初牛炭火直燒丼飯專賣店 板橋新埔店

餐廳名稱：初牛炭火直燒丼飯專賣店 板橋新埔店

地址：新北市板橋區文化路一段421巷6號2樓

鄰近捷運站：板南線BL08新埔站

電話：(02) 2255-3778

營業時間：星期一~五 11:30~14:00、17:30~20:30；星期六~日 11:30~14:30、17:00~20:30

FB粉專：https://www.facebook.com/truebeefdon/

MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/R3IhudUuKO

6/4(二)晚上我跟弟弟和一位朋友約在板橋捷運新埔站附近的 "初牛" 吃晚餐，

一個多禮拜前才去過 "初牛" 在台北市公館的分店，

這次又要在板橋新埔的分店再吃一次了。XD

入口要從旁邊巷子裡頭的樓梯上去

店裡空間呈狹長型，

開放式廚房上方使用日式風格屋頂設計很有fu，

整體環境挺乾淨的。

看得到開放式廚房裡師傅們現烤燒肉

"初牛" 是炭火直燒丼飯專賣餐廳，

這家招牌就是碳烤厚切牛排丼，

並且有供應多款的燒肉丼飯，

還有一些日式炸物、烤物、小菜等。

這家有牛肉湯和茶水供顧客自取並且可以無限續加。

此外冰箱裡頭還有提供日本進口果汁、氣泡飲料、啤酒等。

(提醒：未成年請勿飲酒！)

我們點的丼飯登場啦！

爆汁牛肋條丼

我這次改點爆汁牛肋條丼

牛肋條也軟嫩多汁但是比較有嚼勁，

適合搭著蒜片一起吃。

炭烤厚切牛排丼

弟弟跟朋友都是點這家的招牌 -- 炭烤厚切牛排丼

這家的厚切牛排是選用美國Choice級原塊牛肉板腱部位，

以厚切方式於炭火上燒烤，

並鎖住滿滿肉汁。

肉質鮮嫩多汁帶嚼勁，

油花分佈均勻，

並且帶有碳烤香氣。

每桌都附上玫瑰鹽和七味粉，

都很適合撒在牛肉上來提味，

並且可以襯托牛肉的鮮美。

酥炸唐揚雞腿肉

唐揚雞腿肉外脆內嫩又多汁，

表現算是中規中矩。

起司花椰菜和黃金泡菜

這次在板橋再次到 "初牛" 用餐印象依然很好，

這次嘗試牛肋條丼覺得也還不錯，

但是個人還是比較喜歡這家的招牌厚切牛排丼。XD

總之推薦大家到 "初牛" 享用美味的炭火燒肉丼飯啦！

延伸閱讀:

Jeremy的新北市日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227113682

​

​

捷運新埔站美食餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227109608

​

​

Jeremy的台北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！

帳號： jeremy_foodie

https://www.instagram.com/jeremy_foodie/