美食專欄從頭份在地FB社團看到有人講在頭份熱鬧市區這終於開了联亭泡菜鍋頭份店，
原來是從台中發跡而來的小火鍋專門店~
與一般主打麻辣鍋不大相同，联亭居然是主打泡菜鍋，
且其中還有以奶香系列的鍋底更是一絕!
以濃郁的湯頭來征服饕客。
联亭雖位於在頭份市區不好停車，但联亭本身自己有免費停車場!!!
不管是機車、汽車都有位置可停，光是這點就相當加分了~~~
在下班後可以無腦地來這邊吃飯放空相當棒XDDD。
联亭泡菜鍋的另一大特點就是手搖專業吧檯飲料了，
平價的手搖飲料現點現做，再與熱騰騰的火鍋一起享用是一大享受!
且特約商店的話還可以換取一杯紅茶或是折扣25元飲料悠。
菜單種類非常多樣化起特別，湯頭選擇就使人會有選擇障礙。
泡菜奶香起司鍋 (小辣)(雪花牛)
這道湯頭可以直接享受此店的兩款招牌、一次滿足
~
上鍋時整個使人驚艷到!!!
中間放滿一堆乳酪條!
一旁還有厚厚的老油條跟厚厚蓬鬆的豆皮~
肉品有好幾款可以選擇，
如店家醃漬過的豬肉片也是頗夯的一道；
這次則是加價選擇雪花牛。
先喝口湯頭感受那濃稠的起司味，
但又有泡菜的微微辣勁做襯托，
使其喝起來香濃卻又不膩，反而是使人開胃!
而這奶香起司鍋在加湯時會使人再度驚喜一遍!
原來奶香起司鍋就是牛奶起司鍋，
由於今天我點的是泡菜奶香起司鍋，
再加湯時店員會詢問要加拋泡菜還是奶香湯底~
加奶香湯底時完全免費倒入!!!
不像一般外頭店家只是拿原味的湯頭敷衍。
嚴選豪華海鮮鍋
可以任選原味、奶香、麻辣其中一種湯頭，
而火鍋料可看到大多以非加工火鍋料為主；
而附贈的飯食皆有附贈魚鬆在上頭~
光是魚鬆飯就相當好扒飯下胃了!
海鮮拼盤有五六種海鮮，且魷魚是一整尾的!!!
一旁還有干貝，CP值相當的高~~~
重點是吃起來都非常新鮮無腥味，頗為推薦。
烏梅紅茶、伯爵奶茶
吃火鍋時不用只在搭配可樂、雪碧就是一大爽感~
或是之前吃火鍋前都還要特別去買自己想喝的飲料，
在联亭就沒這煩惱，可以正大光明的選擇。
烏梅紅茶很清爽解膩，個人相當推薦；
伯爵奶茶的淡淡奶香搭配茶味也是不錯的搭配。
有免費停車場就使人十分加分，
再搭上與外頭完全不同的特別湯頭又是一大誘因~
配上多樣化的平價飲料真的是一次滿足所有需求!
也難怪從台中就相當知名，並且在苗栗開店時就已先在FB造成轟動。
餐廳資訊: 联亭泡菜鍋-頭份店
地址: 苗栗縣頭份市忠孝一路73號
電話: 03-7673788
營業時間: 11:30~22:30
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