美食專欄
也許你沒聽過以樂設計,但應該會聽過溫室造咖這家餐廳。
在聖功醫院後方的小巷藏著全白房子,其實Beetle tree cafe就是溫室造咖的前身,升級過後的他變得不太一樣,走的風格是優雅且具設計感的咖啡館。
一幢全白獨棟的房子印入眼簾真是讓人想多留在門口一會拍拍照再離去。
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這篇文章會有不少圖片都是他們的空間照片,一走進裏頭彷彿這樣的場景只會出現在台南。
我也不曾想過原來在高雄也能這樣呈現。
設計感十足的它是由以樂設計公司所設計的,簡單說便是家設計咖啡館。
外頭的潔白到吧檯的冷系穩重以及座位區的日系鄉村感,不同的風格也讓不同個性的消費者能選擇喜歡的風格入座。
有趣的是踏上門前,雙腳正下方則是魚兒的嬉戲之地。
看見我走近每一隻魚嘴巴張的真是大,太可愛了。
一樓是咖啡館,二樓則是以樂設計的工作室。
比起座位區的日系鄉村風我更喜歡吧檯的穩重大理石感。
雖然有些時候坐在吧台會有點尷尬或是咖啡機沖煮的聲音,不過看著職人認真的模樣倒也是種樂趣。
甜點櫃的部分目前要看當日製作什麼樣的甜點 ,像我們當天都是常溫蛋糕為主。
稍微有點可惜,有機會想嘗試不同的甜點。
內用座位區我不得不說是個很舒服的所在。
會想一直待的呀。
也沒有限時幾個座位也有插座可以使用。
不管是和朋友、閨蜜聊上一個下午或是自己辦公讀書都適合。
目前是以飲品及甜點為主,之後似乎會推出輕食類！
可惜想吃得戚風蛋糕當日沒有,剛好當天營運第一天有送磅蛋糕。
與朋友又點了其他的常溫蛋糕。
雖然單價偏高,就是台北價位的咖啡廳,不過座位數說不上太多,算是可以放鬆的去處。
另外咖啡值得試試看,目前也有消費滿兩百送掛耳咖啡包。
05/03當日小驚喜-旅行磅蛋糕
柑橘味道不會很重,而且磅蛋糕很濕潤,基地的伯爵香淡淡的,全部甜點最喜歡這個。
老奶奶檸檬蛋糕$120
外表帶有焦焦的味道,整體吃起來也是比較乾!
不過檸檬香氣十分濃郁。
經典布朗尼$120
搭配不少的堅果粒,而巧克力苦甜有勁,可惜蛋糕有點乾。
手工果醬氣泡飲$150(現在是莓果)
莓果味道很濃郁,而且很大杯。
鍋煮奶茶$160
喝起來有點甜,不過甜度可以調整。
這杯基地加了紅玉跟鐵觀音,意外地中和掉鐵觀音重烘焙香氣,成了柔和的鐵觀音香氣。
奶味滿重的但也不會蓋掉茶味。
特調冰咖啡$160 (西西里)
檸檬香氣很濃郁而且喝得很順口。
杯口有糖所以喝起來稍稍偏甜,不過這杯滿合我胃口的。
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整體來說是一家滿值得回訪的店,也許單價偏高,但飲品以及座位的部分都滿喜歡的。
另外甜點的部分稍稍扣分,店家也很願意聆聽建議,服務也不錯!
- Beetle Tree Cafe -
地址：高雄市苓雅區樂善街53號
營業時間：11:00-20:00(本週休週日&一，不定休)
電話：07-222-7575
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訂位僅接受11:00時段 / 不限時(訂位限時三小時) / 每人低消一杯飲品
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