美食專欄不用上飛機，搭捷運就能到澳門馬交茶餐廳(Macau茶餐廳)，讓阿云又想起在澳門旅遊時的美好時光
▼澳門馬交茶餐廳位置很好
就在大遠百好樂迪的旁邊！搭捷運或開車過來都超方便~招牌上就是大三巴牌坊
▼馬交，阿云猜想應是Macau直譯吧
▼開幕期間的優惠，記得打卡按讚！(今天的甜點是布朗尼蛋糕)
▼店內環境
▼舒適的深紅長沙發座，夏天在店裡用餐吹冷氣好舒服阿~~~
▼高腳座位
▼阿云來時看到有小朋友在研究這個棋盤，原來是象棋是磁鐵可以移動的耶
▼店內擺飾
▼擺飾多元，應該都是老闆的收藏
▼MENU
▼阿云來之前看到網上有人推薦老火湯，說是港澳留學生的最愛
立刻點了一份，服務人員建議我們升級套餐$60(前菜+老火湯+葡式雜菜)
▼老火湯
原以為是金華火腿雞湯，原來不是耶！近似清湯般的清淡，但竟是補湯!?
又稱「清補涼」是在夏日清熱補濕的老火湯，在廣東地區十分常見，用來健脾去濕的爽口補湯
▼湯中有冬瓜、龍眼、山藥，是夏日用來補身又不燥熱的湯
其實喝起來就是清清淡淡的湯，沒有特殊補湯味道，不油不燥，原來這就是老火湯(長見識了)
▼前菜(共有三樣冰涼小菜)
▼海蜇皮
▼海帶
▼蓮藕
▼葡式雜菜
雜菜中沒有過多的調味，只淋上些許的湯汁，幾乎都來自於食材本身的甜味
▼魚香茄子飯$110 (附白飯)
▼入味油亮的茄子，煮得十分入味軟爛，基底醬料有點像是麻婆豆腐的感覺
鹹味香氣都很足，但不會辣口，應該是大多數人都能接受的口味
▼像阿云喜歡吃茄子，我就蠻喜歡這道料理，醬料濃郁超下飯
▼柱侯牛筋腩飯$140 (附白飯)
▼牛筋與牛腩都切成小塊丁狀，牛筋燉煮的恰到好處，Q軟卻不爛，口感彈牙
柱侯是一種醬料，口感醇厚，口味滑順溫潤，有鹹味但又不會過輕或過重
▼滑蛋蝦仁飯$110
▼金黃色的滑蛋軟嫩，中間放入個頭不小的蝦仁，一上桌就覺得好厲害呀!!!
▼餐後甜點
▼今天打卡按讚贈送的甜點是布朗尼蛋糕
▼小玉西瓜(招待)
剛上桌就馬上聞到小玉的清新甜香，餐後我們把整盤小玉完食，好消暑阿~~~
▼飲料
▼柚子茶$40
真材實料的柚子茶，最底下能吃到一絲一絲的柚子皮
▼絲襪奶茶$50
每次去港澳時，絲襪奶茶阿云一定是一天一杯
這裡的不會太甜，有茶香但並沒有苦味，不會太甜膩，很快就被我喝光了
▼今天品嘗的這三樣主餐，阿云在這邊分享給大家
這裡的料理都不做過重的調味，幾乎都是以原味呈現，是相對健康的家常菜
像老火湯，更是阿云第一次嘗試，覺得很新奇!真的有初試異國料理的感覺~~~
新開幕期間打卡有送甜點，記得打卡按讚
店家資訊
高雄市苓雅區中華四路24號
(07)334-6424
週一至週日 11:30~14:00/17:00~21:00
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