美食專欄
網路上大家都說地道的泰國滋味
這次就來踩點看看
地址：屏東市和生路二段370號
隱身在公寓大樓的一樓店鋪
外觀也沒有過多的裝潢
不過裡面甚麼都有甚麼都賣XD
麥泰國有兩個店鋪，一間雜貨店另一間小吃店
各種調味料和高湯包
店內絕大多都是泰國進口，少數越南的醬料
生活雜貨也不少
顧客大多都是泰國勞工居多
會進口泰國當地的洗髮沐浴乳
讓這些人解解鄉愁
泰國香米也有賣唷
泰國進口的日用品和小糖果
水果果乾、各種高湯調味料
甚至當地襪子和內褲也有(太厲害了)
紅、黃、綠咖哩的快速醬料
這幾款都是我會買回家自己料理簡單的泰式菜
再搭配檸檬葉等等香料，就很美味了
這瓶挺特別的，醃蒜頭風味水！！
鴨仔蛋也有！！
最厲害的是這台透明雙門冰箱
味基本的辣椒蒜頭、蔥蒜都有
泰國料理不常見的香料通通都有，還新鮮而不是乾燥的
聽說是老闆夫妻倆親手種的香料
不懂的香料，冰箱上還有解說
另一邊用餐的環境，就像傳統的小吃店
還有可以K歌的卡拉OK
說了這麼多，開始進入食記部分
這是麥泰國的菜單
牆面上還有圖片參考
很可惜炸豬肉/牛肉已經沒提供
海鮮酸辣湯(小辣) 110元
OH~~這湯頭真的很泰泰
喝起來酸酸微甜還帶有辣的口感
有丸子、剖背蝦仁、透抽、火鍋餃等等食材
裡面也有一些香料的搭配
牛雜湯(不苦小辣) 110元
牛腸給的很多唷~~我喜歡
有別於一般香濃的牛雜湯
本身基底的牛雜湯風味再搭配酸辣的口感
很奇特但也不違和
嘎拋豬肉燴飯 90元
本以為像是有勾芡的料理
其實就是泰式打拋飯，不過吃起來口味天差地遠
跟之前吃過的完全不相同的滋味
牛肉顏色偏深，豬肉顏色偏淡些
兩個口味是沒甚麼差別的
麥泰國的嘎拋口味很獨特
吃得出爆炒的微焦香氣
同時還有泰國的特有蠔油滋味
老實說，我不愛但也有吃了幾口品嘗一番
泰式炒河粉 90元
這個榮登當日第一名寶座
一旁有花生粉、糖粉和檸檬1/4顆
如果不加這些佐料，本身吃起來就醬油香的炒粄條
但這些佐料拌勻後
便晉升成另一種滋味，挺好吃的
花生粉會更濃郁挺炒粄條的香氣
微辣微甜並帶點檸檬的酸味
整體給十分了！！
