美食專欄栗卡朵洋菓子工坊 隱藏學甲五星級甜點 法式經典巧克力蛋糕香濃順口 幸福滋味讓人愛不釋手
台南伴手禮【栗卡朵洋菓子工坊】隱藏在學甲五星級甜點法式經典巧克力蛋糕
想不到台南學甲區民宅裡竟有這麼一家隱藏版五星級甜點「栗卡朵洋菓子工坊」 陳師傅擁有20年甜點經驗，其中店內人氣招牌「法式經典巧克力蛋糕」整整花了5年時間不斷去調整終於完成既不甜又能帶出巧克力香濃風味，吸引不少大小朋友一吃成主顧，店內還有磅蛋糕、曲奇餅乾、布丁口味都很不錯，喜歡吃甜食的朋友們這家可以收藏了，
「栗卡朵洋菓子工坊」位於學甲建國路( ►詳細google地圖) 離老塘湖與蜀葵花田很近，建議開車來比較快(快速公路-北門玉井線) 至今也吸引不少媒體與部落客爭相報導可說是學甲人氣甜點店阿。
除了可網購之外也能預約時間來店取，只不過營業時間只有三六日，大家前往時要特別注意。
「陳柏銘」主廚資歷高達20年，之前在高雄五星級飯店擔任甜點主廚五年，現任為高雄餐旅老師，這20年來已榮獲不少獎項師傅才藝超群阿。
現場會有許多餅乾、蛋糕當日新鮮現做，強烈建議先預訂再來拿以免沒買到喜歡的口味這樣會欲哭無淚喔XD
店內甜點幾乎都是老闆一手包辦，非常辛苦，服務親切態度很不錯，難怪網路評價能如此高分 !
剛好很幸運看到師傅正在製作曲奇餅乾。
🔺訂購資訊
產品皆為手工製作，訂單請2~3天前預約 ► LINE訂購👉
/ 官網宅配下單👉
宅配到府 ►常溫消費金額滿2600元、低溫滿2880元即免運 (未達金額運費為150~290元)
不同溫層運費無法合併計算 (外島另計) / 可銀行匯款、ATM轉帳、貨到付款、信用卡刷卡
附贈的『刀叉盤』也太有質感重點還很耐用，洗一洗還能繼續用超環保欸。
包裝很精緻漂亮，送禮自用兩相宜。
🔺法式經典巧克力蛋糕(蛋奶素) $480
嚴選食材：土雞蛋、日本上白糖、日本海藻糖、日本熊本麵粉、72%法芙娜莊園巧克力、法芙娜100%可可伊斯尼發酵奶油粉、君度橙酒、原豆咖啡粉、伊斯尼鮮奶油等多種材料。
🔸巧克力蛋糕有三種吃法
冷凍吃 ➜ 像巧克力冰淇淋
冷藏吃 ➜ 冷藏 5-7度，口感最佳
熱熱吃 ➜ 微波加熱10秒或烤5-10分鐘 會爆漿!!!!!!
保存方法 ➜ 冷凍7天，冷藏五天
因為照片在戶外拍，所以只拍下冷藏狀態頗面圖，先說我是個不愛甜點的人對於巧克力的印象就是甜滋滋，一回家我用微波加熱吃，天啊有夠好吃不騙你，而且切開還會像「岩漿般流出」畫面超誘人….重點他們家的巧克力竟然不會很甜卻還能帶出香濃滑順的巧克力香，為了研發出獨家口味老闆可是花了五年去研發，真的很厲害，我媽也吃得讚不絕口小白真心推薦 ! ! !
裡頭還附張小卡上方會寫建議吃法與保存方法。
🔺鳳梨旅行蛋糕$45/片($320/8片)
平常對於磅蛋糕印象就是乾乾的需要配茶水，但他們家磅蛋糕竟用能如此濕潤鬆軟，祕密配方就是使用『海藻糖取代糖』吃起來更健康口味更棒，像這款添加「高達45%鳳梨果肉」是季節限定隱藏版口味，酸V滋味很深受長輩喜愛呢。
🔺抹茶柑橘旅行蛋糕$45/片($320/8片)
身為重度抹茶控怎能錯過這款，使用「靜岡抹茶粉+蜂蜜金棗」，鬆軟的蛋糕體中還能吃到柑橘皮讓口感更有層次，風味極佳此款是我最愛的口味。
🔺布朗尼旅行蛋糕$45/片($320/8片)
原本對巧克力還好的我，吃過他們家就深愛巧克力了阿，介紹的這款很特別，內陷竟加入「蔓越莓乾」，如此奇妙的組合意外地搭欸，小朋友一定會喜歡這口味。
🔺芒果旅行蛋糕$45/片($320/8片)
到了芒果季怎可能不吃芒果，深愛芒果的我看到這口味心動不已「添加高達45%芒果肉」入口先嚐到鬆軟的蛋糕體次來就是濃郁的芒果香蔓延至嘴中，幸福滋味值的一嘗。
🔺草莓旅行蛋糕$45/片($320/8片)
添加「草莓果粒」與手工熬煮的「草莓果醬」甜度適中，友人非常喜愛這款口味。
🔺特濃香草布丁$45 / $240(6入盒裝)
這款布丁真的不輸其他家欸，布丁口感綿密細緻，並放入昂貴的「香草籽」老闆完全下重本阿，重點一顆只要45元CP值頗高阿，是許多大小朋友的最愛阿。
🔺手工曲奇灌–龍蝦巧達$150 (第二罐加購價$100)
不用跑到香港台南也能吃到曲奇餅乾了，這款「龍蝦巧達」帶點濃郁蝦味口味超特別，是款會令人越吃越上癮的餅乾阿。
這邊拍攝店內其他產品讓大家更了解，展示的產品皆可試吃，喜歡再購買喔。
還有販賣純手工製作的米菓與店面限定的牛軋糖。
⭐️【栗卡朵洋菓子工坊】⭐️
🏠台南市學甲區建國路123號( ►詳細google地圖)
📞0910 233 803 / 0973-199-713 (可FB私訊訂購)
⏱10:00~17:00
❌只營業三六日
*每人口味因人而異，用餐心得僅供參考*
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