美食專欄
七七宮廷料理FB
07 583 0777
10:30 - 14:00 、17:00 - 21:30
星期一公休
高雄市左營區左營大路510號
位在左營大路上的七七宮廷料理
是高雄無菜單料理
老闆本身在北海道養殖刺參進出口
店內多數食材皆來自世界三大魚場之一的北海道產地直送
主打自家產的北海道特有種黃金刺參
料裡的手法 調味創意多取自魚帝王食補及宮廷宴席
在高雄獨樹一格
讓人在品嘗之時有新鮮感
吃完一道會讓人期待下一道味蕾的感受
可以依造客人的預算安排菜色
店裡有單點及桌菜，適合聚餐。
二樓有寬敞的用餐空間可以提供團體包場聚餐
整體的環境別緻華麗
提供給您視覺味蕾的享受
服務親切讓人如在家一般自在 沒有距離感
且店內的所得盈餘全數捐出用於關懷弱勢團體及非營利組織
門面非常有味道
室內佈置為古典宮廷風格
帶有一點奢華感
空間相當寬敞
整體色系以金黃色 紫色搭配為主
搭配上水晶燈
有華麗的宮廷風格
連面紙 小物選用都很用心
這邊有提供桌菜選擇
也可依造客人的預算提供不同的菜色
相當有彈性
薰衣草花茶
餐具的造型蠻吸睛的
讓阿如覺得像是會出現在凡爾賽玫瑰裡的餐桌上
噗~想像力很豐富XD
喝起來味道清爽順口
淡淡的花草香
極品上湯珍寶北海道刺參盅
海參名列海味八珍之首
其中以刺參的營養價值最負盛名
而北海道刺參更是極品啊!!!
哇!!!這是阿如第一次吃到北海道的黃金刺參耶!!!
這刺參的產量非常的稀少
咬起來QQ的 又有點脆脆的
而且膠質非常的豐富
另外還有花膠搭配
整個湯呈現濃稠的質地
喝起來味道非常濃厚
滋味很鮮
養生薄荷生鮮蔬果鮮蝦
生菜部分很新鮮
吃起來清爽脆口
旁邊還有已經貼心保留頭尾中間去殼的蝦子
吃起來很方便
旁邊這是薄荷醬
一開始阿如對看起來綠綠的他抱持著疑惑的感覺
因為之前沒有嘗試過
想像不出來是什麼味道XD
沒想到一淋上生菜試過味道
酸酸甜甜的一整個非常的提味
竟讓我忍不住一直吃耶!!!
柳橙櫻桃鴨 & 中式蛋塔
哇!!!
長盤中間放了花
一上桌目光就被這擺盤方式所吸引
鴨肉入口帶有煙燻的香氣
質地有彈性
不會柴口
搭配上柳橙醬汁
略帶酸甜的滋味很契合
中式蛋塔
外層酥香脆口
裡面蛋香濃厚的小點心
北海道干貝佐法式奶油荷蘭醬
甜甜奶香味帶一點酸氣的荷蘭醬和鮮甜的北海道干貝超合拍的
吃起來不膩口
讓阿如吃完忍不住還把邊邊也刮一刮這樣XD
宮廷奧勒岡醬汁燒烤豬肋排
哇!!!
這豬肋排表面紅色色澤看起來很亮眼
表面灑了一些白芝麻和蘋果丁
以水果為基底的醬汁
入口吃起來酸酸甜甜的
肋排的肉質軟嫩份量不少
讓人吃的超滿足
宮廷三杯鮪魚尾膠
一上桌打開蓋子時
三杯的香氣撲鼻而來
非常誘人
阿如平時就愛三杯的料理方式
三杯雞 三杯中卷 上次還吃了三杯泰國蝦
沒想到這次算是大開眼界了
竟然還有三杯鮪魚尾膠
上桌介紹菜名時
阿如還愣愣的想說鮪魚尾膠是什麼
又問了一次XD
然後我得說這三杯鮪魚尾膠好好吃喔!!!
吃起來相當入味
而且鮪魚尾膠的口感QQ軟軟的
滿滿的膠質
既特別又好吃!!! 阿如私心大愛((推推!!!))
養生奶香黃金海鮮南瓜濃湯
入口滿滿的南瓜香甜
裡面還有放了好多海鮮
有蝦子 干貝...
用料非常豐富!!!
極品上湯宮廷鮑魚粥
哇!!!
這粥已經將所有的食材米粒燉煮的相當透徹
完全看不到米粒的形狀
各種食材的滋味也合而為一
相當的濃郁
宮廷精緻甜點-燕窩牛奶
哇!這甜點也太奢華了!!
頓時有自己變身為名媛貴婦的錯覺((噗哈哈哈))
二樓還有很寬敞的用餐空間
也常會接一些遊客團體
如果公司聚餐人數多也不用煩惱喔!!!
整體來說算是一次相當令人信像深刻的用餐體驗
除了環境華麗具特色外
食材嚴選
餐點也是一般少見的料理方式
刺參由於自產自銷
以相對平實親切的價格就可以享受到高檔的食材
服務也很親切沒有距離感
分享給大家!!!
七七宮廷料理FB
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