香橙料理食坊｜台南熱炒｜超唰嘴薑片餅乾佐烏魚腱｜巷仔裡才知的特色料理｜當月壽星再送隱藏菜色 

上禮拜跟幾個國中同學吃飯，其中一個朋友指名要吃這間香橙料理食坊，在聊天群組裡面就一直說很好吃，想著也離我家不遠，那就吃這間吧！來的時候還不小心騎過頭，俗話說巷仔裡才知，看樣子真的很值得期待。

雖然說是永康區，不過其實是在開元路銜接中山南路上，就在崑山中學附近。本來想說那一帶真的不太好停車，他們都開車怎麼會約這裡吃飯，後來才知道原來餐廳跟崑山中學有合作，所以開車的人可以停進學校裡面～

裡面大概只有五六桌，這種家庭式餐廳，讓人感覺都滿溫馨的。

牆上還有店家手寫的私藏菜單，有些菜色滿特別，外面不常見的。

好像這種家庭式餐廳都比較注重環保跟衛生耶，餐具也都有消毒過。

他們很多菜色很適合當下酒菜，所以除了飲料外也有賣啤酒

他們的菜單就滿多東西了，價格也都很ok。

- 碧玉筍炒鮮菇（當月壽星贈送）

剛好有一個朋友是當月壽星，店家說只要出示身分證就送一盤隱藏菜，這盤碧玉筍炒鮮菇就是老闆送來的生日禮物。看起來真的很像蔥或蒜苗，但老闆說這個碧玉筍是金針花的嫩莖，外面餐廳比較少吃得到。

吃起得的口感就是脆脆的、很爽口，搭配香菇還滿好吃的！

- 青龍山豬肉 ＄180

這盤青龍山豬肉，是朋友大推的一道菜，真的一上桌就香氣四溢，我也是第一次看到青龍是什麼，長得很像辣椒，但卻不會辣；山豬肉吃起來是Ｑ彈扎實的，整體來說我很喜歡！

- 薑絲蛤蜊湯 ＄80

這樣一鍋才80元真的滿便宜的，外面一碗大概就要$50了，薑絲的味道剛剛好，沒有搶了蛤蠣鮮味（有些薑味很種，那種我不喜歡）。

- 薑餅烏魚腱 （忘記問了ＱＱ）

這道菜是隱藏再隱藏的料理，不在菜單也不在黑板上。我最喜歡這道，烏魚腱吃起來脆脆的，沒有奇怪的味道；薑片也是完全不會嗆辣，吃起來很像在吃餅乾，非常唰嘴！

- 鳳梨蝦球 ＄150

我只有吃喜宴才會吃，通常不太會主動去吃，但他們的鳳梨蝦球真的是我吃過算很好吃的，也不會太油膩！

喜宴吃的粉漿都很厚，蝦子很小一隻。但他們的蝦球卻是薄薄的麵漿，但酥脆度很夠，而且蝦球要好吃真的取決在蝦子的新鮮度，這個咬下去是很飽滿的！

我們四個人來吃，這樣四菜一湯其實滿夠的，大家都有吃飽，而且真的滿好吃的，難怪我朋友會一直說要吃這間，找機會我也要帶我爸媽來吃～～

香橙料理食坊

地址：台南市永康區中山南路6號

電話：0915-976190

公休日：每週二

網址：http://www.gomag.com.tw/0915976190.html