美食專欄
高雄林皇宮森林百匯自從一開幕就引發許多話題，堪稱全台最大最豪華的吃到飽自助餐廳，以酒店稱之都不足以形容，要叫皇宮才是霸氣，身旁熱愛美食的朋友紛紛躍躍欲試揪一揪準備開吃啦！現在就跟著我的攝影眼Let's go～
原文網址：http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403830737
林皇宮消費方式：
▲平日午餐$790、平日晚餐$890
▲假日午餐$950、假日下午茶$690、假日晚餐$950
網路刷卡享9折優惠，午晚餐買10送1，下午茶5張9折優惠。
來這裡交通相當便捷，如果搭高雄捷運只要在凹子底站下車，從4號出口走出來就看的到了，四周的機車或汽車停車格也超多，停不夠林皇宮也有停車場能停，這天就看到好多人是坐遊覽車來吃的。
林皇宮真的蓋的很氣派，整棟總共有9樓，吃到飽的森林百匯館就在一樓大廳，挑高空間環境明亮寬敞大器，還有許多綠意點綴。
第一次看到吃到飽是分三個櫃臺作業，剛開始先到櫃臺1報到，再來移至櫃臺2結帳，最後可坐在候位區等候帶位進場，有秩序不凌亂。
進場後，真的感覺好像來到睡夢中的美食天堂，高檔的龍膽石斑、椒鹽天使紅蝦、生蠔料理等應有盡有，其他還有台式料理、韓式料理、港式料理、西式料理、日式料理等不同國家的美食通通吃的到，菜色齊全幾乎多達近500道料理，備感寵愛。
螃蟹滿滿滿。
生魚片、壽司、握壽司。
燒烤牛肉、夏威夷火腿。
現煮鮑魚粥、鮮蚵湯。
天使紅蝦、龍膽石斑光看起來就超新鮮。
一整隻烤鴨。
各式小炒。
主廚精選。
人氣香煎蘿蔔糕。
各式甜點、披薩琳琅滿目。
現做可麗餅。
甜甜圈、麵包區。
也有專為素食者準備的素食區。
水果、果汁、冰品區。
飲料區。
居然還有紅酒、白酒可以喝到飽。
而且用餐環境也好華麗，總共分四個區共800個座位，我們吃晚上17：30的場次，一進來不到半小時的時間，幾乎就快坐滿了，不是說景氣不好嗎？但看起來大家口袋都很深呀！XD
取餐的走道都很寬敞，雖然人很多，但拿個想吃的東西都不太需要等太久就拿的到了。
⊙焗烤龍蝦(需另加價$200)
新鮮活跳跳波士頓龍蝦經過焗烤烹調後，閃耀著金色光芒的外層下包裹著彈牙細緻、飽滿鮮甜的肉質令人陶醉。
⊙椒鹽天使紅蝦
天使紅蝦外表紅潤的色澤看起來十分夢幻可口，其飽滿厚實的肉質搭配椒鹽的調理簡直是絕配。
⊙生蠔
帶著清新牛奶香氣的生蠔，口感鮮甜，滑潤爽脆，吞下肚又有澎湃的餘韻，再來口白酒，哎喲！真的是太奢華勒～俺是在做夢嗎？
⊙龍膽石斑
皮厚膠質多的龍膽石斑搭配醃樹子炊蒸，嚐來鹹甘入味，肉質入口即化。
⊙各式生魚片
鮪魚、鮭魚、旗魚、魚皮、海鱺、蝦卵旗魚等，幾乎都是高檔的生魚片，表面油亮光滑、肉質鮮美，令人食指大動。
⊙土瓶蒸
簡單用魚肉跟蛤蜊蒸出來的湯清香甘醇順口。
其他還有烤鴨餡餅、燒烤牛肉、夏威夷火腿、螃蟹、扇貝、九孔等等，好吃到不知道怎麼形容，總之通通吃到飽啦！
中場還有麵包師傅推出限量熱騰騰的麵包現切與客人互動，沒多久時間立馬被掃光。
專為母親節設計的蛋糕近期也推出囉！有榛果巧克力脆餅、櫻桃果凍、70%巧克力慕斯內餡的「榛心愛您」和滿滿草莓餡、香草海綿蛋糕的「莓果情人」兩款，有興趣的可至一樓的禮品店訂購，也可洽詢07-5529999轉106。
林皇宮真的是海鮮饕客與熱愛品酒人的天堂，要吃多多就有多多，光吃這些就翻本了，隨著季節還會變換不一樣的新菜色或不同主題，讓人想一來再來，偶爾花個一千元有找犒賞自己一番不為過吧！不然辛苦工作是為了什麼呢？
《林皇宮森林百匯》
地址：高雄市鼓山區博愛二路99號
電話：07-5551111
營業時間：
周一至周五
上午11：30 - 下午14：00
下午17：30 - 下午21：30
周六至周日
上午11：30 - 下午21：30
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