涼拌菜還滿特別的，有自己特色的涼拌菜，店員也會介紹，就看自己想點什麼嘍(店員推薦的菜色是雞肉黃金脆蕉絲哦)

風味菜也是很有特色，很多都是沒見過的菜色，所以車厘子跟友人也是花時間才決定要吃什麼

主食的部份就是常見的河粉，米線和法國麵包，再搭配各種肉類

最特別的就是鍋類了，但這次用餐人數比較少，所以就沒機會點了

蒸類和甜點也是很有特色，下次有機會再來試試嘍

經典的越南咖啡這邊也是有，很適合飯後點上一杯再配上甜點就是完美了

繽紛涼皮春捲(190元)

越式料理最經典的就是春捲了，所以當然是必點一下啦

店家將每一捲春捲切成三份，我跟友人很好分食(不知道是本來就會切成三份，還是店家的貼心，總之吃起來很方便)

吃之前記得加上店家特製的魚露醬料哦，酸酸甜甜的好開胃

雞肉的春捲吃起來很清爽，肉質也很嫩，是道清爽的開胃菜，另一份包著蝦子的春捲也是很推薦

越式三杯蔬食（260元)

這首開胃菜是店員推薦的，感覺還不錯就點來試試看嘍

不過菜端上來的時候是有點疑惑啦，跟想像中的不太一樣，

因為看中文菜名以為都是蔬菜，沒想到是越式的三杯魚加上蔬食

店家特製的三杯醬搭配上肉質細緻的魚肉，吃起來夠味但是又不會死鹹(帶有些許的甜味），很不錯吃

另外一盤蔬食建議可以沾點三杯醬汁一起吃哦 ，或是將生菜包著魚肉一起吃，也是另一種吃法哦

鮮蝦薑黃圓餅燒(280元)

這一道也是店員推薦的，沒辦法我跟友人就是腦波弱，只要一被推薦就會想點來吃吃看啊

這道之前在美術館的堤岸越式料理吃過，不過出雲採綠的又做的更精緻了

其實這道就是越南的小煎餅啦，不過私心覺得這道的餅皮有點厚，不過外皮煎的酥香，所以也不會膩口啦

圓餅燒除了單吃外，也可以包著生菜一起吃哦 ，一旁附的薄荷葉，紅蘿蔔和小黃瓜也可以一起加進去哦

椰奶黃咖哩燉雞肉法包餐(250元)

越南料理必點的菜色就是法國麵包，所以當然不能錯過嘍，因為同行友人不能吃牛肉，所以我們就點黃咖哩燉雞肉

有用酒精膏持續加熱的黃咖哩燉雞肉熱的冒泡看起來就很可口啊，咖哩的料有雞肉，馬鈴薯和蘑菇

黃咖哩的特殊香味和椰奶很搭，吃起來也很夠味，雞肉塊和馬鈴薯很入味，單吃就很好吃了

店家貼心的將法國麵包切塊，這樣只要負責沾咖哩醬吃光光即可

烤的酥脆的法國麵包充份吸收醬汁後，吃起來酥中帶點濕潤，每一口都有咖哩香，真的是超搭的啊

會讓人一直沾了又沾，很快就秒殺吃完啦，車厘子私心很喜歡這道咖哩

酸辣經典綜合海鮮河粉(250元)

最經典的越式河粉一定也是必點的菜色之一，我跟友人選擇的是開味的酸辣湯頭

吃之前記得將檸檬汁擠到湯裡，喝起來才夠味啊，喜歡九層塔的朋友也可以加進去哦

檸檬汁將原本酸辣的湯頭又提升了一個層次，喝起酸辣但是又清爽，我跟友人也是很愛這個湯頭，每人都至少喝了兩小碗啊

湯裡的海鮮料也給的滿大方的，而且都滿新鮮的哦

河粉吃起來很沽溜，搭配上脆口的豆芽菜，兩種口感在嘴中咀嚼的好開心，吸收湯汁的河粉也是大加分啊

香脆雞腿佐羅望子醬(240元)

很怕吃不飽的我們硬是再點了一道炸雞腿，實在是很怕錯過美食啊

吃之前可以先擠上檸檬哦 ，讓炸雞腿肉吃起來不油膩，雞腿肉外酥內嫩，每一口都帶有肉汁，搭配一旁的泡菜更是加分加分

這次就和朋友在出雲採綠渡過悠閒的午餐時光，坐在窗邊用餐看著外面的風景，整個就是大加分啊

因為剛開幕的關係，所以用餐人潮還不是很多，所以整個環境不吵雜很舒適

餐點方面都滿不錯吃的，而且份量也算多，價格方面也不算太高

我跟兩位友人當天用餐每人平均500多，但是真的吃超飽的啦

老闆娘是道地的越南人，因為越南曾被法國統治，所以他想提供的道地的越南菜再結合上法式飲食文化

每道餐點呈現出來都帶有藝術美感，光是看就讓人開心，當然好吃是最重要的，不妨選個假日來這邊愜意的用餐吧~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)