美食專欄
▲傳承將近30載的好味道~鳳邑麵線
以前要吃鳳邑麵線時總是要跑到鳳山去，在北高雄開店後，不僅疏解了鳳山店的人潮
也造福了更多住在北高雄的朋友們
延續了鳳山店的好滋味，把用餐環境裝點的更加寬敞與舒適~經典老店也能呈現新風貌
▲鳳邑麵線自由店，位於美食林立的北高雄商圈-龍華國中正對面
店面剛好是在三角窗的位置，騎機車的朋友可以暫停店門口
開車的朋友建議停放路邊停車格，這樣用起餐來可以更加安心喔
▲可內用可外帶，要外帶的朋友~直接排隊點餐結帳就可以囉
與鳳山店不同的是~自由店用菜單排隊，內用外帶都要寫單，結帳後就可以入內吹冷氣等餐點囉
▲鳳邑麵線創始於1990年，到現在已經將近快30年的歷史了
之前我們最常吃的就是鳳山店，每到下午時間總是大排長龍
這次特地跑到北高雄的自由店來品嚐
▲用餐時間人潮滿滿的，在座位的安排及動線上也規劃的很好不會擁擠
必須大推一下自由店，有涼涼的冷氣可以吹真的是大加分，而且還有提供化妝室
▲飲品及餐具都是採自助式的
餐具有提供免洗餐具及環保餐具，環保餐具都是有經過高溫消毒的~可以安心使用喔
▲菜單
除了必吃的鳳邑四寶外，自由店還多了幾樣小菜及飲品冰品，搭配主餐剛剛好
如果不愛香菜或是蒜泥，直接在菜單上做好備註
▲不用等太久，餐點很快就上桌
看看這份量，簡直就是把午餐當成了早午餐在吃呀
▲麵線糊(小) $40
小份的麵線糊份量看起來就滿大的了，撒上白胡椒讓甘甜滑溜的麵線香氣更加提升
▲麵線糊裡頭的豬肉塊及小腸份量也不少
豬肉滑溜嫩口，小腸也都處理的很乾淨
▲肉丸 $35
有稍微炸過的肉丸外皮，軟Q有彈性
V寶最愛加上蒜泥了，融合多汁肉塊及竹筍~超對味
愛吃辣的朋友，加上辣椒醬也是滿多客人喜愛的吃法喔
▲親愛的黃金泡菜 $40
脆度實足的黃金泡菜，不會有台式泡菜的過酸感
一問之下才知道原來是特別選用韓國進口大白菜，纖維度比台灣的大白菜還要粗，做成泡菜後~口感脆度高於台灣大白菜
特別的是與黃金泡菜的醬汁融合後，韓國大白菜跟台灣大白菜不同的是口感會多出一點天然的奶油香味
所以黃金泡菜還是要用韓國大白菜比較對味喔
▲米糕 $35
鳳邑麵線的米糕是傳統的筒仔米糕，口感上是屬於濕潤中又帶有Q黏度的
搭配上小黃瓜及肉鬆，讓米糕吃起來清爽不油膩
▲四神湯 $40
滿滿的薏仁及小腸，清甜的湯頭中帶有淡淡的中藥香氣
是到訪鳳邑麵線必點的餐點之一，不管是搭配米糕或是麵線糊，都ok
▲川普燙青菜 $40
川燙後再淋上肉燥，每一口都能吃到青菜的爽脆度及肉燥的鹹香
▲冬瓜檸檬 $30
冬瓜的甜結合檸檬的酸~是小孩的最愛
▲看照片就知道好不好吃啦！！
除了每次必點的鳳邑四寶外，這次加點的黃金泡菜及燙青菜~也都很好吃喔
天氣太熱了，吃完了正餐~再來碗冰消暑下！
鳳邑麵線自由店，除了賣正餐之外，還多了冰品的選擇喔
▲鳳邑麵線的冰品店，就在鳳邑麵線的隔壁
點餐結帳後服務人員就會送上桌囉
如果今天是單純想吃冰，那也是沒問題的喔
▲奶茶紅豆雪花冰$70
看這雪花冰上淋滿了紅豆，紅豆多到像瀑布一樣往下流，側邊看就好像一座小山呀
▲綿密的雪花冰，帶有奶茶淡淡的香氣，甜度大概就屬於微甜的口感
搭配上熬煮到通透的紅豆，口感層次好豐富，兩個人一起分食剛剛好~甜蜜又滿足
▲鳳邑四寶~傳統小吃就是怎麼樣都吃不膩
一邊吃著熱麵線，還能一邊吹冷氣~超速西
鳳邑麵線自由店~吃完麵線再吃碗冰品，正餐甜點一次滿足
鳳邑麵線現在除了自由店及鳳山店，還有一間裕誠店唷
如果錯過了自由店的營業時間，也可以到裕誠店去品嚐喔
想要一次享用麵線和冰品的朋友們，只有在自由店和裕誠店可以一次滿足喔
平價美食銅板小吃~分享給你們
以上♥
－－－店家資訊－－－
♥鳳邑麵線自由店Facebook
地址：高雄市左營區自由二路37號
電話：07-5577000
營業時間：10:30~20:30 (無店休)
♥鳳邑麵線裕誠店Facebook
地址：高雄市左營區裕誠路182號
電話：07-5580066
營業時間：11:00~13:30；17:00~21:30
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